usado FESSMANN para la venta

-yp: FESSMANN BK 2 522 1W Cámara de cocción con carro giratorio de 360o Calefacción: eléctrica Control: DP 11 Ancho del área básica: 198 cm Profundidad de la superficie básica: 187 cm Altura del Corpus: 251 cm Altura total: 298 m Altura mínima de la habitación: 340 m Dimensiones del carro de cocción (HxBxT), m: 198-102-104 Potencia instalada, calefacción eléctrica: 88,2 kW Temperatura de cocción: alrededor de 230oC

Tipo: FESSMANN T 3000 3 carros Calefacción: vapor Panel de control: DP 11 Ancho de base: 151 cm Profundidad base: 347 cm Altura del Corpus: 250 cm Altura mínima de la habitación: 304 cm Altura recomendada de la habitación: 320 cm Dimensiones del carro de humo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga conectada para calefacción HP: 111 kW Generador de humo: RZ 550 Ancho de la máquina: 55,0 cm Longitud de la máquina: 115,0 cm Altura de la máquina: 159,0cm Potencia nominal: 1,8 kW

Tipo: FESSMANN T 3000 3 carros Calefacción: vapor Panel de control: DP 11 Ancho de base: 151 cm Profundidad base: 347 cm Altura del Corpus: 250 cm Altura mínima de la habitación: 304 cm Altura recomendada de la habitación: 320 cm Dimensiones del carro de humo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga conectada para calefacción HP: 111 kW Generador de humo: RZ 550 Ancho de la máquina: 55,0 cm Longitud de la máquina: 115,0 cm Altura de la máquina: 159,0cm Potencia nominal: 1,8 kW

Tipo Casas de humo Altura 2600 Ancho 1600 mm Longitud 1150 mm Tensión eléctrica: 400V 50Hz 3N Potencia instalada 26 kw Material principal Stainlees Steel Tiempo de realización 4-6 semanas Versión de Smokehouse Eléctrica Tipo de generador de humo desprendido, astillas de madera Carros por lote 1 ud. Dimenciones de carro no estándar 1700x900x800 Funciones de la casa de humo: Secado y tabaquismo Funciones de smokehouse Solo fumar Función de smokehouse Brewing Función smokehouse Ventilación

Planta de segunda mano - Estado: Taller revisado - N.º de ejecución: 11261 Año de construcción: 2000 Sistema de 1 coche Capacidad para 1 coche, con el máximo Dimensiones externas de 100 x 100 x 200 cm (D x W x H) Longitud máxima del poste: 1.000 mm montable en el suelo, Calefacción: Gas Control: DP 11 Ebullición y humidificación con vapor vivo con dispositivo de limpieza de espuma RG 21, neum. amortiguador controlado de aire fresco y aire de escape, equipo: - con ducha de hidromasaje, - con abrepuertas neumático

Hervidor de cocina Fessmann tipo K G 809 300L, Calefacción de gas natural, carga calorífica 31 kW, con flotador de caldera, placa inferior, control externo, Dimensiones interiores aprox. 80x80x47cm, Dimensiones totales An x P x Al aprox. 145x105x107cm, peso aprox. 420kg, año de construcción 1999, Buen estado usado, totalmente funcional

Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión

Calefacción eléctrica 80kW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 450 Longitud:145 Altura: 275

Tipo: 300 litros La máquina incluye cámara de aceite térmico de acero inoxidable intermedio, cámara de expansión interna, fluido térmico de alto rendimiento y grifo de drenaje interno Cubierta: Aislada, con muelles y bisagras de acero inoxidable, apertura 90° Dos termostatos de seguridad internos Capacidad: 300 litros Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 100 Ancho: 94 Altura: 122 Energía eléctrica: 18kW Plazo de entrega: 15 días laborables después del pago por adelantado

Cámara de humo Fessmann

FESSMANN 1000 iluminado

Sistema de cocción y ahumado Fessmann Turbomat T 1900, cámara de humo de 1 coche, calefacción por gas, cocción, horneado, ahumado, con registro de refrigeración, control DP 11, generador de humo RZ 325, dimensiones smoke daire: 168 x 91 x 80 cm (HxWxD), longitud del palillo 90 cm. La máquina está disponible a corto plazo y se puede probar en Coblenza, Renania-Palatinado.