| Descrição: |
Misturador de carne vazio e elevador SIA AM-352-A
máquina usada
Misturador de grande capacidade. O seu estado é de equipamento de
ocasião completamente revisto e reconstruído, na sua totalidade
(relançamento) garantido. o misturador, misturador, massageador a
vácuo do fabricante espanhol Sia, modelo AM-352-A.
Características: consistem num recipiente cilíndrico e fundo
hemisférico, no interior do qual e no meio de um vácuo intenso,
algumas lâminas giram (em ambos os sentidos, à vontade ou
automaticamente), que produzem um duplo movimento da pasta, em
cruzamento e sobreposição alternativa, que permite amassar, misturar
e massajar todo o tipo de pastas, sem pressão, sem atrito,
Hematomas ou aquecimento prejudicial, além de distribuir
perfeitamente e em um mínimo de tempo, todos os componentes da
mistura. Estas qualidades destacam-se sobretudo os
amassadores-misturadores-massajadores existentes no mercado. Por outro
lado, e como consequência da depressão criada e da extração de ar
intermolecular, verifica-se uma grande absorção de líquidos e
aditivos em suspensão, um aumento da densidade e uma rápida
obtenção de albumina, resultando numa maior ligação da massa, numa
aceleração da secagem nos enchidos de cura, numa redução do
desperdício e oxidação e, finalmente, numa maior vida comercial da
salsicha. Todas as partes da máquina em contato com a pasta, bem como
toda a cama, são feitas de aço inoxidável e a tampa do tanque em
metacrilato transparente. O filtro do circuito de vácuo está
localizado na mesma tampa do tanque, I561368 impedindo a entrada de
sujeira nos dutos de vácuo internos. O vácuo de trabalho pode ser
graduado de 0 a alto vácuo. O funcionamento das máquinas é
hidráulico. O eixo da lâmina é acionado por um poderoso motor de
engrenagem hidráulico. A escolha do processo de trabalho necessário
é realizada de forma simples. Além disso, a tampa e o tanque são
acionados por cilindros hidráulicos.
Capacidade do tanque em 352l litros.
Capacidade do tanque em kg: 200/250kg.
Potência total kw6.6.
Bomba de vácuo 40m3/h.
Peso líquido 700kg.
Tem um elevador hidráulico para carrinhos padrão de 200
litros.
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