Congelador continuo de helados TETRA PAK Continuous Freezer S80

Congelador de helados continuo a escala piloto / laboratorio | Año 2019 | No utilizado

Congelador Continuo Tetra Pak® de alta calidad S80 A1 diseñado para la congelación y aireación continua de mezclas de helado y productos fluidos similares. La máquina es especialmente adecuada para plantas piloto, laboratorios, desarrollo de productos, producción de pruebas y aplicaciones industriales a pequeña escala.

La unidad es un congelador continuo autosuficiente con refrigeración integrada, sistema de control Siemens y bombas de producto de velocidad variable. Ofrece un control preciso del sobrebordamiento, capacidad, viscosidad y temperatura de salida, lo que la hace ideal para desarrollar y reproducir recetas de productos consistentes.

Datos Generales de la Máquina
- Fabricante: Tetra Pak Processing Systems A/S
- Modelo: Congelador continuo S80 A1
- Año de fabricación: 2019
- Condición: Sin uso
- Capacidad típica: 10–100 L/h, dependiendo de la receta del producto
- Potencia nominal: 100 L/h
- Aplicación: Congelación y aireación continua de mezclas de helado y productos líquidos similares
- Sobrecargamiento: aprox. 10–150% ajustable
- Sobrecarga a la producción nominal: 100%

Control y operación
- PLC: Siemens S7
- Pantalla gráfica del operador / HMI
- Transmisión principal de velocidad variable
- Bombas de engranajes de velocidad variable
- Control automático de:
- Sobrepasado
- Capacidad
- Viscosidad
- Temperatura del helado

- Los modos de funcionamiento incluyen:
- Producción automática
- Producción manual
- Espera
- Fin de la producción
- CIP / Flush

Sistema de refrigeración
- Unidad de refrigeración autónoma
- Compresor de scroll hermético
- Condensador refrigerado por agua
- Refrigerante: R449A
- Carga de refrigerante: aprox. 4,5 kg
- Consumo de potencia del compresor: 2,8 kW

Datos eléctricos
- Fuente de alimentación: 3 × 400 V / 50 Hz
- Motor principal: 2,2 kW, velocidad variable
- Motores de bomba: 2 × 0,37 kW
- Control: PLC integrado Siemens S7

Equipamiento incluido
- Congelador continuo Tetra Pak S80 A1
- Bastidor de máquina de acero inoxidable
- Mezcla CIP positiva de Hoyer y bombas de crema
- Transmisión principal de velocidad variable
- Sistema de refrigeración integrado
- PLC Siemens con panel gráfico de operadores
- Tanque de balance mezclado de aproximadamente 10 L
- Mangueras flexibles y bridas de conexión
- Manual de funcionamiento original

Ventajas clave
- Máquina no utilizada desde 2019
- Diseño piloto compacto / a escala de laboratorio
- Salida flexible de 10 a 100 L/h
- Sobrerpaso ajustable hasta aproximadamente el 150%
- Refrigeración integrada – no se requiere planta de refrigeración externa
- Control automatizado de parámetros clave del proceso
- Diseño listo para CIP
- Adecuado para el desarrollo de recetas, investigación y desarrollo y pequeños lotes de producción
- Todas las piezas de contacto con el producto en acero inoxidable
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