Tão bom quanto o novo sistema de caldeira Bastra de 2013. 200 e 300 litros caldeira com tampa isolada e controlo digital moderno. Aquecido electricamente 13,5 e 18 KW
BASTRA BASTRAMAT 1200C Sistema de fumo, Fumador, Fumeiro Um sistema para todas as etapas de produção e acabamento Especificações: TIPO: Bastramat 1200 C 400 V / 50Hz / 28,5 kW Ligação de água: 3/4 Ano construção: 2015 Controle: Bastra GPTec 500 Volume do funil: 1700 litros Aquecimento elétrico Faixa de temperatura: 0C a +185 C Funções: Cozinhar, Panificação, Fumar a frio, Ar condicionado, Fumar quente, Fumar a vapor, Equitação, Vermelhidão, Secagem, Chuveiro intermitente Gerador de fumaça separado para fumaça de atrito, Bastra Smoke 650 RR Descrição do gerador de fumaça: -> Os geradores de fumo Smoke 650 RR funcionam em sistema fechado. Portanto, não vale a pena mencionar emissões durante a fase de tabagismo. No final do programa de fumo, a mistura fumo-ar restante pode ser parcialmente lavada pulverizando o gerador de fumo c ...
Tipo de máquina: Câmara de fumo Bastra para 1 carrinho Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Pneumaticamente controlado ar fresco, ar de escape e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza de espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material para fumar: lascas de madeira Sem sistema pós-queima Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 175 Lenght:120 Altura: 210 Dimensões do carrinho em cm: 100100200 altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento antecipado
Câmara de fumo Bastra Dimensões: 150x130x260cm Energia elétrica: 28kW
Casa de fumo Bastra para 1 carrinho Dimensões: 150x150x300cm Potência: 24kW
Câmara de Fumo Universal Bastra Tipo: Bastramat Aquecimento elétrico 16.4kW Circulação de ar ajustável Servo motor controlado ar fresco, ar de exaustão e amortecedor de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Alimentação por fumo: do lado esquerdo Material para fumar: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões: 1220 x 845/1245 x 2170mm Ano de produção: 2021
Recipiente de cozinha Bastra, dimensões interiores: 1500 mm x 800 mm x 400 mm, dimensões totais: 1750 mm x 1500 mm x 1200 mm.
Recipiente de cozinha Bastra, dimensões interiores: 1150 mm x 800 mm x 400 mm, dimensões totais: 1400 mm x 1400 mm x 1200 mm. Incluindo colher perfurada.
Câmara de fumo/cozedura Bastra para 1 carrinho com gerador de fumo por fricção, tipo: 851C, número: 851C/0118, 400/230 V, 3 Ph, 50 Hz, 16 kW, volume: 1000 litros, dimensões interiores: 1150 mm x 750 mm x 1350 mm, dimensões totais: 1250 mm x 1100 mm x 2220 mm. Incluindo 1 s/s carrinho de fumo 8 pisos, dimensões cada piso: 760 mm x 670 mm.