Forno espiral GEA - CFS CookStar CKH 1000

- Fabricante: CFS – GEA
- Número da máquina: Cook Star 1000/12/75 – 382
- Ano de construção: 2006
- Tipo: térmico
- Capacidade de aquecimento: 1200 kW
- Potência total: 102 kW
- Corrente: 175 A
- Tensão de alimentação: 460 – 3 – 60 Hz
- Número de voltas: 2 x 6
- Esteira: Omnigrill pequeno departamento
- Carga máxima da correia: 15 Kg / m
- Comprimento de cozedura (Net): 160 m
- Tempo de retenção (min-max): 6,5 – 195 min
- Velocidade do produto: (max-min): 24,6 – 0,82 m /min
- Altura de entrada: 1150 mm
- Altura de saída: 1150 mm
- Peso: 40000 Kg (40 t)

ESPIRAL TÉRMICA DE ÓLEO
- Capacidade espiral de óleo térmico: 1200 kW
- Temperatura máxima do ar: 200 C
- Temperatura de entrada do óleo térmico: 300 C
- Óleo térmico Volumestream: 2 x 42 m3/h
- Resistência em espiral de óleo térmico E5646413 e regulação da E5646413 temperatura: 2,24 bar
- Espiral térmica de óleo com supressão máxima permitida: 8 bar
- Volume de óleo incluindo regulação de temperatura: 1000 L
- Conexão: DN65

VAPOR
- Pressão de vapor: 4 – 8 bar
- Conexão de vapor: DN80

SISTEMA HIDRÁULICO
- Óleo hidráulico: Shell Tellus T 46
- Sistema hidráulico volumétrico: ± 180 L
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