Congelador contínuo de gelados TETRA PAK Continuous Freezer S80

Congelador Contínuo de Gelados à Escala Piloto / Laboratório | Ano 2019 | Não utilizado

Congelador Contínuo Tetra Pak® S80 A1 de alta qualidade, concebido para congelação e aeração contínuas de misturas de gelados e produtos fluidos semelhantes. A máquina é particularmente adequada para plantas-piloto, laboratórios, desenvolvimento de produtos, produção de testes e aplicações industriais de pequena escala.

A unidade é um congelador contínuo autónomo com refrigeração integrada, sistema de controlo Siemens e bombas de produto de velocidade variável. Oferece controlo preciso do excedente, capacidade, viscosidade e temperatura de saída, tornando-a ideal para desenvolver e reproduzir receitas de produtos consistentes.

Dados Gerais de Máquina
- Fabricante: Tetra Pak Processing Systems A/S
- Modelo: Congelador Contínuo S80 A1
- Ano de fabrico: 2019
- Condição: Não utilizada
- Capacidade típica: 10–100 L/h, dependendo da receita do produto
- Potência nominal: 100 L/h
- Aplicação: Congelação e aeração contínuas de mistura de gelados e produtos fluidos semelhantes
- Ultrapasso: aproximadamente 10–150% ajustável
- Excedência na produção nominal: 100%

Controlo e Operação
- PLC: Siemens S7
- Visualização gráfica do operador / HMI
- Transmissão principal de velocidade variável
- Bombas de engrenagens de velocidade variável
- Controlo automático de:
- Sobrecarregado
- Capacidade
- Viscosidade
- Temperatura do gelado

- Os modos de funcionamento incluem:
- Produção automática
- Produção manual
- Espera
- Fim da produção
- CIP / Flush

Sistema de Refrigeração
- Unidade de refrigeração autónoma
- Compressor de scroll hermético
- Condensador arrefecido a água
- Refrigerante: R449A
- Carga de refrigerante: aprox. 4,5 kg
- Consumo de potência do compressor: 2,8 kW

Dados Elétricos
- Fonte de alimentação: 3 × 400 V / 50 Hz
- Motor principal: 2,2 kW, velocidade variável
- Motores de bomba: 2 × 0,37 kW
- Controlo: PLC integrado Siemens S7

Equipamento Incluído
- Congelador contínuo Tetra Pak S80 A1
- Estrutura de máquina em aço inoxidável
- Mistura CIP positiva de Hoyer e bombas de creme
- Transmissão principal de velocidade variável
- Sistema integrado de refrigeração
- PLC Siemens com painel gráfico de operadores
- Tanque de equilíbrio de mistura de aproximadamente 10 L
- Mangueira flexível e flanges de ligação
- Manual de funcionamento original

Principais Vantagens
- Máquina não utilizada desde 2019
- Design piloto compacto / à escala de laboratório
- Saída flexível de 10 a 100 L/h
- Ultrapassagem ajustável até aproximadamente 150%
- Refrigeração integrada – não é necessária instalação de refrigeração externa
- Controlo automatizado dos parâmetros-chave do processo
- Design pronto para CIP
- Adequado para desenvolvimento de receitas, I&D e pequenos lotes de produção
- Todas as peças de contacto com o produto em aço inoxidável
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