Filtros P+B ENGINEERING Mona

tecnologia de processos / máquinas e equipamentos para engenharia de processo / Filtros

Número do item: 158628454 Quantidade: 1 Data: 21.03.2024
Ano de fabricação: 2008
Preço: pedido de cotação
Fabricante: P+B Engineering
Modelo: Mona
Tipo de máquina: Filtros
Descrição: Filtros P+B Engineering Mona

máquina usada

Sistema de filtração asséptica Mona. YOM 2008
Dados técnicos:
Capacidade de concentração: aprox. 5,8 m3 /h (8000 kg/h).
Área do filtro da placa: aprox. 55 m2.
Sistema de controlo: Simatic S7.
Capacidade de arrefecimento do dispositivo: 154 kW.
Energia elétrica ligada: cerca de 100 kW.
Consumo de vapor: cerca de 200 kg/h.
Pressão de vapor: 2 Bar.

O sistema MONA é utilizado para melhorar a qualidade do concentrado antes de ser carregado. A qualidade é melhorada através da pasteurização do produto acabado com a possibilidade de pré-tratamento num filtro de placa. A utilização de placas de filtro adequadas permite reduzir a turvação do sumo e obter melhores parâmetros microbiológicos eliminando esporos bacterianos resistentes às temperaturas utilizadas na pasteurização.
Descrição técnica do dispositivo
O dispositivo é constituído pelos seguintes elementos:
permutador de placas de cinco secções, sobre o qual a temperatura é elevada à temperatura definida (pasteurização), e, em seguida, a temperatura é reduzida
uma bobina para manter o produto à temperatura de pasteurização
filtro de placa de duas I523973 secções
gabinete de controlo com um ecrã tátil para operar o dispositivo
secção de preparação da água de arrefecimento, constituída por uma unidade de arrefecimento para arrefecimento glicol, um tanque de armazenamento e uma bomba de circulação glicol, e uma bomba de circulação adicional para arrefecimento da água
Sistema de arrefecimento
Baseado em dois compressores semi-herméticos copeland.
A capacidade do tanque glicol é aproximadamente 3 m3
seller offer No. resale IS02600A-004
Máquina em estoque: Não
Seller-item-No.: IS02600A-004

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