Armarios para fumadores SCHWAN RAKOBAK 1500

máquinas de alimentos / máquinas de procesamiento de carne y pescado / Armarios para fumadores

Número de artículo: 160416686 Cantidad: 1 Fecha: 20.09.2024
Año de fabricación: 2010
Precio: 13,250 EUR
Fabricante: SCHWAN
Modelo: RAKOBAK 1500
Tipo de máquina: Armarios para fumadores
Descripción: Armarios para fumadores SCHWAN RAKOBAK 1500

máquina usada

Sistema de fumadores / fumador

SWAN RAKOBAK 1500

TIPO: RAKOBAK 1500-E-100 /P3000

Características técnicas:

400 V / 50Hz / 50 A
Capacidad nominal: 1500 litros
Año de construcción: 2010
Calefacción: Eléctrica
Carga calorífica nominal 28 kW
Funciones: enrojecimiento, secado, humo frío, humo caliente, fumar, cocinar, hornear, aire acondicionado, ducha, limpieza, enjuague
Ventilador de recirculación de 3 velocidades
Generador de humo separado para humo
incluyendo 8 piezas de madera nueva para frotar
incluyendo 3 carros de humo de acero inoxidable
incluyendo aprox. 100 barras de humo de acero inoxidable
Altura: 90 cm
Dimensiones de la caja de humo: HxWxD = 245 x 126 x 125 cm
(ancho más control 25 cm)
Dimensiones generador de humos: HxWxD = 125 x 60 x 115 cm
Dimensiones carro de humos: HxWxD = 148.5 x M1132420 98 x 80 cm
Bisagra de la puerta derecha
Diagrama de cableado original incluido

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