Filtros TETRA PAK Tetra Alcross M

Sistema de Microfiltração – Remoção de Bactérias (Aplicações Lácteas)

Fabricante: Tetra Pak
Modelo: Tetra Alcross M
Ano: 2005
Automação: Totalmente automática
Aplicação: Extração / microfiltração de bactérias para produtos lácteos

Descrição

O Tetra Alcross M é um sistema de microfiltração de grau industrial concebido para a redução eficiente de bactérias e esporos no processamento de laticínios, com foco principal no leite desnatado. Concebido para funcionamento contínuo, o sistema apresenta membranas cerâmicas de dupla camada de alto desempenho, tornando-o ideal para a produção de leite ESL e outras aplicações láctinas de alta higiene. A sua construção robusta e fiabilidade comprovada nos processos garantem qualidade consistente do produto e eficiência operacional.

Dados de Capacidade e Processo

Capacidade de alimentação: 10.800 L/h

Escoamento do permeado: 10.746 L/h

Fluxo retentado: 54 L/h

Temperatura de funcionamento: aprox. 50 ºC

Fluxo: aprox. 274 L/m²·h

Fator de concentração: 200

Tempo de funcionamento entre ciclos CIP: aproximadamente 10 horas

Especificação da membrana

Tipo de membrana: Cerâmica, de dupla camada

Tamanho dos poros: 1,4 μm

Fase 1: Dupla camada, 1,4 μm

Fase 2: Dupla camada, 1,4 μm

Dados Elétricos

Fonte de alimentação: 3 × 400 V / 50 Hz

Potência instalada: 90 kW

Consumo de energia (produção): aprox. 79 kW

Consumo de energia (CIP): aprox. 82 kW

Serviços públicos

Água de enxaguamento: até 7.000 L/h

Água de arrefecimento: até 5.500 L/h

Vapor para CIP: até 275 kg/h

Volume morto: aprox. 500 L

Nível de ruído: < 85 dB(A)

CIP Chemicals

Cáustico: Divos 124 (incluindo EDTA), 2,0% vol/vol, aproximadamente 10 L por CIP

Ácido nítrico (62%): 1,0% vol/vol, aproximadamente 5 L por CIP

Aplicações Típicas

Produção de leite ESL

Microfiltração do leite desnatado

Redução de bactérias e esporos

Linhas de processamento de laticínios de alta higiene

Estado: Muito bom estado de usado, pronto para reinstalação e integração nas operações de processamento de laticínios existentes.
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