[ perfil de distribuidor ]
We use cookies to optimize our website for you and to be able to continuously improve it. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies.
Disagree
Parrilla de pollo Combi-Tower / Vaporizador combinado UBERT CONVEX Combi-Tower
máquinas de alimentos / máquinas de catering
Fabricante: UBERT CONVEX
Modelo:Combi-Tower
Tipo de máquina: Parrilla de pollo Combi-Tower / Vaporizador combinado
Número de artículo: 164337349
Cantidad: 1
Fecha: 05.05.2025
Año de fabricación: 2018
Ubicación:
Alemania
Precio: 10,500 EUR
Máquina en stock:Sí
Torre combinada CONVEXA® - de UBERT - Made in Germany
Dos en uno: las ventajas
Disposición combinada para ocupar el menor espacio. Esto también evita largas distancias entre las salas de ventas.
Puertas convexas de doble vidrio para una presentación perfecta del producto, una pérdida de calor mínima y temperaturas de contacto extremadamente bajas
Guía intuitiva para el usuario gracias a la visualización de texto sin formato
Actualización de software a través de la interfaz USB
Tiempos de cocción más cortos de menos de una hora para pollos a la parrilla con un peso bruto de 1 kg cada uno
Climatizador programable en la cámara de cocción para un resultado de asado perfecto
El nuevo asador CONVEX®
Equipado con 3 sistemas de calefacción en un solo dispositivo:
Infrarrojos para un bronceado óptimo
Convección para una cocción rápida y uniforme
Vapor para productos más jugosos
Amortiguadores CONVEXOS®
Para los modos de funcionamiento vapor, combinación, aire caliente, regeneración
8 niveles (inserción longitudinal) para 1/1 GN cada uno
Regulación controlada del clima/humedad
Ejecución
Brochetas dobles: 8 + 8 x 1/1 GN
Pollo: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN
Alimentos M5632420 varios: hasta 85 kg + 8 x 1/1GN
Desagüe de agua a la izquierda
Calidad: Fabricado en Alemania
Características técnicas:
Tipo de parrilla de pollo: RT-616-CO PERO (400V / 50/60Hz / 32A / 12.3kW)
Tipo amortiguador Komid: CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)
Potencia total: 24,30 kW
Conexión eléctrica: 3N/PE / 400V / 50 Hz
Dimensiones, dimensiones externas: ancho x fondo x alto: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm
Año de fabricación: 2018
Precio original: 34.031,61 euros
Estado, ver fotos originales!
Dos en uno: las ventajas
Disposición combinada para ocupar el menor espacio. Esto también evita largas distancias entre las salas de ventas.
Puertas convexas de doble vidrio para una presentación perfecta del producto, una pérdida de calor mínima y temperaturas de contacto extremadamente bajas
Guía intuitiva para el usuario gracias a la visualización de texto sin formato
Actualización de software a través de la interfaz USB
Tiempos de cocción más cortos de menos de una hora para pollos a la parrilla con un peso bruto de 1 kg cada uno
Climatizador programable en la cámara de cocción para un resultado de asado perfecto
El nuevo asador CONVEX®
Equipado con 3 sistemas de calefacción en un solo dispositivo:
Infrarrojos para un bronceado óptimo
Convección para una cocción rápida y uniforme
Vapor para productos más jugosos
Amortiguadores CONVEXOS®
Para los modos de funcionamiento vapor, combinación, aire caliente, regeneración
8 niveles (inserción longitudinal) para 1/1 GN cada uno
Regulación controlada del clima/humedad
Ejecución
Brochetas dobles: 8 + 8 x 1/1 GN
Pollo: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN
Alimentos M5632420 varios: hasta 85 kg + 8 x 1/1GN
Desagüe de agua a la izquierda
Calidad: Fabricado en Alemania
Características técnicas:
Tipo de parrilla de pollo: RT-616-CO PERO (400V / 50/60Hz / 32A / 12.3kW)
Tipo amortiguador Komid: CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)
Potencia total: 24,30 kW
Conexión eléctrica: 3N/PE / 400V / 50 Hz
Dimensiones, dimensiones externas: ancho x fondo x alto: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm
Año de fabricación: 2018
Precio original: 34.031,61 euros
Estado, ver fotos originales!
Comparte esta máquina en Facebook:
