Es una línea de cortadora AERA para la preparación de cordon
bleus.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES:
- Dimensiones totales del puente (L x W x H): 8000 x 4700 x 3800
mm.
- Dimensiones totales del transportador (L x W x H): 6400 x 1000 x 970
mm.
- Dimensiones totales de una cortadora (L x W x H): 1880 x 1030 x 2460
mm.
- Número de pistas: 4
- El nivel máximo de ruido de la línea: 80 dba
- Operación de la línea: continua
- Capacidad: 15000 productos/h
COMPOSICIÓN:
1 plataforma con escalera de acceso
1 transportador de embalaje
3 cortadoras de cinta suspendidas debajo de la pasarela
3 mesas de preparación en el puente
TRANSPORTADOR DE EMBALAJE
- Dimensiones totales (L x W x H): 6400 x 1000 x 970 mm.
- Peso: 970 kg
- Altura del plano deslizante: 960 +/- 50mm.
- Patas tubulares y gatos de acero inoxidable
- Ancho de cinta síncrono 600mm.
- Lira enrollada
- Sistema de liberación rápida de correa accionado
neumáticamente
Control por servomotor con gestión de un registro de
posicionamiento.
- Raspadores de banda
REBANADOR
- Dimensiones totales (L x W x H): 1880 x 1030 x 2460 mm
- Peso: 1000 kg
- Marco de acero inoxidable: 20 mm.
- Carcasa de panel de acero inoxidable con sensor de seguridad
magnético y bloqueo neumático al caminar.
Composiciones:
La cortadora está equipada con 4 almacenes que consisten en:
- 4 transportadores de cinta de grano síncronos controlados por un
servomotor
- 4 rampas definidas según los productos a lonchear
- Control neumático para la separación de rampas de las correas para
carga
CARRO DE CORTE
- El corte es proporcionado por una hoja de cinta en 2 volantes de
titanio 200 montados en una pieza transversal de titanio
- La guía del carro de corte se realiza mediante rieles y rodillos de
pulgadaHepco acero inoxidable
- El movimiento de corte es controlado por un servo-reductor Sew
Usocome, un eje pasante y dos sistemas de bielas de cigüeñal
- Los volantes son accionados por E5646413 un motorreductor Sew
Usocome equipado con un eje de transmisión y una polea expandible que
permite una tensión constante de la correa trapezoidal de
transmisión.
- Un sistema de tensión limitador de par permite ajustar
correctamente la tensión en la hoja de cinta.
- La lubricación de la cuchilla de corte es proporcionada por una
pistola automática alimentada por una red de agua a baja presión.
TRANSPORTADOR DE EXTRACCIÓN:
- La recepción y distribución de las obleas está asegurada por un
transportador de banda de poliuretano de dos capas motorizado por un
servo-reductor Sew Usocome
- Extracción de productos mediante una espada con un diámetro de 16
mm en el extremo del transportador
- Sistema de liberación rápida de cintas.
- Suelo calado para facilitar su limpieza.
- Transportador fabricado íntegramente en acero inoxidable.