Planta de calentamiento directo / ultrapasteurización DEN HOLLANDER ENGINEERING 6.000 L

máquinas de alimentos / máquinas para alimentos básicos y alimentos para el ganado

Número de artículo: 161848817 Cantidad: 1 Fecha: 16.02.2024
Año de fabricación: 2001 Ubicación: 99334 Kirchheim
Precio: solicitar cotización
Fabricante: DEN HOLLANDER ENGINEERING
Modelo: 6.000 L
Tipo de máquina: Planta de calentamiento directo / ultrapasteurización
Descripción: Planta de calentamiento directo / ultrapasteurización DEN HOLLANDER ENGINEERING 6.000 L

máquina usada

Sistema de calentamiento directo utilizado para leche, crema, huevo líquido, mezcla de helado, etc. por DHE

Equipo para la producción de leche con una vida útil más larga utilizando el proceso suave

El producto se calienta a 65C en contraflujo, se calienta a 130C mediante inyección de vapor en menos de 1 segundo, y luego se enfría nuevamente en el menor tiempo posible por evacuación. El enfriamiento adicional se lleva a cabo por el producto entrante en contraflujo y agua helada. Extraordinariamente suave con el proceso del producto

- Tanque de suministro cerrado
- Bombas de velocidad controlada
- Máquina de homogeneización
-Calentador
- Recipiente de infusión
- Tanque de relajación
- Condensador de vapor de carga
-Tubería
- Herrajes y armario de control
- Equipos de medida, regulación, control, registro y seguridad
- Conexiones para: vapor, agua, electricidad, etc.
- Todos los componentes del sistema montados en un bastidor base en la construcción del piso y montados en contenedores

Capacidad: 6.000 litros/h
Concentración: 12 % DM
Entrada del producto temporal: 5C
Temperatura de precalentamiento: 65C
Temperatura de I440196 calentamiento: 130C (ajustable por presión de vapor)
Temperatura de enfriamiento: 5C
Salida de vapor: aprox. 1.050 kg/h
Volumen de agua de refrigeración: aprox. 38 m³/h
Volumen de agua helada: 6 m³/h

Todo el sistema, excepto la máquina de homogeneización, el armario de control, el aparato de placa para la recuperación de calor y el enfriador, se instala en un contenedor insonorizado. Como resultado, los costos de montaje y transporte se mantienen al mínimo.
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