máquinas de processamento de carne e peixe usadas para venda (1,906)

Número do produto: 1998B Townsend MasterFormer Tipo: TA1521 Número de série: 10080439 Ano de construção: 2010 Stork MasterFill Tipo: MTFII Número de série: 0441010 Ano de construção: 2010 Fatia mestre de cegonha Tipo: DRST Número de série: 0420410 Ano de construção: 2010 Calibre: 50 mm Enchimento de vácuo Karl Schnell Tipo: P10SE, 596p Número de série: 22045 Ano de construção: 2010 Potência: 3 x 400V, 50Hz, 10.9kW Peso: 1180 kg Filtro de vácuo Risco Tipo: RS303 Número de série: T310021 Ano de construção: 2010 Potência: 3 x 400V, 50Hz, 7.7kW Peso: 830 kg Com cabeça de moagem RS70

Número do produto: 1993B Tipo: GoldFryer TBM630/5000TH Número de série: 10050409 Ano de construção: 2005 Largura do cinto: 630 mm Comprimento da fritura: 5000 mm Aquecimento: óleo termômico Potência: 3 x 400V, 50Hz, 11kW Dimensões: 9100 x 1900 x 2900 mm Teflon infeed, hold down belt, bomba de circulação, diferenciais elétricos, controlo do nível de óleo, sistema de surpressão de fogo de CO2

Número do produto: 1982 Tipo: Unicut 547 Número de série: 5435 Ano de construção: 2006 Tamanho do bloco: máx 1200 x 640 x 380 mm Largura de corte: 680 mm Espessura: 10 - 60 mm Pressão de ar: 6 Bar, 500 L/min. Potência: 3 x 400V, 50Hz, 15kW Dimensões: 3400 x 1300 x 2650 mm Peso: 2500 kg Tipo: Galan 930 Número de série: 5431 Ano de construção: 2006 Tamanho do produto: máx 370 x 160 mm Comprimento do produto: 6 - 130 mm Conjunto de corte: 20 mm Largura do cinto: 360 mm Pressão de ar: 6 Bar, 20 L/min. Potência: 3 x 400V, 50Hz, 7kW Dimensões: 4350 x 1250 x 1700 mm Peso: 1000 kg

Número do produto: 1958WB Tipo: TFM630 Número de série: 10092057 Ano de construção: 2011 Largura do cinto: 630 mm Dimensões: 3000 x 1100 x 1800 mm

Número do produto: 1930B Tipo: BR4500/600 Número de série: 939 Largura do cinto: 600 Comprimento da fritura: 4500 mm Aquecimento: óleo térmico Potência: 3 x 380V, 50Hz, 10kW Dimensões: 7400 x 1900 x 3150 mm Peso: 2750 kg Mantenha o cinto, remoção de sedimentos, bomba de circulação, diferenciais elétricos, controlo do nível do óleo Preparado para extintor de incêndio de CO2

Número do produto: 1915 Tipo: BR3000/600 Número de série: 888 Largura do cinto: 600 mm Comprimento da fritura: 3000 mm Aquecimento: óleo térmico, 90kW Potência: 3 x 380V, 50Hz, 3.6kW Dimensões: 5650 x 1800 x 3450 mm Peso: 2150 kg Mantenha o cinto, remoção de sedimentos, bomba de circulação, controlo do nível do óleo Preparado para extintor de incêndio de CO2

Número do produto: 1832 Tipo: VM400/30 Número de série: 001 Largura do cinto: 400 mm Capacidade: máx. 30 traçados/min Consumo de ar: 6 bar Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5.5kW Dimensões: 2000 x 800 x 1800 mm Peso: 550 kg

Número do produto: 1427B Tipo: BRN3000/500 Número de série: 517 Largura do cinto: 500 mm Comprimento de fritar: 3000 mm Aquecimento: elétrico Potência: 3 x 380V, 50Hz, 72kW Peso: 2500 kg Dimensões: 6300 x 1700 x 3100 mm Infeed teflon, mantenha o cinto, bomba de circulação, controlo do nível do óleo, remoção de sedimentos, diferenciais elétricos, preparado para extintor de incêndio de CO2 Incluindo cinto de inalimentação separado Máquina entregue com tanque de óleo CFS OT1750 e bomba de óleo

Número do produto: 1163 Misturador: 2AM1000L-92-08624 Velocidade: 2 velocidades, 20/40RPM Potência: 3 x 380V, 50Hz, 13kW Dimensões: 2400 x 1300 x 2950 mm Incluindo elevador para caixotes de 200L Pompa de carne: 250-120V1700 Parafuso de diâmetro: 250 mm Hopper: 1700 litros Dimensões: 1400 x 2500 x 2600 mm Incluindo a dosagem de água baktec-matic Moedor: placas de furo de 300 mm Dimensões: 1200 x 800 x 2300 mm

Número do produto: 1141WB Tipo: PRM900MEG Número de série: 1106 Largura do cinto: 900 mm Potência: 380V, 50Hz, 5.62kW Dimensões: 900 x 1580 x 2030 mm Peso: 885 kg

Grelha combi formcook Largura do cinto: 1.100 mm Comprimento da grelha: 11.000 mm Aquecimento: óleo térmico Tempo de cozedura: 3 - 50 min. Temperatura máxima 250 graus Celsius Potência: 25 kW Dimensões: 12.825 x 1740 x 2323 mm Peso: 10.000 kg

Tipo: Jumbo KODUKO 16-500 / DF510 / SKM103-03 Capacidade: 2500 kg/h Tempo de cozedura: 120 min Tipo: Schroder DF510 Diâmetro hopper: 600 mm Comprimento hopper: 520 mm Potência: 0.12 kW Tipo: Schroder SKM103 Dimensões: 2500 x 3375 x 2510

Emulsionador Karl Schnell Potência: 9 kW

Ciclone para máquinas de evisceração Este ciclone foi concebido para recolher intestinos da Máquina de Evisceração de Peixes Baader 142 (de várias máquinas em simultâneo) ou máquinas semelhantes onde a recolha de resíduos é necessária usando um vácuo. Diâmetro: 1500 mm, Altura do cilindro: 1880 mm, Altura do cone: 530 mm, Altura total (com pernas): 3440 mm +/- 100 mm (as pernas são ajustáveis). Flange inferior: 275 mm de diâmetro exterior, 150 mm de diâmetro interior. Flanges de ligação: 340 mm de diâmetro exterior, 215 mm de diâmetro interior.

Sistema de Espalhamento de Sal Traust com 2 estações. Os espalhadores automáticos de sal e os equipamentos de resalga reduzem significativamente o trabalho e simplificam o processo. O Sistema de Salga Traust é agora utilizado pelos maiores produtores de peixe salgado a nível mundial. Este método para a produção de peixe salgado oferece um controlo mais fácil, técnicas de salga adequadas e ergonomia melhorada. Este confiável Sistema de Espalhamento de Sal Traust inclui um Espalhador de Sal Automatizado que distribui sal uniformemente sobre os peixes, Equipamento de Alimentação de Sal para os espalhadores e Equipamento de Resalga. O sistema é compatível com todas as banheiras de peixe padrão. Caraterísticas: Maior capacidade Maior rendimento Menor tempo de cura Custo de operação reduzido Trabalho mais fácil Maior qualidade do produto Sem pás de sal Pe ...

Máquina de cabeceira Baader 427 V-Cut Esta máquina de cabeça de peixe de alta qualidade foi projetada para ser usada com máquinas de filetagem BAADER e ajustada à sua taxa de rendimento. Dirige vários tipos de peixe, como a truta marinha de arinca, o bacalhau, o escamudo e o salmão, sangrados ou não sangrados, de uma forma particularmente poupadora de carne. O corte em V é realizado diretamente atrás da clavícula. Espigões segurando a cabeça, abas de controle e uma cabeça de faca controlada pela espessura do peixe sempre fazem um corte de cabeça ideal. A máquina processa uma faixa de tamanho de abt. 45 a 95 cm de comprimento total. Equipada com um cortador de cauda adicional, a versão BAADER 427 é utilizada para o processamento de atum. Taxa de transferência em função do tamanho do peixe ajustado à máquina de filetagem Requisitos do operador: 1 pessoa Con ...

Baader 694 Separador ósseo Estado: Perfeito, após revisão completa O Separador de Ossos Baader 694 foi projetado para fornecer uma separação suave de matérias-primas de carne de componentes residuais, como ossos e pele. A máquina utiliza uma correia de compressão flexível para transportar o produto para um tambor perfurado. O cinto aperta suavemente as partículas mais macias, como carne e gordura, através dos orifícios, enquanto as partículas mais duras, como ossos, nervos e cartilagem, permanecem fora do tambor. Capacidade: Pode processar até 400 kg por hora. O rendimento pode variar dependendo de fatores como o tamanho do orifício do tambor, o tipo de produto, o pré-tratamento e a pressão escolhida. A Baader 694 é uma máquina fácil de usar, fácil e rápida de limpar. É construído de acordo com as normas sanitárias mundialmente reconhecidas. O s ...

A máquina nórdica de divisão de peixes FK 100 representa uma máquina de divisão especializada projetada para o processamento de peixes salgados e peixes-clipe. O equipamento incorpora a funcionalidade de medição de tamanho automatizada na inserção dos peixes, facilitando a personalização perfeita para acomodar várias espécies de peixes com diferentes graus de dureza ou maciez. Esta capacidade garante um corte preciso e ótimo para cada peixe, aumentando assim significativamente o rendimento da produção. Comprimento do peixe: 30 cm a 91 cm Saída: 30 peixes por minuto no máximo. Dimensões da máquina (L x W x H): 275 cm x 102 cm x 173 cm Requisitos do operador: 1 pessoa

Mesa 955 Máquina de Cabeça de Peixe Estado: revisto. Máquina projetada para cortar mandíbulas inferiores e limpar cabeças de peixes usando escovadores sob pressão de água. É ideal para peixes brancos como bacalhau, arinca e escamudo. O variador de velocidade da máquina dá-lhe um controlo preciso sobre as cabeças dos peixes durante o processamento. Além disso, integra-se facilmente nas linhas de produção atuais, melhorando o fluxo de trabalho e a eficiência.

Estado: Excelente, totalmente renovado Baader 417 Fish Heading Machine é projetado especificamente para a posição de várias espécies de peixes brancos, incluindo bacalhau, escamudo, arinca e badejo. Também pode ser utilizado para o processamento de poleiros e espécies de peixes semelhantes. Gama de tamanhos: Adequado para peixes com um comprimento total que varia de 30 cm a 70 cm. Baader 417 pode lidar com até 40 peixes por minuto. Consumo de água: Aproximadamente 5 litros por minuto. Consumo de energia: 1,87 kW. Eletricidade: 400 V / 50 Hz. Equipado com uma correia elevatória de plástico com divisórias. Largura da correia: 150 mm. Divisórias de altura: 80 mm. Altura de elevação: 1450 mm. Dimensões (Comprimento x Largura x Altura): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Baader 188 Máquina de filetagem de peixe Ano de fabricação: 1980 Estado: Remodelado Baader 188 é uma máquina de filetagem é projetada especificamente para o processamento de peixes brancos, e passou por uma revisão completa para garantir o desempenho ideal. É capaz de manusear peixes brancos dentro de uma faixa de trabalho de 35 a 70 cm de comprimento, o que corresponde a uma faixa de peso de aproximadamente 0,4 a 2,5 kg. Com capacidade para processar 27 peixes por minuto, a máquina de filetagem Baader 188 oferece operações de filetagem eficientes e consistentes. Tem um consumo de energia de 2,2 kW, tornando-o energeticamente eficiente. Em termos de uso de água, a máquina de filetagem Baader 188 requer uma taxa de consumo de 20-25 litros por minuto, contribuindo para uma operação eficiente. Tem dimensões compactas, medindo 3,80 x 0,95 x 1,60 metros, e um pe ...

Baader 185 Fish Filleting Machine é uma máquina robusta e revisada projetada para filetagem e esfola eficientes de várias espécies de peixes brancos. São eles o bacalhau de grande e médio porte, a arinca, o escamudo e a merluza, entre outros. Estado: Remodelado Semelhante ao Baader 184, o Baader 185 possui conjuntos de orientação e ferramentas maiores, permitindo o processamento de uma gama mais ampla de tamanhos de peixes. A gama de trabalho da máquina acomoda peixes com comprimentos totais que variam de, aproximadamente: 50 a 100 cm (equivalente a 1 – 8,5 kg) para o bacalhau 50 a 90 cm (1 – 6 kg) para o escamudo 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) para a arinca Além disso, pode lidar com peixes descabeçados: Bacalhau medindo 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) Escamudo medindo 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) Arinca medindo 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg) Equipada com um ...

Baader 184 é uma máquina de filetagem de peixe para processamento de peixe branco. Estado: Remodelado Esta máquina extensivamente revisada é especialmente projetada para filetar bacalhau eviscerado e com cabeça, escamudo e arinca dentro de uma faixa de tamanho de 30 a 70 cm de comprimento total (equivalente a 0,3 – 2,5 kg, cabeça e peso eviscerado). Dependendo do tipo de peixe, também pode lidar com peixes com menos de 70 cm. O Baader 184 incorpora o renomado sistema de filetagem Baader, conhecido por seu alto rendimento e confiabilidade operacional. Além disso, possui uma unidade de esfolamento integrada para maior conveniência. Especificações-chave: Capacidade: 24-40 peixes por minuto Consumo de energia: 10 kW Consumo de água: 25 litros por minuto Dimensão: 6.15 x 1.70 x 1.50 metro Peso (líquido/bruto): 2550/2850 kg

Baader 187 Máquina de filetagem de peixe Estado: Remodelado A máquina de filetagem de peixe Baader 187 é uma máquina de filetagem revisada apresentada aqui é projetada especificamente para o processamento de pequenos peixes brancos dentro de uma faixa de tamanho de 30 a 55 cm (12" – 22"). Este sistema de filetagem compacto e eficiente oferece uma solução simplificada para o manuseamento destes peixes mais pequenos. A velocidade da máquina é ajustável, permitindo um alcance de 25 a 40 peixes por minuto, que pode ser personalizado para corresponder ao nível de habilidade do operador. A capacidade de produção de filetes por hora depende do tamanho médio dos peixes. A imagem inferior demonstra os resultados de corte excecionais alcançados pelo BAADER 187, produzindo filetes limpos com abas de barriga intactas e desperdício mínimo. Especificações técnicas:  ...

Cortador de Porção Marel IPM X300 totalmente revisado Marel X300 é projetado especificamente para cortar filés de peixe e carne em porções de peso ou comprimento pré-definido. É equipado com um scanner a laser para medir com precisão o produto antes de cortar. É a solução perfeita para conseguir uma porção de salmão de alta qualidade em porções de peso e comprimento fixos. A máquina possui uma correia perfurada com uma largura de 280 mm. A velocidade da correia é ajustável, atingindo até 300 mm por segundo. Precisão: 96-98% Capacidade: Pode parcelar até 15 filetes por minuto. Dimensões (CxLxA): 3300 x 1000 x 1650 mm.

A máquina de filetagem de peixe Baader 200 é revisada, projetada especificamente para produção de filetes de salmão, truta e espécies de peixes similares. É bem conhecido por sua alta capacidade de processamento, precisão e confiabilidade. Esta máquina é usada em fábricas de processamento de peixe em todo o mundo para automatizar o processo de filetagem, melhorando a eficiência e reduzindo os custos de mão de obra. Fabricado pela Baader, uma conhecida empresa alemã especializada em equipamentos de processamento de pescado. Processa eficientemente tanto os peixes eviscerados como os cabeçalhos, com a opção de incluir ou excluir a clavícula. A Máquina de Filetagem de Peixe garante que os peixes são alimentados através das ferramentas de uma forma que minimiza o stress e garante uma superfície lisa nos filetes. No caso do salmão, a máquina pode produzir file ...

Baader 581 Máquina de filetagem para salmão A máquina de filetagem de salmão Baader 581 é o auge da inovação no mundo do processamento de peixe. Meticulosamente projetada para um ótimo desempenho e precisão, esta máquina atende às necessidades de filetagem de salmão e peixes grandes. Reconhecendo a influência de vários fatores na qualidade do peixe, o Baader 581 adapta-se perfeitamente para fornecer resultados excecionais. Condição – A máquina entrega totalmente revisada, com manutenção e pronta para funcionar. Especificações técnicas: Gestão do Ruído: Cumprimento das normas DIN EN ISO 11201 para medição de ruído. Espécies de peixes/gama de tamanhos: Salmão: 2 – 7 kg (eviscerado, de cabeça) Truta de Salmão: 1.8 – 5 kg (eviscerado, de cabeça) Estado de processamento: Cabeça e evisceração. Desempenho da máquina: Velocidade de fileta ...

Kronborg Mark 5 Fish Gutting Machine é projetado especificamente para eviscerar uma variedade de peixes, incluindo bacalhau, escamudo, arinca, badejo, pescada e até mesmo peixes de rio como carpa. É adequado para utilização em arrastões e em fábricas terrestres. Os peixes são continuamente colocados na câmara de alimentação, onde uma correia transportadora com capturas os transporta através de um sistema posicional de placas orientadoras para a câmara de evisceração. Uma faca rotativa corta o peixe conforme necessário. Após o processo de corte, o peixe passa por uma escova de nylon rotativa e pulverizações de água, removendo eficazmente as entranhas restantes. O peixe eviscerado é então direcionado para a extremidade de saída para posterior transporte. Devido ao seu tamanho compacto e design leve, a marca Kronborg 5 é adequada para uso em navios da frota cos ...

O Separador de Ossos Baader 695 totalmente revisado foi projetado para fornecer uma separação suave de matéria-prima de carne de componentes residuais, como ossos e pele. A máquina utiliza uma correia de compressão flexível para transportar o produto para um tambor perfurado. O cinto aperta suavemente as partículas mais macias, como carne e gordura, através dos orifícios, enquanto as partículas mais duras, como ossos, nervos e cartilagem, permanecem fora do tambor. Capacidade: Pode processar até 1800 kg por hora. O rendimento pode variar dependendo de fatores como o tamanho do orifício do tambor, o tipo de produto, o pré-tratamento e a pressão escolhida. A Baader 695 é uma máquina fácil de usar que é fácil e rápida de limpar. É construído de acordo com as normas sanitárias mundialmente reconhecidas. O sistema de pressão garante um processamento suave d ...

Máquina de evisceração Baader 142 Estado: Revisto A máquina de evisceração Baader 142 é projetada especificamente para eviscerar salmão, truta marinha e coho dentro de uma faixa de peso de 2 a 7 kg, seja com a cabeça ligada ou desligada. O peixe a processar é carregado manualmente na máquina. Com a ajuda de um poderoso grampo de cauda, o peixe é transportado suavemente. A máquina utiliza medições e cálculos eletrônicos para determinar a posição precisa para fazer cortes nos peixes. Destaca-se pela realização de cortes mecânicos precisos. Os dispositivos de sucção integrados e as ferramentas de corte da garganta recolhem e removem eficazmente as vísceras. A garganta é separada do interior da cabeça, garantindo que as guelras permaneçam intactas nos peixes. Fornecemos todas as unidades necessárias para operar o Baader 142, incluindo a bomba de vácuo,  ...