máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,703)

Rondó de mesa de corte SFT362. Línea de repostería A23 La robusta construcción de acero inoxidable de las máquinas de chapa y las mesas de corte garantiza una larga vida útil. Estado: limpiado y probado Longitud total aprox. 360 cm Velocidad ajustable por correa Incluyendo varios rodillos de corte Año de fabricación: 1998 Cuatro pasos para ahorrar tiempo1. La masa se estira suavemente y se enrolla sobre la sábana.2. Coloca la cinta de masa sobre la mesa de corte, donde se desenrolla de nuevo.3. La hoja de masa se corta en la forma deseada.4. Rellenas y doblas los pasteles sobre el

Horno de cubierta Miwe Condo CO 4.1208 Eléctrico Año de fabricación: 2016 Condición: funcional 4 estantes cada uno de 120 x D80 x H16 cm Cada planta puede controlarse por separado El calor superior e inferior pueden controlarse por separado Cada planta tiene función de vapor separada Con condensador de vapor y campana extractora Potencia: 37,6 kW (9,4 kW por estufa) Con cámara de fermentación para 10 bandejas de horno de 60x80 cm 

Línea de panecillos Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Año de fabricación: 2016 Estado: Fotos en panadería, la máquina está parcialmente renovada Horario de funcionamiento: 12.200 h Incluye embudo de masa / pre-porcionador Divisor y redondeador de masa, tipo: Multimatic MUS 5 filas Línea combinada de rodillos 3/4/5 para la producción de rollos moldeados y largos, rebanados y sin cortar Ancho de trabajo: 600 mm Rango de peso: 35-85 g (diámetro del pistón: 50 mm) Producción horaria: 6000 piezas Tiempo de fermentación: 12 min Unidad de estampado para

Mezcladora elevadora extensible Diosna D 200 A Capacidad en masa: 200 kg Rendimiento en harina: 125 kg Capacidad de la bañera: 300 l Diámetro de la bañera: 900 mm Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Adecuado para hacer ciabatta y rollos de esquina/especiales Producción de masa de hasta 300 kg por hora Año de fabricación: 2003 Estado: analizado y limpiado Cubierta de acero inoxidable Con guillotina y troqueladora Incluyendo 3 rodillos de corte (producción de 1-4 hileras) Incluyendo 2 moldes de estampación Otros accesorios a petición

Mezclador espiral extensible Diosna SP 240 AD Capacidad en masa: 240 kg Capacidad en harina: 150 kg Capacidad de la bañera: 355 l Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Cubierta protectora con interruptor de seguridad Bloqueo de alicates Tracción por fricción Incluyendo 2 vagones de cubas

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Agitador planetario Hobart HSM 30 Año de fabricación: 2007 Rejilla protectora con interruptor de seguridad Temporizador 3 ajustes de velocidad Incluyendo una tetera de 30 litros Incluye 2 batidores, batidores planos y espiral para amasar

Mezcladora de espiral Boku SK 80 A A, batidora de masa con cubeta Adecuado para un máximo de 80 kg de masa Incluye 1 carro de cuba extensible 2 ajustes de velocidad 2 cronómetros

Horno de cubierta Miwe Condo CO 5.1208 Eléctrico Año de fabricación: 2016 Condición: funcional 5 estantes cada W120 x D80 x H16 cm Cada planta puede controlarse por separado El calor superior e inferior pueden controlarse por separado Cada planta tiene función de vapor separada Con condensador de vapor y campana extractora Potencia: 46,9 kW Dimensiones externas Ancho xDxH: aprox. 150 x 180 x 215 cm

Electrodoméstico de repostería grasa Riehle para 48 berlineses Control digital Incl. cesta reversible para 48 berlineses Dispositivo de elevación y descenso Cubierta de vapor Tranvías con tablas basculantes Con cámara de prueba Totalmente funcional

Máquina de limpieza de chapa Jeros 5010-828 Condición: usada, en estado de funcionamiento, condición de panaderíaAdecuada para bandejas de 58x78cm bordes cortosCon aceite

Cortador de pan sobrante Hommel Rotormat 1000 Condición: usada, funcional Caja de control separada Máquina en diseño de acero inoxidable Móviles en 2 ruedas

Divisor de masa universal Schäfer DiviSoft Manual Año de fabricación: 2017 Incl. 42 bañeras Incluyendo 3 punzones (toma tamaños de las fotos) Caja de 18 litros Adecuado para: Fines de producciónDimensiones interiores: 47,5 x 40,5 x 10,0 cm (Ancho x Larg x Alto) Peso de masa: 7 kg para fermentación prolongada y intensa. 11 kg para un tiempo de fermentación más corto. La respuesta artesanal a los productos producidos en masa a máquina Con el nuevo UNIVERSAL DIVIDER, todas las piezas se dividen suavemente. La libre elección de la masa, los tiempos de fermentación y las cabezas parciales permiten una variedad hasta entonces inimaginable. Alta calidad y variedad

Mezclador espiral Sinmag KM-25 Condición: usada, funcional Año de fabricación: 2017 Adecuado para un máximo de 12,5 kg de harina o 25 kg de masa Caldera y espiral de acero inoxidable Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Control digital Reverso Móvil con freno

Mezclador en espiral Sinmag KM-50T Condición: usada, funcional Año de fabricación: 2011 Adecuado para un máximo de 25 kg de harina o 50 kg de masa Caldera y espiral de acero inoxidable Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Control digital Reverso Móvil con freno

Combi sheeter Seewer Rondo SKO 611 Año de fabricación: 2007 Estado: limpiado y probado 1 cinta renovada Adecuado para todo tipo de masa (despliegar y hacer turismo) Revestimiento de acero inoxidable Con control informático Ancho de cinturón: 635 mm Ancho del rodillo: 670 mm Apertura del rodillo: 0,3 €" 45 mm

Bread Press Fortuna Automatic A4 Máquina automática de división y tejido de masa División 30 Con apagado activo Inclinación de la cabeza con manivela manual (para limpieza) Inserción de masa: 1.200-3.300 g Peso (trozo de masa): 40-110 g Dimensiones externas (LxWxH), sin base: 800 x 720 x 1510 mm   Peso de la máquina: aprox. 555 kg Incluyendo 3 platos de punto (nuevos) Opcional: Bastidor base con pie fijo Bastidor base con ruedas (2 giratorios con frenos + 2 ruedas fijas)

Mezcladora elevadora extensible Diosna D 240 A Plus Capacidad en masa: 240 kg Capacidad en harina: 150 kg Capacidad de la bañera: 355 l Diámetro de la cuba: 960 mm Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad

Línea de panecillos König Mini Rex Futura G2000 Año de fabricación: 2018 Sistema compacto G2000-K2 con cabeza Mini Rex Futura Procesador compacto con una producción horaria de aproximadamente 2.500 piezas Para un rendimiento superior sin funcionamiento con comprobador, el Mini Rex Futura se abre hasta un máximo de 4.000 piezas/h Sellos para rollos redondos y cuadrados Tamaño del sello: SKG63 y RK64 Rango de peso: 40-105 g Cinturón de descarga lateral Tiempo de fermentación aprox. 6 minutos con una capacidad de 2.000 piezas/h Equipo de estampado incluyendo una herramienta de estampación de tu elección, sujeto a disponibilidad Scooter de impacto integrado

Mezclador espiral Diosna SP 160 D Capacidad en masa: 160 kg  Capacidad en harina: 100 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Amasador de elevación Diosna S 120 Plus Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de la caldera: 180 litros Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad

Mezclador de espiral Sinmag SM2-80T Condición: usada, funcional Año de fabricación: 2020 Adecuado para un máximo de 50 kg de harina o 80 kg de masa Caldera y espiral de acero inoxidable Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Control digital Reverso Móvil con freno

Mezclador espiral Kemper ECO 75 Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad Rotación de la rueda en sentido horario/antihorario Móvil con freno

Amasador de elevación Diosna S 120 Plus Capacidad en masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de la caldera: 180 litros Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Tejedor Cónico Circular Panemor PCR-STD Año de construcción: 2026 Estado: nuevo Producción horaria: máximo 2400 piezas Rango de peso: 100-600 g Altura de inserción de la masa: 770 mm Altura de eyección de la masa: 950 mm Soplador de aire Mehler integrado

Volquete elevador Diosna HKV 224 Año de fabricación: 2006 Estado: reparado Adecuado para el carro de cuba Diosna (mezclador en espiral) Altura de la inclinación aprox. 185 cm Bloqueo de alicates Vaciado automático de calderas  Rascador de masa neumático

Línea de balanceo WP Multimatic MUS Rollmeister SC 51 Año de fabricación: 2009 Adecuado para rollos en rodajas, redondos y rollos largos Producción máxima por hora: aprox. 5.100 piezas Rango de peso (sin fermentación): 30-90g Rango de peso (bollo cortado): 40-65g Pre-fermentador I (antes de enrollar mucho): 6 min Pre-fermentador II (después de rodillo largo hasta el corte): 6 min Máquina multimatic MUS de 4 filas para dividir y redondear la masa Rodillo de presión en las cintas de separación después de la máquina de cabeza Estación de tejido largo Rodillo de presión delante de la estación de corte, ajustable en altura Estación de corte Circunvalación para operación ecológica sin