KALMEIJER KGM 250

máquinas de alimentos / máquinas de cozimento do pão e de confeitaria / Máquinas para moldar bolos

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Número do item: 163828188	Quantidade: 1	Data: 06.06.2024
Ano de fabricação:	Localização: 32130 Enger

Preço:	pedido de cotação
Fabricante:	Kalmeijer
Modelo:	KGM 250
Descrição:	Kalmeijer KGM 250 máquina usada Máquina perfiladeira Kalmeijer KGM usadaFabricante : KalmeijerTipo: Kalmeijer KGMcom 1 rolo de formação espessura das figuras de massa é ajustávelTremonha de massa, rolo de formação, rolo de alimentação de massa é facilmente removível para limpezaFácil operaçãoAs correias de transporte para as bandejas podem ser dobradas para dentro e para foraMáquina requer pouco espaçoMáquinas podem ser movidas em rolosDimensões: Altura: 122cmLargura: 170cmProfundidade: 52cmDetalhes ver fotos.A máquina perfiladora de massa Kalmeijer é muito adequada para a produção de doces a partir de várias massas de massa curta a partir das quais são feitos croissants, biscoitos spritz, speculoos, etc. Como não há atrito ou pressão sobre a massa na máquina, podem ser utilizadas massas com um teor de gordura de 30% a 70% e um teor de açúcar de pelo menos 30% (100% da farinha). Isso torna possível usar as massas de acordo com sua própria receita e fazer doces de acordo com seu próprio design. PROSO aquecimento do rolo da figura, sem polvilhar farinha e, portanto, melhor estilo de cozimentoMudar o rolo da figura sem ferramentas dentro de um minutoO transporte da bandeja de cozimento pode ser dobrado, ocupa pouco espaçoRolo de alimentação de massa removível, tão fácil de limparEspessura ajustável das figuras da massa (para o peso certo)Automático? Parar e começar? (A máquina para quando não são fornecidas mais folhas de massa ou assadeiras) Máquina compacta sobre rodasMáquina atende a todas as normas CE e HACCPaqui abaixo está o folheto da máquina perfiladora de pastelaria KalmeijerROLLERSKalmeijer tem mais de 60 rolos de figura para escolher. Também é possível ter um rolo especial feito de acordo com o seu próprio projeto ou em nome do seu cliente. Se você tiver alguma dúvida, você pode entrar em contato com Kalmeijer aqui. Faça o download para o nosso catálogo de B637883 rolos com uma parte da nossa coleção.BAKING TRAYWorld uma assadeira de boa qualidade é recomendada para poder trabalhar eficientemente com a máquina perfiladora de pastelaria. As assadeiras Kalmeijer são feitas de chapa de aço azul, com um comprimento de 590, 800 ou 1.000 mm. A largura padrão é de 250 mm. Para fornos de cremalheira com um tamanho de tabuleiro de 600 x 800 mm, sugerimos tabuleiros de 590 mm. Para que 3 assadeiras possam ser colocadas transversalmente no carrinho de rack e você possa usar seu forno da melhor forma. CAPACIDADEYou pode operar as máquinas de conformação de pastelaria com uma pessoa, ou duas pessoas. Com duas pessoas, a capacidade da máquina é de 2 a 5 quilos de massa por minuto, depende de quão grande e grossa são as figuras de massa. seller offer No. resale BT1327102002
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