planta de aquecimento direto / de ultrapasteurização DEN HOLLANDER ENGINEERING 6.000 L

máquinas de alimentos / máquinas de alimentos básicos e para animais

Número do item: 161848817 Quantidade: 1 Data: 16.02.2024
Ano de fabricação: 2001 Localização: 99334 Kirchheim
Preço: pedido de cotação
Fabricante: DEN HOLLANDER ENGINEERING
Modelo: 6.000 L
Tipo de máquina: planta de aquecimento direto / de ultrapasteurização
Descrição: planta de aquecimento direto / de ultrapasteurização DEN HOLLANDER ENGINEERING 6.000 L

máquina usada

Usado sistema de aquecimento direto para leite, creme, ovo líquido, mistura de sorvete, etc. por DHE

Equipamento para a produção de leite com maior prazo de validade utilizando o processo suave

O produto é aquecido a 65C em contrafluxo, aquecido a 130C por injeção de vapor em menos de 1 segundo e, em seguida, resfriado novamente no menor tempo possível por evacuação. O resfriamento adicional é realizado pelo produto que entra em contrafluxo e água gelada. Extraordinariamente suave no processo do produto

- tanque de abastecimento fechado
- bombas de velocidade controlada
- Máquina homogeneizadora
-Aquecedor
- Recipiente de perfusão
- Tanque de relaxamento
- Condensador de vapor de carga
-Tubagens
- Acessórios e armário de controle
- Equipamento de medição, regulação, controlo, registo e segurança
- Ligações para: vapor, água, eletricidade, etc.
- Todos os componentes do sistema montados numa estrutura de base na construção de pavimentos e montados em contentores

Capacidade: 6.000 litros/h
Concentração: 12 %DM
Entrada do produto temp.: 5C
Temperatura de pré-aquecimento: 65C
Temperatura de aquecimento: I440196 130C (ajustável pela pressão do vapor)
Temperatura de refrigeração: 5C
Saída de vapor: aprox. 1.050 kg/h
Volume de água de arrefecimento: aprox. 38 m³/h
Volume de água gelada: 6 m³/h

Todo o sistema, exceto a máquina homogeneizadora, gabinete de controle, aparelho de placa para recuperação de calor e refrigerador, é instalado em um recipiente à prova de som. Como resultado, os custos de montagem e os custos de transporte são mantidos a um mínimo.
seller offer No. resale 161848817

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