ital form máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta

El modelo SN25M de batidor profesional de carne está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La capacidad de la cubeta de 50 litros permite el procesamiento de cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de funcionamiento de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y uniforme. La máquina es adecuada para preparar carne picada, mezclas de cevap, salchichas, mezclas de hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil man ...

Picadora de carne Completamente fabricado en acero inoxidable Dimensiones: 415x705x930mm Potencia eléctrica:1,8 kW Voltaje: 220V / 50Hz Capacidad: 750 kg/h

Picadora de carne Completamente fabricado en acero inoxidable Dimensiones: 460×520×860 mm Potencia eléctrica: 1,8 kW Voltaje: 220V / 50Hz Capacidad: 750 kg/h

Masa redondeadora Los redondeadores de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa Se utilizan en la industria de la panadería y la confitería Pueden ser anilladas y en espiral El redondeador en espiral utiliza una espiral para dar forma a la masa La máquina da forma a la masa gracias al cono de aluminio y a las mangas de aluminio alrededor de las cuales gira en espiral La masa que proviene del compartimento de masa cae en la ranura de entrada de aluminio Todas las superficies sobre las que se mueve la masa están recubiertas de teflón Gracias al sistema con harina y al soplado opcional de aire caliente o frío en las ranuras, la masa no se pega al tambor Rango de trabajo: 100 - 800 gr Dimensiones: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175kg Potencia eléctrica: 1,1 kW

Características generales: Máquina de masa de pan entre 65 y 90 litros de agua por 100 kg de harina El variador de velocidad le permite ajustar la velocidad relativa entre los rangos para obtener el grado deseado de redondeo Apto para piezas de 70g a 2200g Ángulo entre dos barras ajustables para ajustar el tamaño de las piezas a redondear Cuenco de harina Ajustable en altura Ruedas giratorias para facilitar el movimiento Puede trabajar con trozos de masa de hasta 1400g El tiempo de redondeo ajustable controla la velocidad de uno de los rangos Patas ajustables en altura El ángulo entre las dos tiras se puede ajustar por un punto Opcionalmente se puede instalar un pulverizador de harina Características técnicas: Longitud de la cinta: estándar 1,7 m Potencia: 1,1 kW Voltaje: 380V 3N PE Peso: 250 kg

Características generales: Máquina de masa de pan entre 65 y 90 litros de agua por 100 kg de harina El variador de velocidad le permite ajustar la velocidad relativa entre los rangos para obtener el grado deseado de redondeo Apto para piezas de 70g a 2200g Ángulo entre dos barras ajustables para ajustar el tamaño de las piezas a redondear Cuenco de harina Ajustable en altura Ruedas giratorias para facilitar el movimiento Puede trabajar con trozos de masa de hasta 1400g El tiempo de redondeo ajustable controla la velocidad de uno de los rangos Patas ajustables en altura El ángulo entre las dos tiras se puede ajustar por un punto Opcionalmente se puede instalar un pulverizador de harina Características técnicas: Longitud de la cinta: estándar 1,5 m Potencia: 1,1 kW Voltaje: 380V 3N PE Peso: 250 kg

Características generales: Máquina de masa de pan entre 65 y 90 litros de agua por 100 kg de harina El variador de velocidad le permite ajustar la velocidad relativa entre los rangos para obtener el grado deseado de redondeo Apto para piezas de 70g a 2200g Ángulo entre dos barras ajustables para ajustar el tamaño de las piezas a redondear Cuenco de harina Ajustable en altura Ruedas giratorias para facilitar el movimiento Puede trabajar con trozos de masa de hasta 1400g El tiempo de redondeo ajustable controla la velocidad de uno de los rangos Patas ajustables en altura El ángulo entre las dos tiras se puede ajustar por un punto Opcionalmente se puede instalar un pulverizador de harina Características técnicas: Longitud de la cinta: 2 m de largo Potencia: 1,1 kW Voltaje: 380V 3N PE Peso: 320 kg

Da forma a la masa, que se lamina con la ayuda de dos rodillos de poliamida, de cualquier longitud y grosor mediante 2 o 4 cojines El rodillo se puede ajustar entre 0 y 30 mm sin restricciones Hay un mecanismo de raspado de resorte hecho de acero inoxidable en el rodillo La masa se puede moldear a 420 mm de longitud gracias al tejido de poliéster y a la resistencia aumentada, la cinta transportadora de larga duración y el grupo de rodillos ajustable La cadena plegable y su componente están hechos de acero inoxidable Tiene una capacidad de moldeado de 2500 piezas de masa por hora y la característica de procesar masa de 100-1200 gr Capacidad: 2500 piezas/h Peso del moldeo de masa: 100 - 1200 gr Número de la tabla de prensado: 1 Número de rodillos: 2 Ancho de la cinta transportadora: 400 mm Ancho: 650 mm Longitud 1: 2350 mm Longitud 2: 1850 mm Longitud de l ...

Da forma a la masa, que se lamina con la ayuda de dos rodillos de poliamida, de cualquier longitud y grosor mediante 2 o 4 cojines El rodillo se puede ajustar entre 0 y 30 mm sin restricciones Hay un mecanismo de raspado de resorte hecho de acero inoxidable en el rodillo La masa se puede moldear a 420 mm de longitud gracias al tejido de poliéster y a la resistencia aumentada, la cinta transportadora de larga duración y el grupo de rodillos ajustable La cadena plegable y su componente están hechos de acero inoxidable Tiene una capacidad de moldeado de 2500 piezas de masa por hora y la característica de procesar masa de 100-1200 gr Capacidad: 2500 piezas/h Peso del moldeo de masa: 100 - 1200 gr Número de la tabla de prensado: 2 Número de rodillos: 4 Ancho de la cinta transportadora: 400 mm Ancho: 650 mm Longitud 1: 2350 mm Longitud 2: 1850 mm Longitud de l ...

Tipo: ST-700 Longitud de sellado: 4 620 mm Bomba de vacío: 40 m3/h Ciclo de la máquina: 20 - 40 seg. Voltaje: 380 V, 50 Hz Potencia eléctrica: 3,3 kW Dimensión de la máquina en cm: Ancho: 145 Longitud: 65 Altura: 98 Plazo de entrega: previo pago, 1 día laborable

Máquina de vacío de dos cámaras Forma ital Dimensiones de la máquina: 1845×868×1020mm Dimensiones de la cámara: 880x755x170mm Longitud de sellado: 820 mm Número de calentadores: 2 Potencia eléctrica: 3kW Peso: 295kg

Máquina de hielo Forma ital Construcción de acero inoxidable y materiales específicos homologados para el contacto con alimentos Condiciones de trabajo estándar: - Temperatura del agua de entrada 15°C - Temperatura del aire ambiente 20°C Dimensiones: 1380x740x1015mm Potencia eléctrica: 6kW Voltaje: 400V 50Hz Productividad: 1500kg/24h Temperatura del hielo: -5°C / -7°C Espesor de las escamas de hielo: 0,9/1,2 mm Peso: 381 kg

Laminadora de masa Dimensiones: 2550x1000x1280mm Potencia eléctrica: 0,75kW Voltaje: 220V 50Hz Dimensiones de la cinta transportadora: 500x1980mm Distancia con rodillo ajustable: 1-45 mm Peso: 220kg

Laminadora de masa Dimensiones: 3480x1110x1280mm Potencia eléctrica: 0,75kW Voltaje: 220V 50Hz Dimensiones de la cinta transportadora: 610x2800mm Distancia con rodillo ajustable: 1-40 mm Peso: 260kg

Laminadora de masa de mesa Forma Ital Dimensiones: 2350x870x620mm Potencia eléctrica: 0,4kW Voltaje: 220V 50Hz Distancia con rodillo ajustable: 1-35 mm Peso: 150 kg

Laminadora de masa de mesa Forma Ital Dimensiones: 2350x910x650mm Tamaño de la cinta transportadora: 500x1980mm Distancia con rodillo ajustable: 1-40 mm Potencia eléctrica: 0,55kW Voltaje: 380V 50Hz Peso: 130 kg

Máquina de moldeo Forma Ital Fabricado en duraluminio y acero 2 cilindros Rodillos de 500 mm de largo Dimensiones: 820x900x1200mm Potencia eléctrica: 0,75kW Voltaje: 400V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg

Características generales: Pantalla táctil Función de cocción de varios pasos Distribución uniforme del calor con ventilador bidireccional Temperatura de cocción ajustable entre 0 y 300 °C Tiempo de cocción ajustable y pantalla digital Sistema de puertas con sensores Vidrio templado Vidrio interior que se puede abrir para facilitar la limpieza Cuerpo de acero inoxidable Horno combinado Dimensiones: 990x1330x1240 mm Capacidad de bandejas: 7+2/400x600 mm Potencia eléctrica: 15 KW+5,5 KW 380 V Peso: 360 kg Cámara de fermentación Dimensiones: 990x1330x770 mm Capacidad de la bandeja: 9/400x600 mm Potencia eléctrica: 3 KW Peso: 103 kg

Horno de cocción con tira de barro refractario Cinta transportadora en filetes de piedra refractaria Rodamientos autolubricados para simplificar el mantenimiento Frontal, laterales, superior e interior de acero inoxidable El botón Eco pone el horno en modo de espera durante las pausas de trabajo para ahorrar energía Control digital, tiempo de horneado y velocidad del transportador Ancho de la cinta transportadora: 800 mm Potencia eléctrica: 17-34kW Dimensiones externas: 95x145x110cm Temperatura máxima de funcionamiento: hasta 450 °C

Divisora de masa manual Capacidad para trabajar en cualquier entorno Cuchillas de acero inoxidable Divida la masa por completo, no pegajosa Desmontaje del escritorio Dimensiones: 370×590×1160mm Peso de la masa: 30-180 g/pc Capacidad: 20 piezas Peso: 125 kg

Máquina de moldeo Forma Ital Fabricado íntegramente en acero inoxidable 2 cilindros Rodillos de 500 mm de largo Dimensiones: 820x900x1200mm Potencia eléctrica: 0,75kW Voltaje: 400V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg

Divisora de masa manual Capacidad para trabajar en cualquier entorno Cuchillas de acero inoxidable Divida la masa por completo, no pegajosa Desmontaje del escritorio Dimensiones: 370×590×1160mm Peso de la masa: 30-180 g/pc Capacidad: 36 piezas Peso: 125 kg

Máquina de moldeo Forma Ital 4 cilindros Rodillos de 500 mm de largo Dimensiones: 850x1200x1150mm Potencia eléctrica: 0,75kW Peso: 170 kg

Redondo de masa tubular Los redondeadores de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa Se utilizan en la industria de la panadería y la confitería Dimensiones: 350x550x800mm Potencia eléctrica: 0,6kW Peso de la porción: 30-300 gramos Peso de la máquina: 62 kg Tiempo de entrega: 6-8 semanas después del pago por adelantado

Panificadora y rodillo. Dimensiones: 88x88x120 Tensión: 220-400 V Potencia eléctrica: 0,55 kW Peso de la masa: 20-1000g

Redondo de masa tubular Los redondeadores de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa Se utilizan en la industria de la panadería y la confitería Dimensiones: 350x550x800mm Potencia eléctrica: 0,6kW Peso de la porción: 30-600 gramos Peso de la máquina: 65 kg

Amasadoras de espiral Capacidad del contenedor (capacidad): 20 litros Las amasadoras de espiral están destinadas al uso profesional en el campo de la panadería y la restauración Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también se pueden utilizar para la preparación de otro tipo de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De esta manera, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Especificación de la batidora de masa eléctrica Capacidad de harina: 8 kg Capacidad de la tazón: 20 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad de la cuba: 12/20 r/min Voltaje: 220 V/380 V 50 Hz Potencia eléctrica: 1,5 kW Tamaño de la máquina: 730x390x900 mm

Laminadora de masa Forma Ital Construcción robusta Los cilindros de gran tamaño garantizan una excelente laminación, así como fiabilidad y alta durabilidad Dimensiones de la máquina abierta: 3380x1010x1160mm Dimensiones de la máquina cerrada: 1080x1010x2250mm Longitud de la cinta: 1200 mm Potencia eléctrica: 0,75 kW / 1,1 kW Voltaje: 400V 50Hz Cantidad máxima de masa trabajable: 8 kg Peso de la máquina: 250 kg

Laminadora de masa Forma Ital Construcción robusta Los cilindros de gran tamaño garantizan una excelente laminación, así como fiabilidad y alta durabilidad Dimensiones de la máquina abierta: 3380x1010x1160mm Dimensiones de la máquina cerrada: 1080x1010x2250mm Longitud de la cinta: 1500 mm Potencia eléctrica: 0,75 kW / 1,1 kW Voltaje: 400V 50Hz Cantidad máxima de masa trabajable: 8 kg Peso de la máquina: 250 kg

Tipo de máquina: Laminadora de masa de pie Material: Acero inoxidable completo Tamaño de la correa: 630 x 2400 mm Ampliado: 3100 x 1100 mm Plegado: 760 x 1720 mm Dimensiones: 3100 x 1060 x 1100 mm Distancia ajustable del rodillo: 1-38 mm Capacidad máxima de rodadura: 6,5 kg/tiempo Potencia eléctrica: 0,75 kW - 380 V Peso: 260 kg

Amasadora de espiral Capacidad del contenedor (capacidad): 32 litros Las amasadoras de espiral están destinadas al uso profesional en el campo de la panadería y la restauración Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también se pueden utilizar para la preparación de otro tipo de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De esta manera, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Especificación de la batidora de masa eléctrica Capacidad de harina: 12,5 kg Capacidad de la cuba: 32 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad de la cuba: 12/20 r/min Voltaje: 220 V/380 V 50 Hz Potencia eléctrica: 1,5 kW Tamaño de la máquina: 750x435x900 mm

Cortadora automática de pan La cortadora de pan automática de diseño moderno está fabricada en acero inoxidable y cumple totalmente con las normas CE Está diseñado para el corte de pan de gran capacidad y en serie Dispone de un sistema de envasado de pan de molde Es fácil de transportar, así como de limpiar y mantener Al quitar el cajón en la parte inferior de la máquina, las migas se vacían para que la máquina no requiera ningún mantenimiento adicional Dimensiones: 242 × 75 × 135cm Potencia eléctrica: 0,85kW Peso: 312kg Capacidad: 1500 pan/h Espesor de la rebanada: 6-15 mm

Cortadora automática Forma Ital Dimensiones: 480x650x530mm Potencia eléctrica: 0,37 kW Voltaje: 220V 50Hz Espesor de corte: 0-6 mm Diámetro de la hoja: 300 mm Peso: 65 kg

Máquina de vacío, de una sola cámara Máquina de vacío eficiente de calidad excepcional para el envasado al vacío de carne, productos cárnicos curados, frutas y verduras Ideal para instalaciones de comida rápida, hoteles, restaurantes y otras instalaciones de catering Dimensiones: 540 × 490 × 540 mm Calentadores: 2 x 40 cm Potencia eléctrica: 1,5 kW Peso: 59 kg

Tipo: Máquina empanadora de carne Fabricante: Ital Form Panada líquida y seca Ancho de banda: 150 mm Velocidad de la correa ajustable con un regulador de velocidad Potencia eléctrica: 2 kW, 220 V Capacidad: 2100 piezas/hora Dimensiones externas: 870 x 420 x 650 mm Peso de la máquina: 70 kg

Cortadora manual para prosciutto y otros productos cárnicos curados permanentes Anchura máxima de corte 250 mm Altura máxima del producto 180 mm La posibilidad de ajustar la altura del soporte Relación entre el volante y la cuchilla 1:3

Amasadora de espiral Capacidad del contenedor (capacidad): 40 litros Las amasadoras de espiral están destinadas al uso profesional en el campo de la panadería y la restauración Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también se pueden utilizar para la preparación de otro tipo de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De esta manera, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Especificación de la batidora de masa eléctrica Capacidad de harina: 16 kg Capacidad de la tazón: 40 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad de la cuba: 15/20 r/min Voltaje: 220 V/380 V 50 Hz Potencia eléctrica: 3 kW Tamaño de la máquina: 800x480x1000 mm

Amasadora Volumen del contenedor: 80 litros Las amasadoras están destinadas al uso profesional en la industria de la panadería y la restauración Se utilizan para preparar principalmente masa, pero también se pueden utilizar para preparar otro tipo de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De esta manera, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un recipiente para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Funciones: Capacidad de harina: 30 kg Capacidad de prueba: 50 kg Capacidad del contenedor: 80 litros Velocidad de mezcla: 125/250 rpm Velocidad de la cuba: 12,5/25 rpm Voltaje: 380V 50Hz Electricidad: 3,5 kW Tamaño de la máquina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg

Cortadora manual para prosciutto y otros productos cárnicos curados permanentes Anchura máxima de corte 250 mm Altura máxima del producto 180 mm La posibilidad de ajustar la altura del soporte Relación entre el volante y la cuchilla 1:3

Cortadora manual para prosciutto y otros productos cárnicos curados permanentes Anchura máxima de corte 250 mm Altura máxima del producto 180 mm La posibilidad de ajustar la altura del soporte Ajuste del grosor de la loncha de 0 a 2,5 mm Relación entre el volante y la cuchilla 1:3

Máquina empanadora automática de masa S Compacto Forma Ital Rebozado y empanado automáticos Se puede desmontar por completo para facilitar la limpieza Fabricado en acero inoxidable y plásticos aptos para la industria alimentaria Fácil mantenimiento Dimensión: 1000 x 485 x 400 mm Velocidad: 10 m por minuto Producción: 2.000 piezas por hora Potencia del motor: 0,18 kW Voltaje: 120-220V / 50-60Hz Peso de la máquina: 55 kg Accesorios opcionales: Mesa con ruedas de acero inoxidable - 500.25 €

Picadora de carne Fabricante: Ital Form Completamente hecho de acero inoxidable Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2kW

Picadora de carne Fabricante: Ital Form Completamente hecho de acero inoxidable Dimensiones: 980x605x900mm 320kg/h Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2kW

Altura = 1,06 m, Longitud total = 0,9 m, Anchura total = 0,71 m, Peso neto = 75 kg,

Altura=1,46 m, Longitud total= 0,51 m, Anchura total= 0,53 m, Peso neto= 208 kg,

Altura = 1,45 m, Longitud total = 0,75 m, Anchura total = 1,45 m, Peso neto = 210 kg,

Altura = 1,5 m, Longitud total = 1 m, Anchura total = 9,15 m,

Altura = 0,8 m, Longitud total = 0,8 m, Anchura total = 0,455 m, Peso neto = 180 kg,

Altura = 1,75 m, Longitud total = 0,75 m, Ancho total = 1,35 m, Peso neto = 17 kg,

Altura = 1,35 m, Longitud total = 1,55 m, Ancho total = 3 m, Peso neto = 685 kg,

Altura = 1,4 m, Longitud total = 0,7 m, Ancho total = 2,15 m, Peso neto = 365 kg,

Altura=0,765 m, Longitud total= 0,6 m, Anchura total= 0,6 m, Peso neto= 58 kg,

Altura = 1,5 m, Longitud total = 0,79 m, Anchura total = 1,27 m, Peso neto = 230 kg,

Altura=1,38 m, Longitud total= 0,9 m, Anchura total= 2,52 m, Peso neto= 186 kg,

Altura = 1,63 m, Longitud total = 0,96 m, Anchura total = 1,06 m, Peso neto = 329 kg,

Cortadora de pescado horizontal inoxidable con espesor ajustable, carrera ajustable y velocidad.

Completamente seguro en las operaciones. Protegido contra la penetración de salpicaduras de agua. El motor se puede utilizar durante mucho tiempo. Se puede conectar a voltaje conectado a tierra o sin conexión a tierra. Cubierta protectora fabricada en varias capas de acero y plástico. Impermeable. Dimensiones: 250 x 210 x 350 mm. Motor: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

PVS -Micro-Cut o emulsionantes. Anteriormente llamado Kolidmühle Para triturar varios productos Producción de emulsiones Pastas Salsas Sopas y varios otros productos Capacidad hasta 150 litros Potencia del motor 15 KW

REF-2531 CARNITECH CT2612 REMOVEDOR DE ESPINAS DE SALMÓN DE DOBLE CARRIL Esta máquina está diseñada para quitar las espinas de los filetes de salmón y trucha. Fabricado en acero inoxidable. Fácil operación y limpieza. Solo se requiere un trabajador. Fabricante: CARNITECH. Modelo: CT2612.25. Año: 2003. Capacidad: hasta 18 filetes/min por carril (capacidad total 36 filetes/min). Tamaño del producto: filetes de 0,5 a 3-4 kg. Tensión: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consumo de agua: 12 l/min. Dimensiones totales: longitud 1.700 mm; ancho 850 mm; Altura 1.820 mm. Ancho de la banda: 580 mm. Peso: aprox. 150 kg.

REF-2532 CARNITECH CT2611 FILETEADORA DE PESCADO NORTHERN LIGHT Diseñado para cortar en dos filetes y quitar las espinas dorsales de salmón, trucha y otras especies de peces con una estructura ósea similar. Se caracteriza por cortes perfectos, alto porcentaje de rendimiento y una alta capacidad de procesamiento. Fácil operación y limpieza. Puede ser operado eficientemente por un solo trabajador. Fabricante: CARNITECH. Modelo: CT2611 "NORTHERN LIGHT". Año: 2001. Capacidad: hasta 20 peces/min (dependiendo del tamaño del producto). Peso del producto: 1,5 - 7 kg. Voltaje: 3 x 400 V. Dimensiones totales: longitud 2.000 mm; ancho 750 mm; Altura 1.700 mm. Peso: aprox. 260 kg.

Ver Picutre por horas Más información aquí - / Póngase en contacto con nosotros en -

Fileteadora Baader 189 totalmente revisada para bacalao y pescado blanco Esta máquina procesa bacalao, abadejo, egleno, merluza empleando un sistema bien probado con un alto rendimiento de filete. Rango de tamaños: pescado de 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg de pescado eviscerado con cabeza) Capacidad: 24-34 peces por minuto El pescado se carga en la máquina después de la cabeza. Las herramientas de fileteado se ajustan a los diferentes tamaños de pescado dentro del rango de operación. Para pelar, los filetes deben transferirse manualmente a una máquina peladora. Consumo de energía: 3 kW Consumo de agua: 15 litros por minuto Dimensiones (largo x ancho x alto): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (neto/bruto): aprox. 1060/1650 kg Se puede combinar con la máquina de encabezado Baader 427 y la máquina de desollado Bader 51 para compilar una línea completa.

Máquina de encabezamiento de pescado Baader 1741 Estado: revisado Diseñado para el descabezado de bacalao, pangas, bagre, tilapia. BAADER 1741 separa la cabeza del cuerpo mediante dos cuchillas circulares situadas en ángulo entre sí. De este modo, la cabeza se mantiene hacia atrás mediante una solapa, salvando así la valiosa carne de la parte del cuello de la cabeza. A una altura de trabajo cómoda, un operador alimenta a los peces con la cabeza hacia arriba en la máquina. Sostenido por las aletas verticales de dos guías de pescado, el pescado es transportado a través de la máquina por dos cintas transportadoras que circulan a velocidad constante y equipadas con conductores. Los dos cuchillos que separan la cabeza del cuerpo cerca de las aletas del collar. El pescado decapitado cae en una cinta transportadora ascendente y se transporta a la siguiente estación de procesa ...

Mesa 900 está diseñado específicamente para cortar de manera eficiente las mejillas y lenguas de las cabezas de los peces. Es adecuado para procesar todas las cabezas de pescado de tamaño mediano sin ajustes especiales. La máquina está equipada con dos tinas separadas, una para la recogida de despojos y otra para las cabezas ya procesadas. Este artículo se estableció para pesos de cabezas de bacalao de 300 a 500 g, pero se puede restablecer fácilmente para el rango de peso de 600 a 1300 g, bajo demanda.

Fileteadora para salmón y trucha en buen estado de funcionamiento, revisada en Dinamarca en 2017 Esta máquina fileteadora procesa salmón, trucha de aproximadamente 2 a 7 kg hasta 20 peces / min (dependiendo del tamaño del pez). El CT2630 es similar al CT 2611 en muchos aspectos. Pero la principal diferencia con el CT2611 es la combinación de cuchillas de cinta y cuchillas circulares. Gracias a esta combinación, la máquina CT2630 trata los filetes con mucha delicadeza. Las cuchillas de banda se ajustan automáticamente al tamaño y la forma del pez y las cuchillas circulares se aseguran de que el corte se haga lo más cerca posible de la columna vertebral del pescado. Se consigue un corte limpio con el máximo rendimiento. Con esta fileteadora se evita el reajuste que requiere mucho tiempo. Mediante un simple ajuste de la presión de la válvula, la máquina corta auto ...

Evisceradora Baader 142 Condición: Revisado La máquina evisceradora Baader 142 está diseñada específicamente para eviscerar salmón, trucha marina y coho dentro de un rango de peso de 2 a 7 kg, ya sea con la cabeza puesta o sin cabeza. El pescado a procesar se carga manualmente en la máquina. Con la ayuda de una potente pinza en la cola, el pez se transporta suavemente. La máquina utiliza mediciones y cálculos electrónicos para determinar la posición precisa para hacer cortes en el pescado. Sobresale en la realización de cortes mecánicos precisos. Los dispositivos de succión integrados y las herramientas de corte de garganta recogen y eliminan eficazmente las tripas. La garganta se separa del interior de la cabeza, asegurando que las branquias permanezcan intactas en el pescado. Proporcionamos todas las unidades necesarias para operar el Baader 142, incluida la bomb ...

La máquina evisceradora de pescado Kronborg Mark 5 está diseñada específicamente para eviscerar una variedad de peces, incluidos bacalao, carbonero, eglefino, merlán, merluza e incluso peces de río como la carpa. Es adecuado para su uso en arrastreros y en fábricas terrestres. El pescado se coloca continuamente en la cámara de alimentación, donde una cinta transportadora con capturas los transporta a través de un sistema posicional de placas guía hasta la cámara de eviscerado. Un cuchillo giratorio corta el pescado según sea necesario. Después del proceso de corte, el pescado pasa a través de un cepillo giratorio de nailon y rocíos de agua, eliminando eficazmente las vísceras restantes. A continuación, el pescado eviscerado se dirige hacia el extremo de salida para su posterior transporte. Debido a su tamaño compacto y diseño ligero, Kronborg mark 5 es adecuado  ...

La máquina fileteadora de pescado Baader 200 está revisada, diseñada específicamente para produciendo filetes de salmón, trucha y especies de peces similares. Es bien conocido por su alta capacidad de procesamiento, precisión y confiabilidad. Esta máquina se utiliza en plantas de procesamiento de pescado de todo el mundo para automatizar el proceso de fileteado, mejorando la eficiencia y reduciendo los costos de mano de obra. Fabricado por Baader, una conocida empresa alemana especializada en equipos de procesamiento de pescado. Procesa de manera eficiente tanto el pescado eviscerado como el descabezado, con la opción de incluir o excluir la clavícula. La máquina fileteadora de pescado asegura que el pescado se alimente a través de las herramientas de una manera que minimice el estrés y garantice una superficie lisa en los filetes. En el caso del salmón, la máquina ...

Fileteadora de pescado Baader 187 Condición: Reacondicionado La máquina fileteadora de pescado Baader 187 es una máquina fileteadora revisada que se presenta aquí y está diseñada específicamente para procesar pescado blanco pequeño dentro de un rango de tamaño de 30 a 55 cm (12 "- 22"). Este sistema de fileteado compacto y eficiente ofrece una solución optimizada para el manejo de estos peces más pequeños. La velocidad de la máquina es ajustable, lo que permite un rango de 25 a 40 peces por minuto, que se puede personalizar para que coincida con el nivel de habilidad del operador. La capacidad de producción de filetes por hora depende del tamaño medio del pescado. La imagen inferior muestra los excepcionales resultados de corte logrados por la BAADER 187, produciendo filetes limpios con solapas de vientre intactas y un desperdicio mínimo. Especificaciones téc ...

Baader 184 es una máquina fileteadora de pescado para el procesamiento de pescado blanco. Condición: Reacondicionado Esta máquina ampliamente revisada está especialmente diseñada para filetear bacalao, carbonero y eglefino eviscerados y descabezados dentro de un rango de tamaño de 30 a 70 cm de longitud total (equivalente a 0,3 – 2,5 kg, peso de cabeza y eviscerado). Dependiendo del tipo de pez, también puede manejar peces de menos de 70 cm. Baader 184 incorpora el reconocido sistema de fileteado Baader, conocido por su alto rendimiento y fiabilidad operativa. Además, cuenta con una unidad de desollado integrada para mayor comodidad. Especificaciones clave: Capacidad: 24-40 peces por minuto Consumo de energía: 10 kW Consumo de agua: 25 litros por minuto Dimensiones: 6,15 x 1,70 x 1,50 metros Peso (Neto/Bruto): 2550/2850 kg

La fileteadora de pescado Baader 185 es una máquina robusta y revisada diseñada para filetear y pelar de manera eficiente varias especies de pescado blanco. Se trata del bacalao grande y mediano, el eglefino, el carbonero y la merluza, entre otros. Condición: Reacondicionado Al igual que el Baader 184, el Baader 185 cuenta con conjuntos de guía y herramientas más grandes, lo que permite el procesamiento de una gama más amplia de tamaños de pescado. El rango de trabajo de la máquina se adapta a peces con longitudes totales que van desde aproximadamente: De 50 a 100 cm (equivalente a 1 – 8,5 kg) para el bacalao 50 a 90 cm (1 – 6 kg) para carbonero 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) para eglefino Además, puede manejar peces descabezados: Bacalao de 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) carbonero de 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) Eglefino de 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg) Equi ...

Fileteadora de pescado Baader 188 Año de fabricación: 1980 Condición: Reacondicionado Baader 188 es una máquina fileteadora diseñada específicamente para el procesamiento de pescado blanco y se ha sometido a una revisión exhaustiva para garantizar un rendimiento óptimo. Es capaz de manipular pescado blanco dentro de un rango de trabajo de 35 a 70 cm de longitud, lo que corresponde a un rango de peso de aproximadamente 0,4 a 2,5 kg. Con una capacidad para procesar 27 pescados por minuto, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 ofrece operaciones de fileteado eficientes y consistentes. Tiene un consumo de energía de 2,2 kW, lo que lo hace energéticamente eficiente. En términos de uso de agua, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 requiere una tasa de consumo de 20-25 litros por minuto, lo que contribuye a un funcionamiento eficiente. Tiene unas dimen ...

Estado: Excelente, totalmente renovado La máquina de encabezamiento de pescado Baader 417 está diseñada específicamente para descabezar varias especies de pescado blanco, incluidos bacalao, abadejo, eglefino y pescadilla. También se puede utilizar para el procesamiento de percas y especies de peces similares. Rango de tamaño: Adecuado para peces con una longitud total que oscila entre 30 cm y 70 cm. Baader 417 puede manejar hasta 40 peces por minuto. Consumo de agua: Aproximadamente 5 litros por minuto. Consumo de energía: 1,87 kW. Electricidad: 400 V / 50 Hz. Equipado con una cinta elevadora de plástico con divisores. Ancho de la correa: 150 mm. Separadores de altura: 80 mm. Altura de elevación: 1450 mm. Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Mesa 955 Máquina de encabezamiento de pescado Estado: revisado. Máquina diseñada para el corte de mandíbulas inferiores y la limpieza de cabezas de pescado mediante cepillos de agua a presión. Es ideal para pescados blancos como el bacalao, el eglefino y el abadejo. El variador de velocidad de la máquina le proporciona un control preciso sobre las cabezas de pescado durante el procesamiento. Además, se integra fácilmente en las líneas de producción actuales, lo que mejora el flujo de trabajo y la eficiencia.

Máquina de encabezado Baader 427 V-Cut Esta máquina de cabezado de pescado de alta calidad está diseñada para ser utilizada con máquinas de fileteado BAADER y ajustada a su tasa de rendimiento. Encabeza varios tipos de pescados, como el eglefino, la trucha marina, el bacalao, el carbonero y el salmón, tanto sangrados como sin sangrar, de una manera particular para salvar la carne. El corte en V se realiza directamente detrás de la clavícula. Las púas que sujetan la cabeza, las solapas de control y la cabeza de un cuchillo controlada por el grosor del pescado siempre hacen que el corte de la cabeza sea óptimo. La máquina procesa una gama de tamaños de aproximadamente 45 a 95 cm de longitud total. Equipada con un cortador de cola adicional, la versión BAADER 427 se utiliza para el procesamiento de atún. Tasa de rendimiento en función del tamaño del pescado ajustado  ...

Máquina descalcificadora Baader IS069 Serie: 5306907 2023, Descalcificador de acero inoxidable, velocidad variable, hasta 100 peces por minuto, 0,4 - 3Kg, 3,0Kw, longitud total 1850 mm, móvil, 3Ph

Separador de huesos Baader 694 500 kg de materia prima por hora Tambor de 3 mm Correa nueva y cuchilla nueva, revisadas.

Separador de huesos Baader 697 Modelo: 697 Con una capacidad de 1200 kg de materia prima por hora Tambor de 3 mm Ex fábrica de mantequilla. Se suministra con nueva tolva lateral Orden de funcionamiento completo

Fileteadora de pescado Baader 580 x2 unidades disponibles 2012 & 2004 Revisado regularmente y bien mantenido, ex fábrica Pescado blanco

Línea de fileteado Baader Incluye cintas transportadoras, cabezal, fileteadora 588, línea de recorte, repuestos, máquina de sombreado 2021 Todos los detalles a petición

Máquina fileteadora de pescado Baader Modelo: 185 Diseñado para pescados blancos medianos-grandes Último uso en bacalao/eglefino Revisado en 2020 y poco uso desde entonces

Máquina de pelar pescado Marca: Steen Modelo: ST600 Construido en 2008 Revisado regularmente y bien mantenido

Máquina de desglasado Calentado eléctricamente Ancho de banda de 1000 mm Marca: Sharp Construido en 2019

Usé máquina de filete de pescado Baader tipo 483. Año de fabricación 1993.