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Utilizou um sistema de controlo de temperatura com agitador da Dedy - Máquina de temperar chocolate - com agitador - com arrefecimento a água - Com torneira de drenagem aquecida - 380 volts - 2400 watts
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Unidade de controlo de temperatura, tipo 179
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Preço: 2.500 € adicionar à lista de observados
Máquina de temperar chocolate Prefamac de 30kg de 2007 com cinto de enrobação (com soprador), cinto de descarregamento, mesa vibratória e 2x lâmpadas de aquecimento.
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Unidade de controle de temperatura com tigela redonda feita de aço inoxidável
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Apontador usado da empresa Gami tipo T400ES. Novo 2015. Apontador de lápis com malha para revestimento de produtos com chocolate. O conjunto também inclui uma mesa vibratória para bombons e um funil para revestimento de biscoitos com gelo.
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Unidade de controlo de temperatura, Fabr. MKN, Tipo 12131, 12 l
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Preço: 16.000 € adicionar à lista de observados
Informações da máquina: Ano construção: 02/2025 Capacidade: 60kg Peso da máquina: 360kg Produção de chocolate temperado: 130kg/h Conexão: 16A CEE plugue Dimensões: Largura 900mm, Profundidade 920mm, Altura 1550mm Descrição: O modelo MAESTRIA60 máquina de têmpera e revestimento é projetado para temperar e revestir todos os tipos de chocolate. Graças às suas pequenas dimensões, a máquina de têmpera e revestimento é MAESTRIA60 particularmente adequada para uso versátil em espaços confinados. O controle contínuo da temperatura por um parafuso com a ajuda de uma unidade de resfriamento garante que o chocolate esteja sempre disponível na temperatura certa, pronto para uso. A máquina tem um dispositivo de dosagem aquecido, que é controlado por uma válvula pneumática de três vias, para que barras, chocolates e outros produtos possam ser dosados ...
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Unidade de controlo de temperatura, Fabr. MKN, Tipo 12111
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JKV Hermes JKV100 máquina de têmpera de chocolate Série: 15070597 2015, Stainless, máquina de moldagem de têmpera de chocolate com mesa vibratória, controles de temperatura ajustáveis, móvel, 3Ph
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Temperer de chocolate Kreuter Modelo: TMK100 Série: 7906/91 Remodelado por Wolf em 2013, 100Kg temperador de chocolate, controlos temporários ajustáveis, agitação com superfície de raspagem, com todos os manuais, 3Ph
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