máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,906)

Máquina de llenado de pistón a presión de aceite Volumen del cilindro: 20 L Cilindro, pistón, carcasa y tapa de acero inoxidable Tapa giratoria Potencia nominal: 750 vatios Corriente trifásica 400 voltios, 50 Hz

REF-2721 TIREX PARA EBULLICIÓN BASCULANTE A VAPOR CON MEZCLADORA 180 LITROS Marca: FIREX Distribución: BASKETT Modelo: PRIV180M Nº de serie: 30 LL 18785/2007 Año: 2007 Olla de ebullición/hervidor industrial basculante con calentamiento indirecto por vapor Equipado con mezcladora con raspadores de teflón Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Fondo del recipiente de cocina hecho de acero inoxidable AISI 316 Potencia: 2 kW Voltaje: 220-240 V 1N, 50/60 Hz Dimensiones de la embarcación (mm): 700 x 520 (diámetro x altura) Capacidad del buque: 180 litros Consumo de vapor: hasta 72 kg/h Velocidad ajustable de la mezcladora: 12-40 RPM Dimensiones totales (mm): 1.300 x 1.450 x 1.500 (LxAncho x Superficie)

RELLENADOR HANDTMANN, TIPO: VF80 Y MÁQUINA DOSIFICADORA DE SALSA HANDTMANN 6 CABEZAS Descripción técnica: Empacador (x2): Handtmann VF 80 (1) ID-1638 TIPO: VF80 10-5N Número de serie: 637 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 9,55 A, 3,55 kW Dimensiones: 940 x 900 x 1600 mm (2) TIPO ID-1640: VF80 N50/35 Número de serie: 221 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 10,85 A, 4 kW Dimensiones: 1050 x 700 x 1600 mm Máquina dosificadora de salsas, Handtmann ID-1639 Número de cabezas: 6 Dimensiones: 2300 x 1050 x 1650 mm

EMPACADOR DE VACÍO CON ELEVADOR DE CARGA, TIPO HANDTMANN: CÓDIGO VF200B: N80/35 Descripción técnica: Velocidad de rendimiento: Hasta 5.000 Kg/h Fuente de alimentación: 380/440 V - 50/60Hz Potencia: 6,5 kW Dimensiones: 2000 x 1350 x 2200 mm

MÁQUINA DE FILETEAR TIPO BAADER: 208 Descripción técnica: Ancho de la cinta transportadora de salida (x2): 108 mm Fuente de alimentación: 400V / 50 Hz Potencia: 2,6 kW Dimensiones: 3750 x 1050 x 1250 mm Esta máquina procesa merluza pequeña destripada y con cabeza, pequeño eglefino, saithe, bacalao y merluz. Con los cortes de los cuchillos circulares con muelle controlados por el propio pez, el BAADER 208 produce filetes individuales con piel de alta calidad y con mejor rendimiento. El BAADER 208 es fácil de mantener y de manejar. Todas las áreas funcionales son muy accesibles. La máquina es de construcción robusta y consiste principalmente en

CORTADOR DE VIENTRE DE SALMÓN, KAJ OLESEN A/S, UNIDAD TIPO TRIM- Descripción técnica: Número de serie: 11-01 Fuente de alimentación: 3X400 V; 3,0A Ancho de banda: 590 mm Dimensiones: 2600 mm X 1150 mm x 1300 mm

MEZCLADORA-PICADA MÓVIL, TIPO WOLFKING: SFG 150/100 + TIPO DE PORCIÓN: PD200 Descripción técnica: Material: Acero inoxidable Mezclador, tipo: SFG 150/100 Número de serie: 59440, año: 1998 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 7,8 / 9 A, 3,7 / 4,4 kW Peso: 350 kg Diámetro de la salida: ?100 mm Tamaño del molino mezclador: 1310 x 600 x 1500 mm Control del pie Porcionador, tipo: PD 200 Número de serie: 59441, año: 1998 Fuente de alimentación: 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW Peso: 100 kg Ancho de banda: 200 mm Ancho de trabajo: 180 mm Dimensiones: 1300 x 600 x 1140 mm

GRINDER, MEISSNER GMBH & CO. KG, TIPO: GW 130/2 Descripción técnica: Número de serie: 329 198 Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Diámetro de la salida: ?130 mm Potencia: 15 kW Dimensiones: 1300 x 1000 x 1260 mm

COCINA VERTICAL CON APERTURA NEUMÁTICA, EN AGUA O SALMUERA, TIPO MECALSA: MC CDA-2 Descripción técnica: Material: acero inoxidable Aisi-304 Calefacción: Vapor/agua caliente en la bobina interna Apertura: Neumático Fuente de alimentación: ¿220 V? 50 Hz Capacidad: 2 cestas Diámetro interno: ? 1227 mm Diámetro exterior: ? 1284 mm Altura: 1300 mm

PORCIONER, MODELO HANDTMANN: GMD99-1 Descripción técnica: Número de serie: 1052 Potencia: 220-240 V / 50-60Hz Presión: 7 bar/100psi Ancho de banda: 220 mm Dimensiones: 1600 x 900 x 1300 mm

RELLENADOR + PORCIONADOR CON PERCHA DE SALCHICHA, HANDTMANN Descripción técnica: Tipo de empacador: Handtmann VF100B Tipo de portioner: Handtmann AL 242-01 Tipo de hangar: Handtmann 242-16 Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60Hz https://youtu.be/ZxAf2uRbDf4

CORTADORA MULTIUSOS, HOLAC, TIPO: 26/99 Descripción técnica: Número de serie: 290.012.03/1 Material: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60 Hz Potencia: 3,73 kW Dimensiones: 2300 x 1050 x 1300 mm

FRYER, TS TECHNIEK BV, MODELO: HOF-5000x600 Descripción técnica: Número de serie: 200939-00124 Fuente de alimentación: 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 3 kW Ancho de malla: 600 mm - (Acero inoxidable) Dimensiones: 5000 x 1800 x 2300 mm Con bobina de calentamiento interna

ENVOLTORIO RETRÁCTIL, CRIOVAC, TIPO: CJ 51T LH Descripción técnica: Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60Hz Potencia: 15 kW Ancho de banda: 250 mm Altura: 270 x 130 mm Dimensiones: 2100 x 900 x 1600 mm

CORTADORA DE SALMÓN, MODELO DE ALIMENTO CP: CORTE DE SEDA TIPO DE CORTADORA: SC 180 Descripción técnica: Número de serie: :7527 Fuente de alimentación: 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW Entrada: Correa de alambre de plástico, ancho de la banda: (2x) 180 mm Salida: Correa de plástico, ancho de correa: (2x) 200 mm Rodillos de plástico, ancho de rodillo: (2x) 200 mm Dimensiones: 1800 x 1000 x 1550 mm La máquina está diseñada para cortar salmón ahumado, trucha y fletán de Groenlandia sin huesos ni piel, y con una temperatura de aproximadamente ?2 - +2? C. Es importante que el pez tenga la temperatura correcta.

MÁQUINA DE EMPANADO, TIPO KOPPENS: PR 600 Descripción técnica: Número de máquina: PR600-972 Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Potencia: 1,7 kW Peso: 300 kg Cinta de malla de acero inoxidable Ancho de cinturón: 600 mm Dimensiones: 2200 x 800 x 1900 mm

MÁQUINA DE FILETEADO Y RUMBO PARA SALMÓN Y MÁS, TIPO CARNITECH: CT2620 + CT2630 Descripción técnica: Máquina de rumbo CT2620 Fuente de alimentación: (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A Número de máquina: 08-0081 Año: 28/08/08 Dimensiones: 4200 x 2100 x 1800 mm Máquina de filetear CT2630 Número de máquina: 08-0067 Año: 18/06/08 Fuente de alimentación: (3x) 400 V, 50 Hz, 11 A Dimensiones: 1800 x 850 x 2000 mm CT 2620 ha sido diseñado para cortar cabeza y cola de peces salmón de 2 a 7 kg. El producto se introduce en la máquina a través de una tolva de alimentación, tras lo cual se realizan varias operaciones sobre el pez, como el acoplamiento redondo

BAADER SEPARADOR, TIPO: 696 Descripción técnica: Número de máquina: 12 6533 0696 Incluye 1 tambor (para elegir entre diferentes diámetros de perforación: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 3,7 A, 1,5 kW Dimensiones: 1050 x 1000 x 1340 mm

MÁQUINA DE FILETEAR, BAADER 36 Descripción técnica: Fuente de alimentación: 400 V/50Hz Dimensiones: 3500 x 1000 x 1700 mm - 2300 x 1000 x 1100 mm Puede combinarse con el alimentador automático BAADER 488 El BAADER 35 puede procesar arenque, de 20 a 40 cm (75-450 g), caballa y smelt plateado de 24 a 40 cm (130-600 g), merluzo azul de 22-40 cm (75-350 g) así como truchas de 25-38 cm (160-600 g) con todos los cortes habituales. La versión modificada para arenques más pequeños de 17-32 cm (35-240 g) es BAADER 36. Accionamientos separados de secciones de cabecera y fileteado permiten operar la sección de cabecera como una máquina independiente con una opción

MÁQUINA DE FILETEAR SARDINA, ARENQUE, MERLÁN AZUL, TIPO BAADER: 134 Descripción técnica: Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 12,0 A, 2 kW, 3 pH Dimensiones: 3000 x 2100 x 1200 mm Peso: 450 kg Puede combinarse con comedor automático para sardinas y arenques, tipo Baader: 478 Esta máquina está especialmente diseñada para el fileteado de pequeños arenques y sardinas con una lenthüenza total de 15-25 cm (25-125 g), el procedimiento de alimentación conveniente y la velocidad de funcionamiento ajustable sin escalones que permiten un alto rendimiento de rendimiento. Un rendimiento excelente está garantizado por un corte de cabeza autoajustable que ahorra carne, corte de cola ajustable y

MÁQUINA DE FILETEAR BAADER 35 CON SISTEMA DE NOBBING (FILETE SIMPLE O MARIPOSA) PARA ARENQUE (20-40 CM), CABALLA (24-40 CM), BLUE WHITING (22-40 CM) Y OTROS PELÁGICOS Descripción técnica: Número de serail: 10-1363-0035 Año: 1992 Producción: 100-200 piezas/min Dimensiones: 3300 x 1250 x 1800 mm El BAADER 35 puede procesar arenque, de 20 a 40 cm (75-450 g), caballa y smelt plateado de 24 a 40 cm (130-600 g), merluzo azul de 22-40 cm (75-350 g) así como truchas de 25-38 cm (160-600 g) con todos los cortes habituales. La versión modificada para arenques más pequeños de 17-32 cm (35-240 g) es BAADER 36. Unidades separadas de

MÁQUINA DE BATERÍA, PEGADO Y EMPANIZADO, STEIN, MALLA DE 200MM Características técnicas: Pegadora de batear: Material: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 380V-440 / 50-60Hz Dimensiones de la coladora de batería: 1200 x 700 x 2000 mm Breader, Stein, modelo: E8J Número de serie: 184 Banda larga: 200 mm Dimensiones: 2400 x 750 x 2000 mm

MÁQUINA KOPPENS FABRIEK BV FRYER, TIPO BRN 3000/700 Características técnicas: Número de máquina: BRN 3000/700-994 Voltaje / frecuencia: 380v, 3 pH, 50 Hz, 23,09 A, 9,7 kW Peso: 2940 kg Calentado por aceite térmico Preparado con sistema de extinción Cinturón de malla S/s, ancho de cinturón: 700 mm Dimensiones totales: 6500 mm x 1800 mm x 2380 mm

MÁQUINA DE EMPAQUETAR ATÚN Y OTROS PECES, HERFRAGA MODELO SM-2C Características técnicas: Producción: hasta 50 latas/minuto Potencia recomendada: 20 a 50 latas/minuto (según el tipo de lata) Formato: diámetro 150 mm Altura de las latas: máximo 120 mm

MÁQUINA DE EMPAQUETADO PARA ATÚN Y OTROS PECES, HERFRAGA MODELO SM-110 Características técnicas: Producción: hasta 100 latas/minuto Potencia recomendada: 40 a 80 latas/minuto (según el tipo de lata) Formatos: 1 unidad con diámetro de formato 73mm (ID 2015) 1 unidad con diámetro de formato 99mm Otros formatos: diámetro 65mm, 1/2 óvalo, 1/4 óvalo Altura de las latas: 25-62 mm

COMEDERO AUTOMÁTICO PARA ARENQUE, SARDINA, BAADER 488 Descripción técnica: Fuente de alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 pH Dimensiones aproximadas: 3100 x 1400 x 1900 mm Se puede combinar con la máquina de filetear para arenque, sardinas y caballa Baader 35

BAADER SEPARADOR, TIPO: 694 Descripción técnica: Fuente de alimentación: 230-400V /50Hz / 1,5Kw Ancho de banda: 200 mm Incluye 1 tambor (para elegir entre diferentes diámetros de perforación: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Dimensiones: 1140 x 950 x 1300 mm Esta máquina produce carne de pescado sin huesos a partir de esquejes de espina de alfiler, pero también de otros esquejes de pescado con huesos y piel que se obtienen en el procesamiento de pescado. El material se somete a una breve operación de prensado entre una cinta elástica y un tambor perforado, para mantener la estructura fibrosa de la carne de pescado. Este material puede procesarse en

BAADER SEPARADOR, TIPO: 699 CON ELEVADOR DE ALIMENTACIÓN Y CINTA TRANSPORTADORA DE SALIDA Descripción técnica: - Tolva separadora con interruptor y helicoide Dimensiones: 2100 x 1050 x 1400 mm - Elevador para contenedores de hasta 200 litros Altura de elevación: 2500 mm Dimensiones: 900 x 750 x 3500 mm - Baader separador, tipo: 699 Número de serie: 12-7157-699 Año: 1989 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 15,0 A, 8,0 kW Agujeros de batería: ? 2 mm Dimensiones: 1500 x 1450 x 1550 mm - Cinta transportadora de salida con banda de plástico Ancho de banda: 200 mm Altura de sustentación: 900 mm Dimensiones: 1500 x 400 x 950 mm Esta máquina utiliza el mismo principio que la BAADER 694 y

BAADER SEPARADOR, TIPO 694 Descripción técnica: Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Incluye 1 tambor (para elegir entre diferentes diámetros de perforación: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Dimensiones: 1100 x 1000 x 1300 mm Esta máquina produce carne de pescado sin huesos a partir de esquejes de espina de alfiler, pero también de otros esquejes de pescado con huesos y piel que se obtienen en el procesamiento de pescado. El material se somete a una breve operación de prensado entre una cinta elástica y un tambor perforado, para mantener la estructura fibrosa de la carne de pescado. Este material puede procesarse en productos de alta calidad.

INYECTOR DE SALMUERA CON UNIDAD DE FILTRO, TIPO PROTECON CIGÜEÑA: PI-92-100 Descripción técnica: Número de serie: 576 Número de agujas: 92 Filtro: ? 0,2 mm Distancia: 400 mm Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Dimensiones de la unidad de filtro: 1400 x 430 x 900 mm Dimensiones: 2300 x 900 x 1700 mm