Rex Hydro Cutter 65 es un cortador profesional diseñado para el
procesamiento de carne y la producción de emulsiones, salchichas,
patés y otros productos alimentarios. Equipado con un cuenco de 65
litros y un sistema de corte con seis cuchillos, ofrece un rendimiento
rápido, preciso y consistente en el corte y mezcla.
La máquina está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo
que garantiza durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de
higiene. Cuenta con dos velocidades de cuchillo y dos de cuenco, lo
que permite a los operadores adaptar el proceso a diferentes productos
y requisitos de producción.
Una cubierta de acero inoxidable y una protección adicional contra la
reducción de ruido contribuyen a un funcionamiento seguro y cómodo.
Impulsado por un motor de 18 kW, el Rex Hydro Cutter 65 ofrece un
rendimiento fiable y alta productividad para instalaciones de
procesamiento de carne pequeñas y medianas.
Especificaciones técnicas
Fabricante: Rex
Modelo: Hydro Cutter 65
Capacidad del bowl: 65 L
Número de cuchillos: 6
Velocidades de cuchillos: 2
Velocidades de los tazones: 2
Potencia del motor: 18 kW
Fuente de alimentación: 400 V / 50 Hz
Dimensiones: 1350 × 900 × 1300 mm
Construcción: Acero inoxidable