usado
El hervidor de cocina Metalbud Nowicki KWP-500 es un dispositivo versátil y puede manejar la cocción de carnes, salchichas y otros comestibles como verduras o mariscos. Utiliza vapor para calentar y cuenta con un volumen de tanque de 500 l. Toda la unidad está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza una limpieza e higiene óptimas. El hervidor viene con un panel de control intuitivo, que permite a los usuarios modificar fácilmente tanto la temperatura como la duración de la cocción. Corriente máxima: 1A Eléctrico: 1x230V, 50Hz Peso: 450kg
usado
El vaso de vacío Metalbud Nowicki usado con una capacidad de 3600l con un sistema de enfriamiento es un dispositivo que proporciona un excelente rendimiento del proceso de masaje. La máquina tiene una camisa de enfriamiento aislada alrededor del perímetro del tambor y una unidad de enfriamiento externa (refrigerante de glicol de grado alimenticio). El dispositivo ofrece la posibilidad de trabajar con sistemas de refrigeración central externos. El set incluye el masajeador Metalbud Nowicki MA 3600-PSCH y la unidad de refrigeración Metalbud Nowicki ZCH-3 Dimensiones de la unidad de refrigeración: L: 1300 x W: 750 x H: 1250mm Peso: 170kg Fabricante: Metalbud Nowicki Modelo: MA 3600-PSCH Altura: 2050 mm Ancho: 1800 mm Longitud: 4020 mm Peso: 2250 kg Capacidad: 3600 l Suministro eléctrico: 400V 50Hz 3N Potencia total: 7,2 kW
usado
El inyector Metalbud Nowicki MH140 usado es un dispositivo de alto rendimiento. Está equipado con un solo cabezal, control fácil y claro mediante panel inituitivo y eficiente filtro de tambor rotativo para la filtración de salmuera. Utilizando diferentes parámetros es posible ajustar la velocidad de la correa y la presión de inyección. Toda la construcción está hecha de acero inoxidable resistente a los ácidos que garantiza la facilidad de mantenimiento y la máxima higiene. Número de agujas: 140 Altura máxima del producto: 200 mm Potencia instalada: 11.7kw Ancho de la correa: 400 mm Dimensiones: L 1800 x W 1010mm x H 2015mm Peso: aprox 550kg
usado
La cortadora KN-200 de Metalbud Nowicki es ideal para producir todo tipo de relleno de carne. Ideal para empresas medianas. El cortador se puede utilizar para la producción en la industria de dulces, verduras o pescado. Sus ventajas son especialmente: Construcción de acero inoxidable Moler el relleno en todo el tazón Alta productividad fiabilidad Regulación de la velocidad de corte Medición de la temperatura del producto Sistema de lubricación Fácil carga y descarga Opción de mezclar y moler relleno Programación de más de 40 programas tecnológicos Carga hidráulica Especificación: Tipo: KN-200 Capacidad del tazón: 200l Velocidad de corte (rpm): 200÷4800 Velocidad de mezcla (rpm) : (-100)÷(-300) Dimensiones: L: 2820 mm x Anchura: 2550 mm Al: 2080 mm Peso : 3600 kg
