cervecería ZIEMANN Complete Brewery with Packagin

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Número de artículo: 163157585	Cantidad: 1	Fecha: 16.01.2024
Año de fabricación: 2000	Ubicación: 00540 Helsinki

Precio:	solicitar cotización
Fabricante:	Ziemann
Modelo:	Complete Brewery with Packagin
Tipo de máquina:	cervecería
Descripción:	cervecería Ziemann Complete Brewery with Packagin máquina usada Cervecería Ziemann 400 HL / cocción – máx. 12 cocciones/día Sala de cocción fabricada por Ziemann en el año 2000, 400 hl/brew, con filtro de maceración, fabricada por Meura en el año 2000. Es una cervecería casi completa, que puede producir varios tipos de cervezas a 700'000 hl / año. La cervecería también tiene una botella de vidrio retornable (24.000 bph) y una línea de llenado de latas (30.000 cph) que se venderán por separado. El equipo de la cervecería está en buenas condiciones, no está desmantelado, todavía tiene energía. La sala de cocción está controlada por el sistema de control Braumat. La mayoría de los controles PLC se fabrican con la serie Siemens Simatic S7 con control central a través de Ethernet. El filtro de maceración Meura instalado mejora el rendimiento del proceso de elaboración de la cerveza (en comparación con el tanque de filtro) y permite el uso en la producción de malta de baja calidad (polvorienta) y la velocidad y la calidad de filtración no cambian. Las principales características técnicas de esta cervecería: Año de fabricación: 1991-2017 Sala de cocción: Ziemann 400hl/brew, 10-12 brews/día, 750000 hl/año Sistema de control: Baraumat Compact con PLC Siemens Tanques de fermentación: 24 x 1450 hl, refrigerados directamente por amoníaco, modelo de exterior, aislados + 4 x 237 hl, todos tipo CCT, soportados J530830 desde la chaqueta Propagación de levaduras: 1 x 500hl, 2 x 7hl y 1 x 2hl Depósitos intermedios de levadura: 3 x 49hl y 1 x 111hl Línea de filtración de cerveza: Schenk 250 hl/h, filtro Kieselguhr ZHF-Z70-C30, PVPP ZHF-STR-B Depósitos BBT: 7 x 336 hl interior y 2 x 600hl exterior con aislamiento Filtración de agua: 2 x Filtro de arena, 2 x Filtro de carbón activo Planta de vapor: 1 x 14 ton/h y 1 x 7 ton/h LOOS calderas con quemadores de gas, tanque de agua de alimentación y desaireador de aire Opcional: Línea de vidrio retornable y línea de latas seller offer No. resale 9562023
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