Misturadores de vácuo LUTETIA / PROVISUR Baratte T 4

A batidilha a vácuo Lutetia T4 é uma ferramenta essencial para empresas de processamento de carne que pretendem otimizar a qualidade e eficiência dos seus processos. Graças ao seu sistema de vácuo de alto desempenho, esta batida assegura a absorção homogénea dos líquidos, o que melhora a textura e o sabor dos produtos acabados. Na verdade, permite-lhe marinar grandes quantidades de carne de forma eficiente, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade.

Além disso, o Lutetia Type 4 Churn destaca-se pela sua robustez e capacidade de responder às exigências de ambientes de produção intensivos. Com uma elevada capacidade de mistura, é perfeitamente adequado para grandes produções, garantindo ao mesmo tempo um processo de trabalho fluido e rápido. Além disso, pode ser facilmente integrado em diferentes linhas de produção, oferecendo grande flexibilidade na gestão dos volumes e tipos de carne processada.

Em suma, o Lutetia Type 4 Churn é uma solução fiável e de alto desempenho para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos de carne, garantindo ao mesmo tempo um desempenho ótimo.

Características técnicas:
Batidor a vácuo Lutetia Tipo 4 para Carne
Capacidade de carne + salmoura: 1800 a 2000 kg
Comprimento total: 3285 mm
Largura: 1450 mm
Diâmetro com o pneu: 1340 mm
Altura: 2000 mm
Peso: 1400 kg
Volume: 3150 L
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