Cortador Stephan UMC 12 – Juego completo con unidad de control de
temperatura, bomba de vacío y separador de agua, listo para uso
inmediato
Datos clave:
Fabricante: Stephan (A. Stephan u. Söhne GmbH, Hameln)
Tipo: UMC 12
Masch.-Nr.: 719.908.01
Año de fabricación: 1993
Capacidad del bowl: 12 litros
Motor: 1,5 / 1,9 kW, dos velocidades 1.400 / 2.800 rpm
Conexión: 380 V, 50 Hz, IP 54
Fabricado en Alemania
Descripción:
Se ofrece un sistema completo de vacío Stephan UMC 12 totalmente
funcional como sistema de vacío controlado por temperatura para
mezclar, triturar, emulsionar y termificar bajo vacío. Trabajar bajo
vacío garantiza emulsiones y cremas homogéneas y libres de burbujas,
sin atrapamiento de aire, y protege productos sensibles a la
oxidación, ideal para laboratorios, plantas piloto, desarrollo de
alimentos, así como aplicaciones cosméticas y farmacéuticas.
La máquina está actualmente totalmente operativa y puede demostrarse
en el lugar.
Cuenco, tapa y herramientas de trabajo de acero inoxidable, tapa con
gafas de vista. Cuenco de acero inoxidable con doble chaqueta para
calefacción y refrigeración. Raspador manual de pared en la tapa
(intacto). Versión resistente al vacío con manómetro.
Incluido en el ámbito de entrega (paquete completo, listo para
usar):
Aparato de mesa Stephan UMC 12 con cuenco de acero inoxidable con
doble chaqueta y gafas de visión
Herramienta emulsionante/mezcla (de tres palas)
Bomba de vacío Thomas DTE 6 (funcionamiento en seco, sin aceite)
Circulador Thermo Fisher SAHARA S5P para calentar/enfriar con
precisión la doble camisa – no es un componente estándar, solo
permite un control completo de la temperatura
Separador de agua (normalmente no incluido)
3× Anillos de sellado originales de Stephan para el portacuchillos,
sin usar (en el embalaje original abierto)
Manómetros, conexiones, mangueras
Nota sobre el estado:
La máquina es técnicamente impecable y lista para su uso. Una
esquina de la herramienta emulsionante giratoria se ha roto en una de
las alas superiores (ver foto); las dos grandes alas inferiores están
intactas, la máquina está completamente funcional. El raspador de
pared en la tapa no se ve afectado por esto y está intacto. El manual
de instrucciones no está disponible (los diagramas/instrucciones de
cableado pueden estar disponibles por el fabricante).
Característica especial: Gracias a la bomba de vacío, el circulador
y el separador de agua, este es un sistema de vacío completo listo
para usar: el comprador no tiene que comprar nada adicional.
Precio: 4.900 € VB más IVA
Venta de comercio a empresas (B2B) bajo exclusión de cualquier
garantía. Visualización y demostración posibles mediante acuerdo.