Linhas de produção TETRA PAK 0 20 V

PLANTA DE PREPARAÇÃO DE SUMOS

A) Faísca Tetra Almix 020V
Ano de fabrico: 2001
Marca: Tetra Pak
Opções instaladas: aspirador; Estação de esvaziamento do tambor
Capacidade: 0-15000 l/h
Água de vedação: conexão 1/2inch, capacidade 700l/h, temperatura 15C, pressão 0.3bar
Ar do instrumento: conexão 1/2inch, potência 150 NI/h, pressão 600 kpa
Água tratada: conexão SMS 51, capacidade 0-15000 l/h, temperatura ambiente, pressão 300kpa
Saída do produto: Conexão SMS 63, capacidade 0-15000 l/h, pressão 300 kpa

B) Faísca Tetra Alblend
Ano de fabrico: 2001
Capacidade: 5000 l/h
Capacidade CIP. 10000 l/h
Açúcar Brix: 60Brix
Água tratada: Conexão DIN50, temperatura 10C, pressão 150kPa
Açúcar: Terminal DIN40, temperatura 25C, pressão 400kPa
Concentrado: Terminal DIN40, temperatura 25C, pressão 400kPa
CIP: terminal DN50, pressão de 300kPa
CO2/N2: conexão DN25, pressão 600kPa

Eletricidade
Tensão trifásica 380-400V
Frequência 50hz
Potência: 3.0KW

C) Pasteurizador Tetra Pak Tetra Steridrink
Ano de fabrico: 2001
Marca: Tetra Pak
Permutador de calor Clip-6 Widestream
Sangria DD-500
Capacidade de steridrink 1 = 1800 l/h (min.)
Capacidade da bebida esteribe: 2 = 3600 l/h
Capacidade da bebida esteribe: 3 = 5300 l/h (máx.)
CIP 9000 l/h

Produto: Sumos de fruta
Concentração do produto 12-15 Bx
Dimensão máxima das partículas: Nenhuma
Células/fibras de frutas <5mm
Parâmetros do processo
Temperatura de entrada do produto 15-20C
Temperatura no fornecimento do produto 97C
Temperatura de enchimento do produto 25C
Tempo de espera 30 seg.
Pré-esterilização 97C
Eletricidade
Tensão trifásica 380V
Frequência 50Hz
Potência 12 kW
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