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Overview This brewery was built in 2017 by the Belgian manufacturer Coenco. The brewery equipment comes from a brewery that started its activities in 2017. Before the installation of the new brewing equipment, the brewery achieved an annual output of over 3000 hectoliters. Techn. Details 10hl Brewhouse Capacity: 1000l Copper cladded Brewhouse Dimensions (LxWxH): (4220 x 2500 x 3500) mm Execution: Semi-automatic (manual butterfly valves) Agitator in mash tank Cutting device in filter tank Wort buffer tank under filter tank: 1100l Whirlpool in mash / boiling tank Rotative cleaning balls Venturi system to condensate vapors Heating: super-heated water with electrical heating elements (72kW) Automation: Siemens S7 Product pump: Inoxpa SE20 or equivalent Hop filter to protect PHE Plate heat exchanger (PHE): Alfa Laval M3 –1500l/h Outlet PHE : DN25 Working platform : with sink 20hl Hot water  ...

Visão geral Esta cervejaria foi construída em 2007 pelo fabricante belga Coenco. Encontra-se em bom estado, ainda sob potência e pode ser visto pessoalmente. Techn. Detalhes Saída: 12 HL Totalmente automático (painel de controle automatizado e válvulas pneumáticas) Materiais de construção: aço inoxidável AISI 304 Alimentação elétrica: 3x400 V+N+T (80 Kw) 2 resistências para aquecimento de água de 3X12000 W 1 bomba para maceração do produto (1,1 Kw) 1 bomba para transferência de água quente (0,75 Kw) Gabinete elétrico independente