| Descrição: |
Cortador/Melter/Fogão Stephan Combicut TC300
máquina usada
Stephan TC300 Combicut
Máquina horizontal multifuncional para cozinhar, derreter, com um
sistema de vácuo. Esta máquina é adequada para: dispersão, mistura
de molhos, molhos, molhos, cremes, produtos de húmus, queijo creme,
etc.!
Capacidade do tambor 300ltr., temperatura de trabalho máx. 105C,
pressão de trabalho -1.0 a 1.0bar
Esta máquina já trabalhou anteriormente numa planta de queijo
processado para a produção de produtos de molho de queijo
A máquina é completamente feita de aço inoxidável, a base é feita
de aço inoxidável, original por Stephan
Novo controlo eletrônico Siemens S7 - com exibição
Motor principal 3 velocidades 750/1500/3000 rpm, 3 medidores de
homogeneização
Vedação principal do eixo: Água arrefecida
Sistema integrado de troca de calor
Asa de transporte com raspador na tampa e tambor
sistema de vácuo,
Sistema de dosagem de água com medidor,
Injeção direta de vapor,
Estação de limpador de filtros a vapor
Dispositivo de dosagem com sistema de pesagem para pesar os agregados,
Plataforma de trabalho completa com hopper para dosagem
Monitorização da temperatura por uma sonda no tambor, livremente
programável
Válvula pneumática de enchimento e esvaziamento
Esvaziamento através de válvula de descarga pneumática, diâmetro
150mm
Gabinete de controlo em aço inoxidável 2,4 x 2,4 x 0,5m
Mais informações a pedido
A máquina é oferecida: como é ou geralmente revisto por uma taxa
extra
Disponível: 3 semanas após esclarecimento de todos os detalhes
Contacto: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Opcional por um custo extra
Tanque de recolha 500ltr., aço inoxidável
Plataforma de trabalho, aço inoxidável
Stephan TC300 Combicut
Máquina horizontal multifuncional para cozinhar, derreter, com um
sistema de vácuo. Esta máquina é adequada para: dispersão, mistura
de molhos, molhos, molhos, cremes, produtos de húmus, queijo creme,
etc.!
Capacidade do tambor 300 litros, temperatura de trabalho máx. 105C,
pressão de trabalho -1.0 a 1.0 bar
Esta máquina já trabalhou numa fábrica de queijos para produzir
queijo-dip-produtos
A máquina é completamente feita de aço inoxidável, a base é feita
de aço inoxidável, original de Stephan
Novo controlo eletrônico Siemens S7 - com exibição
Motor principal 3 velocidades 750/1500/3000rpm, 3 facas W550292
homogeneizantes
Vedação do eixo principal: Água arrefecida
Sistema integrado de troca de calor
Ala de transporte com raspador na cobertura e tambor
sistema de vácuo,
sistema de dosagem de água com contador,
injeção direta de vapor,
Estação de limpador de filtros a vapor
2 Dispositivo de dosagem com sistema de pesagem para pesar os
aditivos,
Plataforma de trabalho completa com funil para dosagem
Monitorização da temperatura por um sensor no tambor, livremente
programável
Válvula pneumática de enchimento e drenagem
Drenagem através de válvula de drenagem pneumática, diâmetro
150mm
Gabinete de controlo em aço inoxidável 2,4 x 2,4 x 0,5m
Mais a pedido
A máquina é oferecida: como é ou é revisto por um custo
adicional
Disponível: 3 semanas após esclarecimento de todos os detalhes
Contacto: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Opcional a custo extra
Tanque de recolha 500 litros, aço inoxidável
Plataforma de trabalho, aço inoxidável
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122609
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