El Promag/Mark Mixmatic 110 es un pasteurizador de lotes de helados de
grado industrial diseñado para la producción de lácteos y postres a
mediana y gran escala. Fabricado en Italia, ofrece un procesamiento
eficiente e higiénico de las mezclas de helado, garantizando una
calidad y seguridad constantes.
Especificaciones clave
Capacidad de carga: 40–110 litros por ciclo
Refrigerante: R22 (6,5 kg)
Sistema de refrigeración: Refrigerado por agua
Requisitos de alimentación: 4,4 kW, 415 V, 50 Hz, trifásico
Construcción: Acero inoxidable con agitador superior
Dimensiones: 81 cm (largo) × 68 cm (ancho) × 116 cm (alto)
Peso: 190 kg
⚙️ Características y ventajas
Pasteurización eficiente: Capaz de procesar lotes de entre 40 y 110
litros, adecuado para varias escalas de producción.
Construcción duradera: la construcción de acero inoxidable garantiza
la higiene y la longevidad.
Mezcla efectiva: El agitador montado en la parte superior proporciona
una mezcla completa para G5638557 una pasteurización uniforme.
Fácil de usar: Viene con un manual de instrucciones para una fácil
operación.
Diseño que ahorra espacio: Las dimensiones compactas lo hacen
adecuado para instalaciones con espacio limitado.
Aplicaciones
Ideal para:
Fabricantes de helados
Plantas de procesamiento de lácteos
Productores artesanales de helado
Operaciones de servicio de alimentos que requieren pasteurización
interna