Máquinas de processamento de legumes

Baader 166 Máquina de estripar peixe Pequena cabeça de peixe branco e máquina de evisceração Condição: perfeito No entanto, esta máquina funciona de acordo com o mesmo procedimento que o Baader 162, dentro da gama de peixes brancos menores de 35 a 70 cm de comprimento total (0,5 a 2 kg). Ao utilizar ambas as máquinas ao mesmo tempo, as capturas totais podem ser processadas após uma classificação áspera, uma vez que as gamas de trabalho de ambas as máquinas se sobrepõem generosamente. Capacidade: 25, 35 ou 40 peixes/min Consumo de energia: 2 kW Consumo de água: 25 L/min Dimensões: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Peso (líquido/bruto): 650/920 kg O Baader 166 pode ser combinado com o Baader 184

Esta máquina é projetada para remover cabeças das próximas espécies de peixes: bacalhau, pangasius, bagre e tilápia. Faixa de tamanho do peixe: 30 - 70 cm. Capacidade: até 40 peixes por minuto.

Baader 184 Máquina de enchimento para peixes brancos Máquina de enchimento para peixes brancos Condição: Revisão Esta máquina foi concebida para filetes de bacalhau eviscerado e de cabeça, saithe, arinca de 30 a 70 cm de comprimento total (=0,3 - 2,5 kg, h&g) ou dependendo do tipo de peixe, também inferior a 70 cm. Sistema de enchimento Baader testado no tempo com elevado rendimento e fiabilidade operacional. O Baader 184 está equipado com uma unidade de esfolamento integrada. Capacidade: 24-40 peixes/min Consumo de energia: 10 kW Consumo de água: 25 l/min Dimensões: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Peso (líquido/bruto): 2550/2850 kg

Baader 185 Máquina de enchimento para peixes brancos Baader 185 fornece filetes e esfolar de um peixe branco: bacalhau grande e médio, arinca, saith, merluza ou o mesmo peixe. Esta máquina é semelhante ao Baader 184. Os seus conjuntos de orientação e ferramentas são, no entanto, dimensionados de maior dimensão. A gama de trabalho desta máquina é abt. 50 a 100 cm (=1 - 8,5 kg) para o bacalhau, abt. 50 a 90 cm (=1 - 6 kg) para saithe e abt. 50 a 80 cm (=1 -4,5 kg) para arinca, o que significa o comprimento total do peixe e da cabeça de peixe eviscerado. Também pode processar o peixe de cabeça desatada: bacalhau 40-80 cm (0,8-6,5 kg), saith 40-75 cm (0,8-5,0 kg) e haddok 40-65 cm (0,8-3,5 kg). Também com uma unidade de esfolamento integrada o Baader 185 é altamente eficiente com a ótima qualidade do produto e alto rendimento. Concluído com o skinner Baader 51 ...

Máquina de enchimento baader para peixes brancos Condição: revisto Gama de trabalho: peixe branco de 35 a 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacidade: 27 peixes/min Consumo de energia: 2,2 kW Consumo de água: 20-25 l/min Dimensões: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Peso (líquido/bruto): 930/1564 kg

Máquina de enchimento Baader 189 para bacalhau e peixes brancos Condição: revisto Esta máquina processa bacalhau, pollack, haddoch, pescada empregando sistema bem comprovado com alto rendimento de filetes. Gama de tamanhos: peixes de 40 a 85 cm (ou 0,6 - 4,5 kg de peixe eviscerado com cabeça) Capacidade: 24-34 peixes por minuto Os peixes são carregados na máquina depois de se dirigirem. As ferramentas de filetes ajustam-se ao tamanho dos diferentes peixes dentro da gama de funcionamento. Para esfolar os filetes devem ser transferidos manualmente para uma máquina de esfolar. Consumo de energia: 3 kW Consumo de água: 15 litros por minuto Dimensões (LxWxH): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (líquido/bruto): aprox. 1060/1650 kg Pode ser combinado com a máquina de posição Baader 427 e a máquina de esfolar Bader 51 para compilar uma linha completa.

O Baader 35 é uma máquina de processamento de peixes pelágicos. Pode fabricar toda a linha de produtos a partir de peixes redondos, como filetes de borboletas, filetes simples (com ou sem pele), pedaços de filetes (sem pele) e produtos de peixe nobbed e frito. Esta máquina processa diferentes peixes, como arenque, sal e ervas, cavala, placard, sardinha e truta dentro de uma faixa de 22 a 42 cm de comprimento total. A máquina básica pode ser rapidamente adaptada ao produto desejado e ao tipo de peixe através de uma fácil troca de subconjuntos e componentes inteiros. Esta linha é completada com Baader 484 Autofeeder, Baader 56 Skinner e um alimentador a granel.

Máquina de posição Baader 421 Condição: bom Capacidade: 28 peixes por minuto Consumo de água: 12 l/min Pessoal: 1 pessoa Dimensões (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Peso: 660 kg

Ideal para o processamento de bacalhau, escamudo, arinca e rabo amarelo, o Baader 444 destaca-se como a escolha ideal tanto para a cabeça como para a evisceração. Mantendo a clavícula no tronco, o Baader 444 é particularmente adequado para o manuseamento de peixe salgado durante o processamento. Apenas para evisceração, a função de cabeçalho pode ser desativada. Um operador alimenta um peixe de volta para a frente e dirige-se para a direita no dispositivo de alimentação de um tambor e fixado por grampos. Grills dispositivo desce para o peixe e faz um corte. Os ossos do ombro não danificam durante a operação de corte. O tambor move um peixe para uma faca para aparar uma barriga de peixe. A faca circular percorre os ossos do ombro e separa-o e uma membrana do osso traseiro. Depois disso, durante a rotação do tambor, a máquina fornece o corte de uma cabeça. Em segu ...

Estado: Bom, trabalhando

Baader 52 DS está em excelente estado de conservação, esta máquina de esfolamento profundo é projetada especificamente para remover eficientemente a pele, juntamente com a camada de gordura entre a pele e o tecido muscular, usando uma lâmina oscilante. A espessura do corte pode ser ajustada para atender a requisitos específicos. É adequado para o processamento de várias espécies de peixes, como salmão, escamudo, merluza, escamudo do Alasca, e muito mais. Com uma capacidade de esfolar 30-150 filetes por minuto, o Baader 52 DS oferece um desempenho confiável. Ele pode ser perfeitamente integrado com todas as máquinas de filetagem de peixes brancos e cantarilhos Baader, aumentando a eficiência geral do processamento. O consumo de energia da máquina é de 2,0 kW, garantindo uma operação energeticamente eficiente. Requer uma alimentação elétrica de 380 V a 50 Hz.  ...

Esta máquina é projetada para ser diretamente ligada às máquinas de filetagem de arenque Baader 235 e 36. Recebe os filetes de borboleta, remove a camada gordurosa escura ao longo das costas e esfola-os de uma forma que poupa carne, a película prateada é retida no filete. A faixa de trabalho é de 19 a 42 cm de comprimento total. Podem ser adicionados conjuntos de facas para cortar os filetes em pedaços. Rolos facilmente permutáveis equipados com lâminas estão disponíveis para peças de 15, 20, 24, 26, 30, 33, 36 ou 40mm. Se a máquina de esfolar estiver acoplada, as máquinas de filetagem continuam a produzir filetes de borboleta, filetes simples com pele, bem como peixe frito.

Baader 581 é uma máquina avançada projetada para filetes de salmão e peixes grandes, enfatizando o rendimento, higiene, desempenho e qualidade do filé. É conhecida pelas suas ferramentas informáticas inovadoras e versatilidade, tornando-a adequada para várias espécies de peixes e condições de processamento, posicionando-a como uma das mais poderosas e avançadas máquinas de filetagem a nível mundial. Espécie/gama de tamanhos de peixes: Salmão- 2-7kg (eviscerado, de cabeça) Truta de salmão- 1,8-5kg (eviscerada, de cabeça) Estado de processamento: cabeça e eviscerado Desempenho: 16fish/min Consumo de energia: aprox. 6kW

Uma das mais recentes inovações da Baader para a indústria do pescado. Esta máquina é projetada para filetar peixes brancos descongelados (com uma capacidade média de até 40 filetes por minuto). Caracterizado pela melhoria da qualidade do corte liso, mesmo em peixes moles (não deixa manchas de sangue ou lacunas na carne). Fácil de manter na linha de produção e fácil de operar. Potência: 4kW Tensão: 3x 400 V/ 50Hz Consumo de água: 10L per/min Pressão da água: 2,5 bar

A máquina pode separar suavemente a carne dos componentes residuais, como ossos, veias e pele. Processa peixe, coxas de peru desossadas, costas de frango, pernas, asas, caudas, pescoços e carcaças de peru e frango. Os componentes sólidos permanecem fora do tambor. A relação entre rendimento e qualidade pode ser influenciada por meio do ajuste do rolo de pressão. Uma correia de compressão flexível transporta um produto para o tambor perfurado, onde é pressionado entre a correia e o tambor. Os componentes macios entram no tambor através dos orifícios. Os componentes sólidos ficam do lado de fora. O rendimento e a qualidade podem ser ajustados usando o rolo de pressão. O processo de operação com uma correia de compressão flexível alimenta o produto a um tambor perfurado e pressiona os componentes macios através dos orifícios do tambor. Capacidade: até 3500 k ...

Baader 988 Máquina de aparar para salmão Condição: Bom, trabalho Esta é a máquina de corte de alta velocidade para salmão e truta. Possibilite reduzir o trabalho manual e aumentar a qualidade e a velocidade de corte do lado da barriga, do lado de trás e da superfície dos filetes. Devido à tecnologia avançada, esta unidade calcula o tamanho e volume de cada filete de peixe antes de aparar. Capacidade média: até 50 filetes por minuto. O tamanho ideal dos filetes de peixe para a máxima produção e qualidade do produto (LxW): até 750 x 250 mm. Os dados de corte armazenados no PC e os parâmetros de aparar podem ser arquivados. Equipado com Unidade de Transferência de Filet Baader 1517.

Máquina de posição redonda para peixe branco Baader IS033 Processos: bacalhau e outros peixes brancos com corte na garganta Gama de trabalho: 1-13 kg Taxa de produção: até 30 peixes/min Operador: 1 pessoa O peixe é colocado barriga para o operador dirigir-se primeiro para a máquina. A cabeça de peixe é mantida e todo o peixe é transportado para a secção da faca onde é realizado um corte de cabeça de alto rendimento. O corpo principal do peixe, com clavícula, descarrega para a frente da máquina. A cabeça é transportada através de um para-quedas para a parte de trás da máquina. Graças à sua construção, o operador tem uma visão clara da máquina. Os ajustes, por exemplo, para adaptações ou funcionamento de serviço são realizados facilmente e favoráveis ao operador, bem como a substituição da faca. Dados Técnicos: Consumo de água: ...

Balança Bilwinco Multihead, DW80-6B, atualizada para controlador Q20 em 2004, 6 caçambas de pesagem, totalmente revisadas. Número SN 4215 Faixa de pesagem: 10 - 1.000 g, 6 cabeças de pesagem recipiente de pesagem max. 1 litro volume útil, em um Serviço .: até um máximo de 80 ciclos / min. Pode ser usado para encher uma máquina de ensacamento vertical ou uma seladora de bandeja.

A Breivik é uma máquina de corte de cabeça totalmente em aço inoxidável para peixes grandes. A máquina é projetada para ser operada com peixes de comprimento total, incluindo a cabeça, entre 50 - 120 cm. Tanto os peixes mais pequenos como os maiores podem ser transformados com êxito. Só devem ser utilizados peixes sangrando para obter a colocação correta para o processo de corte da cabeça. O peixe é colocado com a barriga para baixo e com a garganta sangrada sobre a guia da garganta. Coloque o peixe perpendicularmente à guia da garganta no corpo e no suporte da cauda. O peixe será então conduzido em direção à faca e a cabeça será cortada e cairá à direita da máquina. O corpo continuará em linha reta e por cima da máquina. Consumo de energia: 1,5 kW Dimensões (CxLxA): aprox. 1610 x 875 x 1680 mm Peso da máquina: aprox. 375 kg.

Máquina de filetagem para salmão e truta Esta máquina de filetagem processa salmão, truta de 2 a 7 kg até 20 peixes/min (dependendo do tamanho do peixe). O CT2630 em muitos aspetos é semelhante ao CT 2611. Mas a principal diferença do CT2611 é a combinação de facas de fita e facas circulares. Devido a esta combinação a máquina CT2630 trata os filetes muito suavemente. As facas de fita ajustam-se automaticamente ao tamanho e à forma do peixe e as facas circulares garantem que o corte é feito o mais próximo possível da espinha dorsal do peixe. Obtém-se um corte limpo com rendimento máximo. Com esta máquina de filetagem evita-se um reajuste demorado. Através do simples ajuste da pressão da válvula, a máquina corta automaticamente o tipo de filete necessário. O design aberto da máquina de filetagem torna a limpeza consideravelmente mais fácil. Na parte de t ...

Cortador de peixe horizontal inoxidável com espessura ajustável, curso regulável e velocidade.

Fomaco FGM 112 é um equipamento de alto desempenho projetado para melhorar a qualidade da carne e do peixe, aumentando a taxa de rendimento. É especificamente adequado para trabalhar com filetes de bacalao, pois oferece uma folga estendida para acomodá-los. A máquina está equipada com duas pontes, cada uma com 112 agulhas Quadro com um diâmetro de 2,5 mm. A capacidade deste injetor pode chegar a até 15 toneladas por hora, dependendo do produto a ser processado. Este injetor cumpre integralmente todas as normas sanitárias e de segurança, garantindo que os mais altos padrões sejam cumpridos e reduzindo significativamente os custos de produção. Além disso, está equipado com um filtro de salmoura e um tanque de armazenamento para o manuseio e armazenamento convenientes de salmoura.

Kronborg KM Mark 5 Máquina de evisceração de peixe Condição: Revisto em 2021 A Máquina de Estripação de Peixes Da Jutland Kronborg é projetada para estripar peixes como bacalhau, saithe, arinca, verdura e pescada a bordo de arrastões, bem como em fábricas terrestres. Também é adequado para tipos de rios de peixe como uma carpa. O peixe é colocado continuamente na câmara de alimentação, ali uma correia transportadora com capturas transporta o peixe através de um sistema posicional de placas de orientação para a câmara de evisceração. A faca rotativa corta o peixe conforme necessário. Depois de cortado, o peixe passa por uma escova de nylon rotativa e sprays de água que removem as últimas entranhas. O peixe eviscerado é levado para o fim da saída para mais transporte. Devido ao pequeno tamanho e peso, esta máquina pode ser utilizada em embarcações d ...

Completamente seguro nas operações. Protegido contra a penetração de salpicos de água. O motor pode ser utilizado durante muito tempo. Pode ser ligado à tensão ligada à terra ou sem terra. Capa protetora feita de várias camadas de aço e plástico. À prova de água. Dimensões: 250 x 210 x 350 mm. Motor: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

O Compact Grader da Marel foi concebido para satisfazer as necessidades dos operadores mais pequenos e dos maiores quando se exige um excesso de capacidade para lidar com transbordo temporário ou sazonal. Consiste numa secção de infeed, pesagem dinâmica e descarga com processos de classificação e loteamento opcionais para o peso da captura e do lote de peso fixo. O Compact Grader tratará de muitos produtos de aves de capoeira, frescos ou congelados: grelhadores inteiros, metades dianteiras, selas, borboletas, peitos partidos, pernas inteiras, coxas, tambores, asas inteiras, filetes de peito, carne de perna e filetes da coxa. Com um cinto largo e uma produção elevada, pode classificar o produto até 3 quilos de peso. Informação geral; Produção: 80 peças por minuto Peso do produto: 40/3000 gramas Comprimento do produto: 700mm Largura do produto: 250mm

Estado: bom, trabalhando Projetado para fatiar filé de salmão. Capacidade: até 180 fatias por minuto. Ângulo de corte 8 - 20 graus Espessura da fatia: 1,5 - 250 mm Altura máxima do produto: 40 mm Largura máxima do produto: 2 х 220 mm Temperatura do produto: de -4 a +4 С Eletricidade: 3 х 400 V + N + PE, 50 \ 60 Hz Consumo de energia: 1,2 kW Dimensões: 1950 х 1000 х 1450 mm Peso: 330 kg

Grau de pista Marel Dual para 12 portões Ano manufaturado: 2011 Condição: Bom, trabalho Classificador de matérias-primas (peixe, frango, aves e carne). Trabalhava numa fábrica de peixes. Equipado com cestos e unidade dinâmica de alta precisão. O grader é capaz de classificar a produção em 8 grupos de um lado e 4 de outro lado. Equipado com estação de controlo de qualidade A, B, C.

Marel X300 Ano de fabricação: 2009 Estado: Bom, trabalhando Marel X300 é projetado especificamente para cortar filés de peixe e carne em porções de peso ou comprimento pré-definido. É equipado com um scanner a laser para medir com precisão o produto antes de cortar. É a solução perfeita para conseguir uma porção de salmão de alta qualidade em porções de peso e comprimento fixos. Capacidade: Pode parcelar até 15 filetes por minuto. Precisão: 96-98% A máquina possui uma correia perfurada com uma largura de 280 mm. A velocidade da correia é ajustável, atingindo até 300 mm por segundo. Dimensões (CxLxA): 3300 x 1000 x 1650 mm.

Pista dupla e máquina de corte totalmente automática para filetes de salmão. Devido às tecnologias avançadas de sensores e cálculos rápidos, esta unidade corta filetes para uma forma ideal e configuração económica (todas as avaliações com base no peso e na forma do filete). A capacidade atinge até 25 gillets por minuto. Largura da correia: 200 mm (cada faixa). Dimensões aprox. (CxLxA): 4500 x 1850 x 2200 mm.

Recentemente reformado, o Mesa 955 corta as mandíbulas inferiores e limpa as cabeças dos peixes usando escovadores pressionados pela água. É ideal para peixes brancos como bacalhau, arinca e escamudo. O variador de velocidade da máquina dá-lhe um controlo preciso sobre as cabeças dos peixes durante o processamento. Além disso, integra-se facilmente nas linhas de produção atuais, melhorando o fluxo de trabalho e a eficiência.

A máquina de embalagem Multivac R535 de 2012 tem cerca de 11,3 m de comprimento. Tem uma película superior de 607 mm e um material rodante de 623 mm.

Máquina para afiação de facas pode ser usada para todos os tipos de equipamentos Baader. Projetado para afiar facas e para fornecer facas contundentes extremamente gastas com chanfros exatos novamente. Facas circulares com um diâmetro de 200 – 400 mm podem ser afiadas usando esta ferramenta. Uma ferramenta adicional também pode ser acoplada a facas de afiação com um diâmetro de 120 – 200 mm. Tratamento suave do material graças ao método de lapidação. As facas afiadas estão completamente livres de rebarbas. Preparado para uma gama de tamanhos consideravelmente alargada. A mais alta eficiência. Consumo de energia: 0,21 kW. Dimensões: 750 x 450 x 550 mm. Peso (líquido/bruto): 66/105 kg

A máquina nórdica de divisão de peixes FK 100 representa uma máquina de divisão especializada projetada para o processamento de peixes salgados e peixes-clipe. O equipamento incorpora a funcionalidade de medição de tamanho automatizada na inserção dos peixes, facilitando a personalização perfeita para acomodar várias espécies de peixes com diferentes graus de dureza ou maciez. Esta capacidade garante um corte preciso e ótimo para cada peixe, aumentando assim significativamente o rendimento da produção. Comprimento do peixe: 30 cm a 91 cm Saída: 30 peixes por minuto no máximo. Dimensões da máquina (L x W x H): 275 cm x 102 cm x 173 cm Requisitos do operador: 1 pessoa

Estado: Bom, trabalhando O SEALPAC A7 é adequado para a embalagem de todos os tipos de alimentos: carne fresca ou processada, frutos do mar, padaria, petfood, laticínios, lanches e doces. Processa eficientemente todos os materiais seláveis e sela totalmente automaticamente até 120 embalagens por minuto, dependendo do tipo de bandeja e da aplicação. O SEALPAC A7 representa uma qualidade ótima e consistente. Dimensões da bandeja (CxLxA) 1. 252 x 182 x 30 milímetros. Espessura: 620 mícrons. Peso da embalagem: 37,18 gr. 2. 195 x 153,5 x 35 mm. Espessura: 500 mícrons. Peso da embalagem: 19,96 gr.

A máquina termoformadora horizontal é projetada especificamente para moldar e selar bandejas para embalar vários produtos nas indústrias alimentícia e farmacêutica. É comumente usado para embalar filés de peixe. Capacidades de embalagem de alta capacidade adequadas para produção em larga escala. Usado principalmente para embalar filés de peixe. Capacidade: 250 blocos x 20 quilogramas por hora.