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Modelo
(Fabricante: STEPHAN)
usado
Stephan UM/SK 60 E Universal Machine for the production of processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Mounted on a stainless steel frame. The bowl is equiped with a double jacket for heating/cooling on the jacket, 2x direct steam injection nozzles for direct injection of (culinair) steam inside the product, temperature sensor inside the product, cutting blade, maximum working pressure in the bowl -1/- bar (protected with overpressure valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, maximum temperature in the jacket 95 °C, vacuum connection on the bowl, dearation connection on the bowl, infeed connection on the lid with a hopper with a pneumatic valve for adding powders, mounted on the lid a scraper agitator for the wall, electric driven (0,37 kW - n2: 39 rpm), 1 manual tightening clamp, pneumatic outfeed valve for the product, so not needed to tilt the bowl ...
usado
Stephan Combicut TK 850 Mixer / Universal Machine for the production of bakery products, convenience products, vegan spreads and confectionery. Previously used in the chocolate production. Machine frame, bowl with slides, lid and side covers are all made of stainless steel. The bowl is equiped with a single jacket, 3x twin cutting blades, overpressure valve, bowl volume: 870 liter, hydraulic slide gate infeed and a valve connection infeed on the top for main product, at the bottom a hydraulic slide gate discharge for outfeed of the ready product (hydraulic controlled), 3x connections for pneumatic controlled ingredient valves on one side of the bowl (including 2x pneumatic valves) and 1x connection for pneumatic controlled ingredient valve on the other side of the bowl (including 1x pneumatic valve). Single jacketed lid with scraper of the wall (electric driven ± 25 rpm), 3x manual tigh ...
usado
Repuestos para diferentes máquinas universales Stephan UMM/SK - TC/SK. El lote de repuestos se compone de:, - 4 muelles, - Varias toberas y componentes de inyección de vapor, - Indicador de temperatura, - Tuerca de cuchillo, - Varias hojas de raspador, - Gominolas, - 9x cuchillos Stephan 80 usados, - 2 cuchillos Stephan 80 nuevos, - 2 cuchillos Stephan 25 o 40 usados (2 navajas Stephan 25 o 40) usados, - 4 abrazaderas manuales para fijar la tapa, - Cámara de vacío, - Bujes de relleno Stephan TC/SK 600. - Parte de una válvula de salida neumática, - 4 placas de criba, tipo de máquina: Máquina universal
usado
Máquina universal Stephan UM44 Dos velocidades 1450/2900rpm con inserto de cuchillo y picadora de carne Inclinable para eliminar el medio procesado En buen estado, aún debe limpiarse a fondo antes de usar Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible
usado
Máquina universal Stephan PrimeCut12 Dos velocidades: 1440/2880rpm Hervidor de acero inoxidable extraíble Tapa de plástico transparente Manivela para accionar la cuchilla mezcladora La máquina tiene signos considerables de uso, la tapa está cubierta de grietas finas debido a la limpieza en el lavavajillas, que no perjudican la función, pero son antiestéticas. Al igual que la cuchilla agitadora en la tapa. La máquina está equipada con un inserto de cuchilla y un inserto de mezcla y siempre debe limpiarse a fondo antes de usarla. Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible en YouTube
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Máquina universal Fabricante: Stephan Tipo UMC 12 Capacidad 12 litros Herramienta Tapa de policarbonato Cubeta de V2A, granallada con chorro de cerámica, doble camisa de frío/calor Faja de transporte de poliamida Teclado de membrana de control 2011 en el armario de equipos Portacuchillos con 2 cuchillos Kullen Sensor de temperatura PT 100 El contactor auxiliar apaga el motor principal cuando la temperatura alcanza Instrucciones de funcionamiento disponibles
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Máquina universal Fabricante: Stephan Tipo UMC 12 Capacidad 12 litros Tamaño de lote 2-7 Dispositivo de sobremesa: Cuenco y tapa de acero inoxidable, pulidos por dentro, Portacuchillos pulido Cubeta con doble camisa y sonda de temperatura Hoja de transporte de poliamida para accionamiento manual Panel de control Diseño resistente al vacío incl. manómetro y conexiones Teclado de membrana para dos velocidades (1.420 y 2.810 rpm) Visualización de la temperatura del producto y selección de la hora Caja de control separada, motor de accionamiento con freno Aplicación: Productos de confitería y panadería, laboratorios, productos cosméticos y farmacéuticos
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Máquina universal Fabricante : Stephan Tipo: KG 150 Especificaciones técnicas : La máquina es adecuada para rebanar, rallar, rallar, triturar, colar y batir Producción horaria 300 – 800 kg/h Agitador con 2 velocidades 142/284 rpm acero inoxidable
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Máquina universal Fabricante: Stephan Tipo: KG 160 Especificaciones técnicas : kW 1,1/1,8 RPM 152/296 HZ 50 Adecuado para cortar, rallar, hacer puré, rallar dependiendo de la herramienta utilizada
usado
Máquina universal (cortador, amasadora, mezcladora, agitador) en diseño de acero inoxidable, principalmente para la producción de productos alimenticios como salchichas, productos de pasta, salsas, etc., la velocidad se puede cambiar en dos etapas (680 / 1.430 rpm), potencia de accionamiento 3,3 / 4,5 kW.
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Mezclador universal Stephan Bäcker Boy BB100 - Mezclador panadero Stephan - Modelo Baker Boy BB100 - 100 litros - 11 kW - 24,5 A - 380 voltios - Diámetro de la carcasa: ø65cm - Altura interior de la caldera: 39cm
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Máquina universal Stephan UM5 La máquina está en buen estado de acuerdo a su antigüedad Dos velocidades + botón de pulso 400V Caldera desmontable con inserto de cuchilla Faja de plástico en la tapa en la punta desgastada, esto no afecta la función Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible
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Stephan MCH10/2 Microcorte, cortador continuo, molino coloidal, molino coial, trituradora ultrafina Máquina en perfecto estado Voltaje: 400V Potencia: 4000/4500W Velocidad: 1415/2920rpm Funcionamiento limpio y suave La máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso Espacio de corte: 1,3 mm La máquina fue operada "en línea" por el propietario anterior, por lo que no hay un dispositivo de circulación, pero esto se puede construir fácilmente con tornillos de rosca de leche DN50. Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible
usado
Planta de proceso de laboratorio Fabricación: Stephan Tipo: UM-12 (máquina universal) No hay 714.381.07 Potencia: 1,5 kW Año de construcción: 1989 con varias herramientas de mezcla y piezas de repuesto LWH: 410 x 400 x 600 mm LWH (carcasa): 950 x 450 x 360 mm
usado
Stephan UMB25 Máquina universal utilizada con dos velocidades incl. inserto de cuchillo Máquina inclinable para eliminar el medio procesado Cuenco de acero inoxidable, volumen de 25 litros para lotes de hasta 18 litros La máquina está en muy buenas condiciones, pero aún debe limpiarse a fondo antes de su uso. Funcionamiento limpio y suave Viedo disponible a través de la ejecución de prueba
usado
Stephan UMB25 Máquina universal utilizada con dos velocidades incl. inserto de cuchillo Máquina inclinable para eliminar el medio procesado Cuenco de acero inoxidable, volumen de 25 litros para lotes de hasta 18 litros La máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso. El bastidor y la cubierta del motor posiblemente deberían recibir una nueva pintura Funcionamiento limpio y suave Viedo disponible a través de la ejecución de prueba
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Stephan UM25 Máquina universal Dos velocidades 1440/2900 rpm Inserto de cuchillo (las cuchillas deben ser afiladas) Caldera de acero inoxidable con doble camisa (calentada eléctricamente, pero sin función) Máquina inclinable para eliminar el medio procesado Máquina en muy buen estado Vídeo sobre la ejecución de pruebas disponible
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Stephan UM5 Máquina universal La máquina está en buenas condiciones según su antigüedad Dos velocidades + botón de pulso 400V Caldera extraíble con inserto de cuchillo Las alas de plástico en la tapa y el inserto del cuchillo probablemente se hayan topado entre sí y se hayan rayado con más frecuencia, pero esto no afecta la función. Vídeo sobre la ejecución de pruebas disponible
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Stephan MCV12 Microcorte, cortador continuo, molino coloide, molino koial, trituradora ultrafina Voltaje: 400V Velocidad: 2900rpm Potencia: 8800W Embudo de acero inoxidable Caño con hilo de leche DN50, por lo tanto, la posibilidad de adaptar un dispositivo de circulación para la circulación del producto Buen estado Funcionamiento suave debe limpiarse a fondo antes de su uso Vídeo sobre la ejecución de pruebas disponible
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Stephan UMB40 Máquina universal con dos velocidades 1420/2870 rpm Uso de cuchillos, así como trabajo adicional Máquina inclinable para eliminar el medio procesado Cuenco de acero inoxidable La palanca de potencia y la cubierta del motor deben volver a pintarse
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Stephan UMHC403E-GNi Piloto Máquina Universal con armario de control Chaqueta doble Boquillas de inyección de vapor Inserto de cuchillo Tapa con cierre resistente a la presión Contenedores alimentadores Estación de transferencia de vapor Toma de corriente en la caldera cuchilla de agitación accionada eléctricamente 3 Velocidades Máquina inclinable El dispositivo de seguridad en la tapa no funciona, la máquina funciona con la tapa abierta Mirilla del medidor de flujo en la parte trasera del armario de control defectuosa La máquina debe ser repintada y revisada Voltaje 400V Fusible: 32A En cualquier caso, la máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso. Video sobre la ejecución de la prueba y más imágenes disponibles
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Planta de proceso de laboratorio (máquina universal) Fabricante: Stephan Tipo: UMC 12-F No.: 712.673.01 Construido: 1986 Potencia: 1,8 kW 380 V, 50 Hz 150-2800 rpm controlado por velocidad con doble esloa, gafas de visión con nuevo gabinete de control muy buen estado bajo petición: con pequeña bomba de vacío Sistema LBH: 500 x 400 x 640 mm Armario de control LBH: 600 x 600 x 220 mm Bomba LBH: 270 x 220 x 210 mm
usado
Máquina usada con 110 KW como una máquina de ajuste retro También estamos encantados de trabajar en su máquina Stephan como en las imágenes en el apéndice como retro-ajuste
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con bomba de vacío FU controlado por velocidad con doble capa Panel coche móvil Medidor de temperatura Manual Recambios Dimensiones LWH: 1000 x 700 x 1300 mm Peso: aprox. 150 kg
usado
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Ofrecer Stephan Micro-Cut Tipo: MCHD 180 Y.O.M.: Ca. 2003 - Unidad: 95 KW - 50 Hz - Potencia por hora: Aprox. 2500 a un máximo de 8500 kg (dependiendo del producto) - Versión de embudo - Con tornillo de alimentación en el eje del motor - Diámetro del kit de corte: 180 mm - Incluir un nuevo juego de corte (Cabezales de corte: Nivel 1, Z 24; Nivel 2, Z 24) (Anillos de corte: 2 x MCH-D 180, tamaño del hueco bajo pedido de 0,2 mm a 3,0 mm) Precio de la máquina con un nuevo juego de corte: 42.900,00 euros. Precio de la máquina sin juego de corte 34.900,00 euros. Garantía: 3 meses, excluyendo consumibles Trituración sin contacto o emulsionado sin abrasión metálica.
usado
Stephan Feinstzerzerer Tipo: MCH-D 60 Unidad: 49 KW rendimiento en la hora dependiendo de la finura deseada del producto de partida. De 2000 a 3500 Kg/hora Esta máquina está lista para funcionar, a partir del cliente. Con conjuntos de corte usados pero obsoletos