Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 06.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 146233047
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BASTRA para 1 carrinho

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153230891
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Câmara de fumo BASTRA Energia elétrica: 28kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153230903
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Câmara de fumo Bastra Dimensões: 150x130x260cm Energia elétrica: 28kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 157146854
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Casa de fumo Bastra para 1 carrinho Dimensões: 150x150x300cm Potência: 24kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 19.03.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 163200281
Ano de construção: 2015
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Preço: VB 24.400 €

BASTRA BASTRAMAT 1200C Sistema de fumo, Fumador, Fumeiro Um sistema para todas as etapas de produção e acabamento Especificações: TIPO: Bastramat 1200 C 400 V / 50Hz / 28,5 kW Ligação de água: 3/4 Ano construção: 2015 Controle: Bastra GPTec 500 Volume do funil: 1700 litros Aquecimento elétrico Faixa de temperatura: 0C a +185 C Funções: Cozinhar, Panificação, Fumar a frio, Ar condicionado, Fumar quente, Fumar a vapor, Equitação, Vermelhidão, Secagem, Chuveiro intermitente Gerador de fumaça separado para fumaça de atrito, Bastra Smoke 650 RR Descrição do gerador de fumaça: -> Os geradores de fumo Smoke 650 RR funcionam em sistema fechado. Portanto, não vale a pena mencionar emissões durante a fase de tabagismo. No final do programa de fumo, a mistura fumo-ar restante pode ser parcialmente lavada pulverizando o gerador de fumo c ...

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 158756986
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Câmara de fumo Bastra

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.01.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 159036858
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Tipo de máquina: Câmara de fumo Bastra para 1 carrinho Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Pneumaticamente controlado ar fresco, ar de escape e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza de espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material para fumar: lascas de madeira Sem sistema pós-queima Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 175 Lenght:120 Altura: 210 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento antecipado

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 09.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 162779997
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Câmara de Fumo Universal Bastra Tipo: Bastramat Aquecimento elétrico 16.4kW Circulação de ar ajustável Servo motor controlado ar fresco, ar de exaustão e amortecedor de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Alimentação por fumo: do lado esquerdo Material para fumar: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões: 1220 x 845/1245 x 2170mm Ano de produção: 2021

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Panelões e fogães de pernas
Última atualização: 12.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 160723441
Ano de construção: 2013
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Preço: 9.000 €

Tão bom quanto o novo sistema de caldeira Bastra de 2013. 200 e 300 litros caldeira com tampa isolada e controlo digital moderno. Aquecido electricamente 13,5 e 18 KW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe
Última atualização: 02.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 41319152
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Altura 3000 Largura 1400 mm Comprimento 3500 mm Tensão Elétrica: 400V 50Hz 3N Material principal Stainlees Aço Versão de Smokehouse Elétrica Tipo gerador de fumo Separado, lascas de madeira Carrinhos por lote 3 pc Funções de fumeiro: Secagem e tabagismo Função smokehouse Brewing Função smokehouse Ventilação

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 25.01.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153351224
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Preço: VB 4.000 €

Forno universal VERINOX JÚNIOR para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais sofisticados – aplicados aos fornos para pequenas e automáticas produções médias – garante o máximo desempenho e produtos de alta qualidade. Forno com ventilação forçada para cozedura a seco, cozedura a vapor, secagem e tabagismo Uniformidade máxima do tratamento térmico e eficiência (+/- 1C) Aquecimento rápido até 180C Otimização do tempo de cozedura Adequado para todos os tipos de cozinha e para produtos de alta qualidade Simples de usar Baixo consumo de energia Receitas e processos programados a partir de um painel de controlo eletrónico para o funcionamento automático do forno Trabalha 24 horas por dia com a máxima fiabilidade O forno JÚNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozedura a seco - Sec ...

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 146233045
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MAURER para 2 trollies

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 150671112
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Casa de fumo Maurer

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 149335325
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Тypе: FESSMANN BK 2 522 1W Câmara de cozedura com carrinho rotativo de 360° Aquecimento: elétrico Controlo: DP 11 Largura da área básica: 198 cm Profundidade da área básica: 187 cm Altura do corpus: 251 cm Altura total: 298 сm Min. altura da sala: 340 сm Dimensões do carrinho de cozedura (HxBxT), сm: 1980204 Potência instalada, aquecimento elétrico: 88,2 kW Temperatura de cozedura: cerca de 230 °C

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 149335326
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Тype: FESSMANN AUTOVENT - 1 carrinho Cozedura: vapor de baixa pressão 0,5 – 1,0 bar, por jatos de vapor e alta taxa de pulverização para o AUTOVENT Carga ligada para vapor de baixa pressão 0,5 Bar; 45 kW; 70 Kg/ h Painel de controlo: MC 3.1 Largura da base: 151 сm Profundidade da base: 127 сm Corpus de altura: 250 сm Min. altura da sala: 293 сm Altura do quarto recomendada: 293 сm Dimentões do carrinho (HxBxT), сm: 198х104х102

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 149335327
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Тype: FESSMANN AUTOVENT - 3 carrinhos Largura da base: 151 сm Profundidade da base: 347 сm Corpus de altura: 250 сm Min. altura da sala: 293 сm Altura da sala recomendada: 293 сm Dimentões do carrinho (HxBxT), сm: 198х104х102

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 149335328
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Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrinhos Aquecimento: vapor Painel de controlo: DP 11 Largura da base: 151 cm Profundidade base: 347 cm Altura do corpus: 250 cm Min. altura da sala: 304 cm Altura do quarto recomendada: 320 cm Dimensões do carrinho de fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga ligada para aquecimento HP: 111 kW Gerador de fumo: RZ 550 Largura da máquina: 55,0 cm Comprimento da máquina: 115,0 cm Altura da máquina: 159,0cm Potência nominal: 1,8 kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 16.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 149335329
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Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrinhos Aquecimento: vapor Painel de controlo: DP 11 Largura da base: 151 cm Profundidade base: 347 cm Altura do corpus: 250 cm Min. altura da sala: 304 cm Altura do quarto recomendada: 320 cm Dimensões do carrinho de fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga ligada para aquecimento HP: 111 kW Gerador de fumo: RZ 550 Largura da máquina: 55,0 cm Comprimento da máquina: 115,0 cm Altura da máquina: 159,0cm Potência nominal: 1,8 kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 02.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 152231932
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Tipo Casas de fumo Altura 2150 Largura 1400 mm Comprimento 1150 mm Tensão Elétrica: 400V 50Hz 3N Potência instalada 13 kw Material principal Stainlees Aço Tipo de alimentador de fumo separado, lascas de madeira Carrinhos por lote 1 pc Carrinho padrão (1000 x 1000 x 2000 mm) Não Dimentões de carrinhos não padrão 1050 x 900 x 1500 Funções de fumeiro: Secagem e tabagismo Funções smokehouse apenas fumar Função smokehouse Brewing Função de fumadores Ventilação

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 08.04.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 160416686
Ano de construção: 2010
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Preço: 13.250 €

Sistema de fumadores / fumadores CISNE RAKOBAK 1500 TIPO: RAKOBAK 1500-E-100 /P3000 Especificações: 400 V / 50Hz / 50 A Capacidade nominal: 1500 litros Ano de construção: 2010 Aquecimento: Elétrico Carga de calor nominal de 28 kW Funções: vermelhidão, secagem, fumo frio, fumo quente, tabagismo, cozedura, cozedura, ar condicionado, duche, limpeza, enxaguamento Ventilador de 3 velocidades recirculação gerador de fumo separado para o fumo incluindo 8 pedaços de madeira de fricção nova incluindo 3 carrinhos de fumo de aço inoxidável incluindo aprox. 100 paus de fumo de aço inoxidável Altura: 90 cm Caixa de fumo dimensionais: HxWxD = 245 x 126 x 125 cm (largura mais controlo de 25 cm) Dimensions gerador de fumo: HxWxD = 125 x 60 x 115 cm Dimensions smoke trolley: HxWxD = 148,5 x 98 x 80 cm Dobradiça da porta direita ...

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 02.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153035285
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Tipo Casas de fumo Altura 3000 Largura 1450 mm Comprimento 3500 mm Material principal Stainlees Aço Tempo de realização 4-6 semanas Versão smokehouse Vapor Carrinhos por lote 3 pc Carrinho padrão (1000 x 1000 x 2000 mm) Sim Funções de fumeiro: Secagem e tabagismo Funções smokehouse apenas fumar Função smokehouse Brewing Função de fumadores Ventilação

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 02.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153035287
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Tipo Casas de fumo Altura 2600 Largura 1600 mm Comprimento 1150 mm Tensão Elétrica: 400V 50Hz 3N Potência instalada 26 kw Material principal Stainlees Aço Tempo de realização 4-6 semanas Versão de fumeiro Elétrico Tipo de alimentador de fumo separado, lascas de madeira Carrinhos por lote 1 pc Dimentões de carrinhos não padrão 1700x900x800 Funções de fumeiro: Secagem e tabagismo Funções smokehouse apenas fumar Função smokehouse Brewing Função de fumadores Ventilação

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 27.11.2023 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153393387
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Câmara de fumo Maurer, fumar e arrefecer Dimensões: 150x140x270cm Energia elétrica: 24kW

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 26.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 160884455
Ano de construção: 2000
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Preço: 5.500 €

Planta combinada (fumar, secar, assar, cozinhar) da empresa Stein e uma chaleira de cozinha da empresa Stein. Incluindo o gerador de vapor correspondente. As instalações foram mantidas regularmente. Todos os dispositivos são totalmente funcionais. O sistema combinado e a chaleira de cozinha podem ser instalados ao nível do solo a partir do talho. Planta combinada Stein (YOC 2000): Tipo Rako 2000 Kochkessel Stein (YOC 1997): Europa 400 Condição: montado/mantido Documentação técnica: disponível Visita: por acordo Manutenção realizada: anual / semestral fichas técnicas: ver imagens Desmontagem/aplicação: pelo comprador Fábrica de vapor: Loos Preço: 5.500,00

Categoria: 703 máquinas de processamento de carne e peixe / Câmaras de fumo
Última atualização: 02.02.2024 adicionar à lista de observados
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Número do item: 153835757
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Fumeiro sorgo Um carrinho Padrão 1000x1000x2000 mm

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