máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,849)

Fileteadora de pescado Baader 188 Año de fabricación: 1980 Condición: Reacondicionado Baader 188 es una máquina fileteadora diseñada específicamente para el procesamiento de pescado blanco y se ha sometido a una revisión exhaustiva para garantizar un rendimiento óptimo. Es capaz de manipular pescado blanco dentro de un rango de trabajo de 35 a 70 cm de longitud, lo que corresponde a un rango de peso de aproximadamente 0,4 a 2,5 kg. Con una capacidad para procesar 27 pescados por minuto, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 ofrece operaciones de fileteado eficientes y consistentes. Tiene un consumo de energía de 2,2 kW, lo que lo hace energéticamente eficiente. En términos de uso de agua, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 requiere una tasa de consumo de 20-25 litros por minuto, lo que contribuye a un funcionamiento eficiente. Tiene unas dimen ...

La fileteadora de pescado Baader 185 es una máquina robusta y revisada diseñada para filetear y pelar de manera eficiente varias especies de pescado blanco. Se trata del bacalao grande y mediano, el eglefino, el carbonero y la merluza, entre otros. Condición: Reacondicionado Al igual que el Baader 184, el Baader 185 cuenta con conjuntos de guía y herramientas más grandes, lo que permite el procesamiento de una gama más amplia de tamaños de pescado. El rango de trabajo de la máquina se adapta a peces con longitudes totales que van desde aproximadamente: De 50 a 100 cm (equivalente a 1 – 8,5 kg) para el bacalao 50 a 90 cm (1 – 6 kg) para carbonero 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) para eglefino Además, puede manejar peces descabezados: Bacalao de 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) carbonero de 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) Eglefino de 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg) Equi ...

Baader 184 es una máquina fileteadora de pescado para el procesamiento de pescado blanco. Condición: Reacondicionado Esta máquina ampliamente revisada está especialmente diseñada para filetear bacalao, carbonero y eglefino eviscerados y descabezados dentro de un rango de tamaño de 30 a 70 cm de longitud total (equivalente a 0,3 – 2,5 kg, peso de cabeza y eviscerado). Dependiendo del tipo de pez, también puede manejar peces de menos de 70 cm. Baader 184 incorpora el reconocido sistema de fileteado Baader, conocido por su alto rendimiento y fiabilidad operativa. Además, cuenta con una unidad de desollado integrada para mayor comodidad. Especificaciones clave: Capacidad: 24-40 peces por minuto Consumo de energía: 10 kW Consumo de agua: 25 litros por minuto Dimensiones: 6,15 x 1,70 x 1,50 metros Peso (Neto/Bruto): 2550/2850 kg

Fileteadora de pescado Baader 187 Condición: Reacondicionado La máquina fileteadora de pescado Baader 187 es una máquina fileteadora revisada que se presenta aquí y está diseñada específicamente para procesar pescado blanco pequeño dentro de un rango de tamaño de 30 a 55 cm (12 "- 22"). Este sistema de fileteado compacto y eficiente ofrece una solución optimizada para el manejo de estos peces más pequeños. La velocidad de la máquina es ajustable, lo que permite un rango de 25 a 40 peces por minuto, que se puede personalizar para que coincida con el nivel de habilidad del operador. La capacidad de producción de filetes por hora depende del tamaño medio del pescado. La imagen inferior muestra los excepcionales resultados de corte logrados por la BAADER 187, produciendo filetes limpios con solapas de vientre intactas y un desperdicio mínimo. Especificaciones téc ...

Cortador de porciones Marel IPM X300 totalmente revisado Marel X300 está diseñado específicamente para cortar filetes de pescado y carne en porciones de peso o longitud preestablecidos. Está equipado con un escáner láser para medir con precisión el producto antes de cortarlo. Es la solución perfecta para lograr porciones de salmón de alta calidad en porciones de peso fijo y longitud fija. La máquina cuenta con una correa perforada con un ancho de 280 mm. La velocidad de la cinta es ajustable, alcanzando hasta 300 mm por segundo. Precisión: 96-98% Capacidad: Puede porcionar hasta 15 filetes por minuto. Dimensiones (largo x ancho x alto): 3300 x 1000 x 1650 mm.

La máquina fileteadora de pescado Baader 200 está revisada, diseñada específicamente para produciendo filetes de salmón, trucha y especies de peces similares. Es bien conocido por su alta capacidad de procesamiento, precisión y confiabilidad. Esta máquina se utiliza en plantas de procesamiento de pescado de todo el mundo para automatizar el proceso de fileteado, mejorando la eficiencia y reduciendo los costos de mano de obra. Fabricado por Baader, una conocida empresa alemana especializada en equipos de procesamiento de pescado. Procesa de manera eficiente tanto el pescado eviscerado como el descabezado, con la opción de incluir o excluir la clavícula. La máquina fileteadora de pescado asegura que el pescado se alimente a través de las herramientas de una manera que minimice el estrés y garantice una superficie lisa en los filetes. En el caso del salmón, la máquina ...

La máquina evisceradora de pescado Kronborg Mark 5 está diseñada específicamente para eviscerar una variedad de peces, incluidos bacalao, carbonero, eglefino, merlán, merluza e incluso peces de río como la carpa. Es adecuado para su uso en arrastreros y en fábricas terrestres. El pescado se coloca continuamente en la cámara de alimentación, donde una cinta transportadora con capturas los transporta a través de un sistema posicional de placas guía hasta la cámara de eviscerado. Un cuchillo giratorio corta el pescado según sea necesario. Después del proceso de corte, el pescado pasa a través de un cepillo giratorio de nailon y rocíos de agua, eliminando eficazmente las vísceras restantes. A continuación, el pescado eviscerado se dirige hacia el extremo de salida para su posterior transporte. Debido a su tamaño compacto y diseño ligero, Kronborg mark 5 es adecuado  ...

El separador de huesos Baader 695 totalmente revisado está diseñado para proporcionar una separación suave del material cárnico crudo de los componentes de desecho, como los huesos y la piel. La máquina utiliza una cinta de compresión flexible para transportar el producto a un tambor perforado. El cinturón exprime suavemente las partículas más blandas, como la carne y la grasa, a través de los agujeros, mientras que las partículas más duras, como los huesos, los tendones y los cartílagos, permanecen fuera del tambor. Capacidad: Puede procesar hasta 1800 kg por hora. El rendimiento puede variar en función de factores como el tamaño del orificio del tambor, el tipo de producto, el pretratamiento y la presión elegida. La Baader 695 es una máquina fácil de usar, fácil y rápida de limpiar. Está construido de acuerdo con las normas sanitarias reconocidas a nive ...

Evisceradora Baader 142 Condición: Revisado La máquina evisceradora Baader 142 está diseñada específicamente para eviscerar salmón, trucha marina y coho dentro de un rango de peso de 2 a 7 kg, ya sea con la cabeza puesta o sin cabeza. El pescado a procesar se carga manualmente en la máquina. Con la ayuda de una potente pinza en la cola, el pez se transporta suavemente. La máquina utiliza mediciones y cálculos electrónicos para determinar la posición precisa para hacer cortes en el pescado. Sobresale en la realización de cortes mecánicos precisos. Los dispositivos de succión integrados y las herramientas de corte de garganta recogen y eliminan eficazmente las tripas. La garganta se separa del interior de la cabeza, asegurando que las branquias permanezcan intactas en el pescado. Proporcionamos todas las unidades necesarias para operar el Baader 142, incluida la bomb ...

Fileteadora para salmón y trucha en buen estado de funcionamiento, revisada en Dinamarca en 2017 Esta máquina fileteadora procesa salmón, trucha de aproximadamente 2 a 7 kg hasta 20 peces / min (dependiendo del tamaño del pez). El CT2630 es similar al CT 2611 en muchos aspectos. Pero la principal diferencia con el CT2611 es la combinación de cuchillas de cinta y cuchillas circulares. Gracias a esta combinación, la máquina CT2630 trata los filetes con mucha delicadeza. Las cuchillas de banda se ajustan automáticamente al tamaño y la forma del pez y las cuchillas circulares se aseguran de que el corte se haga lo más cerca posible de la columna vertebral del pescado. Se consigue un corte limpio con el máximo rendimiento. Con esta fileteadora se evita el reajuste que requiere mucho tiempo. Mediante un simple ajuste de la presión de la válvula, la máquina corta au ...

Máquina de encabezamiento de pescado Baader 1741 Estado: revisado Diseñado para el descabezado de bacalao, pangas, bagre, tilapia. BAADER 1741 separa la cabeza del cuerpo mediante dos cuchillas circulares situadas en ángulo entre sí. De este modo, la cabeza se mantiene hacia atrás mediante una solapa, salvando así la valiosa carne de la parte del cuello de la cabeza. A una altura de trabajo cómoda, un operador alimenta a los peces con la cabeza hacia arriba en la máquina. Sostenido por las aletas verticales de dos guías de pescado, el pescado es transportado a través de la máquina por dos cintas transportadoras que circulan a velocidad constante y equipadas con conductores. Los dos cuchillos que separan la cabeza del cuerpo cerca de las aletas del collar. El pescado decapitado cae en una cinta transportadora ascendente y se transporta a la siguiente estación de procesa ...

Fileteadora Baader 189 totalmente revisada para bacalao y pescado blanco Esta máquina procesa bacalao, abadejo, egleno, merluza empleando un sistema bien probado con un alto rendimiento de filete. Rango de tamaños: pescado de 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg de pescado eviscerado con cabeza) Capacidad: 24-34 peces por minuto El pescado se carga en la máquina después de la cabeza. Las herramientas de fileteado se ajustan a los diferentes tamaños de pescado dentro del rango de operación. Para pelar, los filetes deben transferirse manualmente a una máquina peladora. Consumo de energía: 3 kW Consumo de agua: 15 litros por minuto Dimensiones (largo x ancho x alto): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (neto/bruto): aprox. 1060/1650 kg Se puede combinar con la máquina de encabezado Baader 427 y la máquina de desollado Bader 51 para compilar una línea completa.

Mesa 900 está diseñado específicamente para cortar de manera eficiente las mejillas y lenguas de las cabezas de los peces. Es adecuado para procesar todas las cabezas de pescado de tamaño mediano sin ajustes especiales. La máquina está equipada con dos tinas separadas, una para la recogida de despojos y otra para las cabezas ya procesadas. Este artículo se estableció para pesos de cabezas de bacalao de 300 a 500 g, pero se puede restablecer fácilmente para el rango de peso de 600 a 1300 g, bajo demanda.

Grinder Risco -Tipo: TR 130 -Potencia: 11,8 kW -Diámetro de la garganta: 130 mm -Con carga de tranvía de 200L -Capacidad: 200L -Juego de cuchillo y tamiz -Peso: 600 kg -Dimensiones: 1300 x 1950 x 2780 mm -Fuente de alimentación: 400V 3Ph 50Hz -Hecho de acero inoxidable -Estado: Usado en muy buen estado, revisado, listo para trabajar

Grinder Risco -Tipo: TR 130 -Potencia: 11,8 kW -Diámetro de la garganta: 130 mm -Con carga de tranvía de 200L -Capacidad: 200L -Juego de cuchillo y tamiz -Peso: 600 kg -Dimensiones: 1300 x 1950 x 2780 mm -Fuente de alimentación: 400V 3Ph 50Hz -Hecho de acero inoxidable -Estado: Usado en muy buen estado, revisado, listo para trabajar

Tumbler Lutetia -Tipo: 1 -Potencia: 4 kW -Capacidad: 950 L -Con documentación -Peso: 800 kg - Capacidad de trabajo: aprox. 400 kg -Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3Ph -Hecho de acero inoxidable -Diámetro del tambor: 970 mm -Dimensiones: 2180 x 1200 x 1820 mm -Estado: Usado en muy buen estado, revisado, listo para trabajar

Tumbler Henneken -Capacidad: 2000L -Dimensiones: 2400 x 1500 x 2100 mm -Bomba de vacío Busch -Hecho de acero inoxidable -Estado: Usado en muy buen estado, revisado, listo para trabajar

Vaso Nowicki Vakuum -Tipo: MA-G-5400 -Kapazität: 5400 l -Máx. Beladung: 2700 kg -Mit Kühlung -Antriebsleistung: 8,2 kW -Gewicht: 2900 kg -Abmessungen: 4150 x 1900 x 2350 mm -Stromversorgung: 3 x 400 V -Aus Edelstahl -Einsatz mit Band- oder mechanischer Beladung -Verfügbar: 2 Stück -Zustand: Gebraucht, sehr gut, generalüberholt, sofort einsatzbereit

Usé una máquina separadora/delimitadora muscular del tipo Meat Master M18 / P-100-S. Año de fabricación 1999. Documentación del fabricante. CE

Linde utilizó un congelador quirogénico en espiral de alimentos Crygoline tipo XF 700.

Pincheta usada del tipo MiVEG KW-2001.

Máquina de transferencia usada de Baader Linco. El dispositivo transfiere automáticamente a las aves de la línea de sacrificio a la línea de evisceración. Las aves son liberadas de la línea de sacrificio cortándose las patas con una unidad de corte incorporada y resuspendidas en la articulación del tobillo en la línea de evisceración.

Usé una máquina de volústica Schroder tipo MAX 600. Año de fabricación 2002. Diseño resistente al ácido.

Slicer usado de Bizerba.

Usé un tipo Handtmann tipo de línea Torcida y Atornillada PVLH 228 Plus. Cola para salchichas en intestinos naturales, colágeno y cáscaras artificiales. • NOTICIAS Y OPCIONES ADICIONALES: Empujador natural de intestinos, tiempo mínimo de instalación, operación sencilla y mucho más... • PROCESO PASO A PASO: porcionar – torcer – torcer con mariposas – Longitud de porción igual – colgado • PRODUCTO DE MÁXIMA CALIDAD gracias a un suave giro con mariposas y una unidad de torsión • GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS gracias a una amplia gama de aplicaciones, calibres y diferentes estaciones mariposas girando • FLEXIBILIDAD debido a una variedad de opciones de módulos de suspensión: agrupación, número de bucles y distancias entre ganchos, porciones vacías o completas • ALTO RENDIMIENTO gracias a la cabeza giratoria de doble chimenea • RENTABLE cambi ...

Usé máquina de filete de pescado Baader tipo 483. Año de fabricación 1993.

Dos usaron autoclaves de Steriflow BarriQuand tipo S364 y S363, junto con cintas transportadoras de carga. Especificaciones del autoclave: Capacidad de la cámara: 5700 litros. Temperatura máxima de funcionamiento 150 °C. C Presión máxima de funcionamiento 5 bar Tensión de alimentación 400V Potencia 4 kW Dimensiones: 4700mm x 1700mm Peso aprox. 2,5 T Año de fabricación 1987 Diseño resistente al ácido.

Autoclave de cinco coches usado del tipo Steriflow 1351 EA. Año de fabricación 2008. Capacidad 6570 litros. Peso 2450 kg. Incluidos los tranvías CE 10. Diseño resistente al ácido.

Altura 1550 mm Ancho: 2950 mm Longitud 1750 mm Peso: 4100 kg Capacidad: 200 l Suministro eléctrico: 400V 50Hz 3N Potencia total 78 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Cortador tipo cortador Cortador de vacío Construcción del cuenco cortador Acero inoxidable, resistente a los ácidos Número de cuchillos en la cabeza: 8 piezas. Cortadora de vacío. Funciones adicionales para calentar o enfriar el cuenco

Altura 3060 mm Ancho 470 mm Longitud 2050 mm Suministro eléctrico: 400V 50Hz 3N Potencia total 0,5 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos