Cortadores e cortadores de vácuo ALEXANDERWERK AW/CZ20

O cortador de mesa mostrado na imagem é vendido pela Alexanderwerk com um volume de taça de 20 litros e um moedor de carne H82. O cortador tem um corpo em aço inoxidável e duas velocidades. Foi usado por um talhante amador para fazer salsichas cozidas. Ele abandonou a produção de salsichas e, por isso, vendeu o seu equipamento.

A cabeça do cortador pode ser removida para limpeza, tal como o acessório da moedeira. Também é possível ligar aqui um cortador de legumes da Alexanderwerk (UMA).

Está disponível uma estrutura base feita por ele próprio mediante pedido.

O cortador corta um pouco, porque a tampa assenta na taça, se a levantares ligeiramente, o derrapagem desaparece. Está disponível um vídeo sobre o teste

A máquina deve ser cuidadosamente limpa antes de ser usada.
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