Nielsen 750L Chaleira de chocolate Chaleira de chocolate 750L, motor montado na parte superior com agitação, velocidade variável, superfície de raspagem, descarga lateral inferior, 3Ph
A máquina foi revista em 2015 e depois usada três vezes para fins de teste Condição do item guarnição Disponibilidade Agora mesmo Localização Saxónia Máquina nº: 990801 Rio Volt 3 x 400 + PE Rio Kw 5 Ampere 25 Coração 50
Inglês: Tempa Small é uma máquina totalmente automática, contínua e temperada para produzir chocolate temperado. O Tempa Small tem tanque de chocolate aquecido electricamente com jaqueta de água, que é fornecido com um agitador bem dimensionado com raspadores que mantêm o chocolate em constante movimento. O depósito de chocolate está ligado a uma unidade de arrefecimento controlada termostáticamente. Em cima do tanque de chocolate, é montado um peneiro de vibração que percorrê todo o chocolate fornecido à máquina. A máquina tem um sistema de descristalizador incorporado e uma bomba de chocolate para uma produção contínua de chocolate recém-temperado. Tempa Small é uma unidade compacta e móvel, pronta para ser utilizada e que pode ser facilmente ligada a pequenas linhas de enfarte ou a um decorador de chocolate. Alemão: Tempa Small ist eine vo ...