máquinas de processamento de carne e peixe usadas para venda (1,906)

Máquina de filetagem para salmão e truta em boas condições de funcionamento, revista na Dinamarca em 2017 Esta máquina de filetagem processa salmão, truta de 2 a 7 kg até 20 peixes/min (dependendo do tamanho do peixe). O CT2630 em muitos aspetos é semelhante ao CT 2611. Mas a principal diferença do CT2611 é a combinação de facas de fita e facas circulares. Devido a esta combinação a máquina CT2630 trata os filetes muito suavemente. As facas de fita ajustam-se automaticamente ao tamanho e à forma do peixe e as facas circulares certificam-se de que o corte é feito o mais próximo possível da espinha dorsal do peixe. Obtém-se um corte limpo com rendimento máximo. Com esta máquina de filetagem evita-se um reajuste demorado. Através do simples ajuste da pressão da válvula, a máquina corta automaticamente o tipo de filete necessário. O design aberto  ...

Baader 1741 máquina de cabeça de peixe Estado: revisto Concebido para a posição do bacalhau, pangasius, bagre, tilápia. BAADER 1741 separa a cabeça do corpo por duas facas circulares localizadas em ângulo uma com a outra. A cabeça é mantida para trás por uma aba, salvando assim a carne valiosa da parte do pescoço da cabeça. A uma altura de trabalho confortável, um operador alimenta os peixes com a cabeça erguida na máquina. Apoiado pelas barbatanas verticais em dois guias de peixe, o peixe é transportado através da máquina por dois transportadores que circulam a uma velocidade constante e equipados com motoristas. As duas facas separam a cabeça do corpo logo atrás das barbatanas do colarinho. O peixe deitado cai sobre uma correia transportadora ascendente e é transportado para a estação de processamento seguinte, enquanto as cabeças deixam a máquina em uma ...

Máquina de filetagem Baader 189 totalmente remodelada para bacalhau e peixe branco Esta máquina processa bacalhau, escamudo, haddoch, pescada empregando sistema bem comprovado com alto rendimento de filete. Gama de tamanhos: peixes de 40 a 85 cm (ou 0,6 - 4,5 kg de peixe eviscerado com cabeça) Capacidade: 24-34 peixes por minuto Os peixes são carregados na máquina após a cabeça. As ferramentas de filetagem ajustam-se ao tamanho diferente do peixe dentro da faixa de operação. Para a esfola, os filetes têm de ser transferidos manualmente para uma máquina de esfolar. Consumo de energia: 3 kW Consumo de água: 15 litros por minuto Dimensões (CxLxA): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (líquido/bruto): aprox. 1060/1650 kg Pode ser combinado com a máquina de cabeceira Baader 427 e a máquina de esfolar Bader 51 para compilar uma linha completa.

O Mesa 900 foi projetado especificamente para cortar eficientemente as bochechas e línguas das cabeças de peixe. É adequado para processar todas as cabeças de peixe de tamanho médio sem ajustes especiais. A máquina está equipada com duas cubas separadas, uma para a recolha de miudezas e outra para as cabeças já processadas. Este item foi liquidado para a faixa de 300 – 500 g de pesos de cabeças de bacalhau, mas poderia ser facilmente redefinido para a faixa de peso de 600 – 1300 g, sob demanda.

Usei uma linha Handtmann de torção e desrosqueamento PVLH 228 Plus. Linha para salsichas em intestinos naturais, colagénio e cápsulas artificiais. • NOTÍCIAS E OPÇÕES: Empurrador intestinal natural, tempo mínimo de preparação, operação fácil e muito mais... • PROCESSO PASSO A PASSO: porções – torção – torção com borboletas – Comprimento de porção igual – pendurado • PRODUTO DE ALTA QUALIDADE graças à torção suave com borboletas e a uma unidade de torção • GRANDE VARIEDADE DE PRODUTOS graças a uma vasta gama de aplicações e calibres e diferentes estações borboletas a girar • FLEXIBILIDADE devido a uma variedade de opções de módulos de suspensão: agrupamento, número de laços e distâncias entre ganchos, porções vazias ou completas • ALTO DESEMPENHO graças à cabeça de chaminé dupla rotativa • CUSTO-BENEFÍCIO  ...

Usei a máquina de filete de peixe Baader tipo 483. Ano de fabrico 1993.

Dois utilizaram autoclaves da Steriflow BarriQuand tipo S364 e S363, juntamente com transportadoras de carga. Especificações do Autoclave: Capacidade da câmara 5700 litros. Temperatura máxima de funcionamento 150 °C. C Pressão máxima de funcionamento 5 bar Tensão de alimentação 400V Potência 4 kW Dimensões: 4700mm x 1700mm Peso aprox. 2,5 T Ano de fabrico 1987 Design resistente ao ácido.

Autoclave de cinco carruagens usado do tipo Steriflow 1351 EA. Ano de fabrico 2008. Capacidade 6570 litros. Peso 2450 kg. Incluindo os elétricos CE 10. Design resistente ao ácido.

Altura 1550 mm Largura 2950 mm Comprimento 1750 mm Peso: 4100 kg Capacidade 200 l Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 78 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Cortador tipo cortador Cortador a vácuo Construção da taça cortadora Aço inoxidável, resistente a ácidos Número de facas na cabeça: 8 peças. Cortadora de vácuo. Funções adicionais para aquecer ou arrefecer a taça

Altura 3060 mm Largura 470 mm Comprimento 2050 mm Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 0,5 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos

Altura 2260 mm Largura 1430 mm Comprimento 2130 mm Peso 1400 kg Capacidade 530 l Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 6 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Agitadores com Pás do Tipo Agitador Carga 350 kg Ejeção do produto Abas abertas manualmente, frente Carregamento por vara, autoportante Agitador aberto tipo agitador Número de eixos Eixo único Vem com uma coluna de carregamento para ameias de 200 L.

Altura 1940 mm Largura 1100 mm Comprimento 2200 mm Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 22 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Sem carregamento, possibilidade de comprar carregamento adicional por postes para a máquina Diâmetro da garganta 180 mm Lobo do tipo Lobo reto Funil do Sistema de Alimentação de Recheio do Ara-Cabeça Execução da Garganta em Aço Inoxidável Material do parafuso de alimentação Aço inoxidável, resistente a ácidos

Usei autoclave Lagarde. Novo: 1978. Capacidade: 4693 dm³. Diâmetro do recipiente: 1200 mm. Pressão de funcionamento: 5 bar. Pressão máxima: 7,5 bar. Temperatura máxima de funcionamento: 151°C.

Altura 2700 mm Largura 1440 mm Comprimento 2700 mm Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 12,5 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Agitadores Espirais do Tipo Agitador Ejeção de produto Abas pneumáticas, dianteiro Sistema de Pesagem de Produto Nº Carregamento nenhum, possibilidade de comprar carga adicional para o moinho a granel Agitador a vácuo do tipo agitador

Altura 1920 mm Largura 650 mm Comprimento 1750 mm Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 4 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Número de agulhas 60 peças. Número de cabeças Cabeça única Diâmetro da agulha 3 mm Largura da correia de trabalho 345 mm Ajuste da alimentação da correia Sim Ajuste da pressão de injeção Sim Tipo de fita feita de plástico

Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Descrição: Uma linha composta por: Túnel de congelação TVI CBF 1000. Unidade de alimentação por túnel SCHIESSL com compressor Bitzer. TVI GMS 500 slicer.

Altura 2700 mm Largura 2400 mm Comprimento: 3200 mm Capacidade 2000 l Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total: 75 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Sem carregamento, possibilidade de comprar carregamento adicional por postes para a máquina Diâmetro da garganta 250 mm Lobo do tipo Lobo reto Funil do Sistema de Alimentação de Recheio do Ara-Cabeça Execução da Garganta em Aço Inoxidável Material do parafuso de alimentação Aço inoxidável, resistente a ácidos Descrição O lobo-misturador tem um analisador MultiTrack infravermelho. Analisa o teor de gordura, proteína e água da carne. Precisão aproximada: aproximadamente 2%.

Altura 1300 mm Largura 800 mm Comprimento 1200 mm Fonte elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total 7,5 kW Material principal: aço inoxidável, resistente a ácidos Sem carregamento, possibilidade de comprar carregamento adicional por postes para a máquina Diâmetro da garganta 114 mm Lobo tipo Lobo em ângulo Funil do Sistema de Alimentação de Recheio do Ara-Cabeça Execução da Garganta em Aço Inoxidável Material do parafuso de alimentação Aço inoxidável, resistente a ácidos

Misturador de pás Zasada -Tipo: ML600 -Capacidade: 600 L -Incluindo carregamento -Carga máxima: 200 kg -Velocidade máxima de rotação: 35 rpm -Rotação direita/esquerda -2 misturadores -Ano de produção: 2012 -Dimensões com carga: 1950 x 2000 x 2650 mm -Dimensões sem carga: 1950 x 1200 x 1500 mm -Máquina feita de aço inoxidável -Fonte de alimentação: 400V 50Hz -Estado: usado / muito bom / revisto / pronto a trabalhar

Treif Dicer -Modelo: Raptor 150C -Potência: 8 kW -Capacidade: até 4500 kg/h - Velocidade da lâmina: 400 fatias/min -Comprimento de corte ajustável: 1-40 mm -Facas incluídas: 7x7 mm, 9x9 mm, 24x24 mm -Com carga para 200; Caixas de carne -Peso: 1850 kg - Dimensões da câmara: 620 x 150 x 150 mm -Dimensões exteriores: 4200 x 1250 x 2500 mm -Fonte de alimentação: 400 V, 3-PE, 50 Hz -Máquina feita de aço inoxidável -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Treif Dicer -Modelo: Twister AT -Capacidade máxima: 4000 kg/h -Potência: 7 kW -Ano de produção: 2014 -Inclui carregamento -Capacidade máxima de carga: 350 kg -Inclui documentação técnica -Comprimento da câmara de corte: 550 mm -Comprimento de corte: 1-40 mm -Facas: 40x40 mm -Facas adicionais: 10x10 mm, 24x24 mm -Dimensões exteriores: 2150 x 2250 x 850 mm -Peso: 950 kg -Máquina feita de aço inoxidável -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Treif Dicer -Tipo: Tornado -Potência: 4,5 kW -Capacidade máxima: 4000 kg/h -Dimensões exteriores: 1920 x 1700 x 1350 mm - Dimensões da câmara: 120 x 120 x 550 mm -Comprimento de corte: 1-40 mm -Facas de máquina: 15x15 mm -Facas 6x6 mm incluídas -Faca circular incluída -Inclui documentação técnica -Peso: 670 kg -Máquina feita de aço inoxidável -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Grinder Meissner -Tipo: SR 160/2 -Potência: 18/25 kW -Diâmetro da garganta: 160 mm -Número de velocidades dos parafusos principais: 2 - Número de velocidades de parafusos de avanço: 2 (controlo de velocidade via inversor) -Incluindo carregamento para elétricos de 200L -Dimensões com carga: 2500 x 1900 x 2720 mm -Garganta feita de latão -Máquina feita de aço inoxidável e resistente a ácidos -Fonte de alimentação: 400V 50Hz 3N -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Misturador-Moinho Kolbe -Tipo: MWE 130 -Potência: 10 kW -Diâmetro da garganta: 130 mm -Incluindo carregamento -Misturador de pás -Peso: 890 kg -Feito de aço inoxidável -Dimensões: 2200 x 1450 x 2970 mm -Fonte de alimentação: 400V 3PH 50Hz -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Misturador de vácuo Ekomex -Tipo: MZ 500V -Potência: 9 kW -Capacidade: 500 L -Bomba de vácuo -Com vácuo -Duas velocidades -Rotação direita/esquerda -Com carregamento -2 misturadores de pás -Fonte de alimentação: 400V 50Hz -Dimensões: 2100 x 1900 x 2720 mm -Feito de aço inoxidável -Estado: usado em muito bom estado, revisto, pronto a trabalhar

Treif Dicer -Tipo: Tornado -Potência: 4,5 kW -Capacidade máxima: 4000 kg/h -Dimensões externas do segmentador: 2250 x 1130 x 1940 mm -Dimensões exteriores: 2650 x 2080 x 1940 mm - Dimensões da câmara: 120 x 120 x 550 mm -Comprimento de corte: 1-40 mm -Facas de máquina: 15x15 mm -Facas 10x10 mm incluídas -Faca circular incluída -Inclui documentação técnica -Máquina feita de aço inoxidável -Estado: usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

K+G Wetter Bowl Cutter -Tipo: SM 90 -Potência: 33 kW -Capacidade da taça: 90 L -2 velocidades da taça -Fonte de alimentação: 380V 50Hz -Peso: 1420 kg -Feito de aço inoxidável -Dimensões: 2000 x 1400 x 1600 mm -Caixa absorvente de som (Plexiglas) -Quantidade de stock: 1 -Condição: Usada, pronta a trabalhar

Ruhle Dicer -Tipo: SR3 -Potência: 17 kW -Capacidade: até 3500 kg/h -Com carregamento -Tamanho das facas de máquina: 15x15 mm -Tamanhos adicionais de facas: 15x15 mm, 5x5 mm, 6x6 mm, 4x4 mm, 4x4 mm -Ano de fabrico: 2013 -Fonte de alimentação: 400V/50Hz/3 PE -Feito de aço inoxidável -Dimensões exteriores: 3100 x 1450 x 2330 mm -Estado: Usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Tumbler Gunther -Tipo: GPB 900 K -Potência: 6,5 kW -Capacidade: 900 L -Com arrefecimento -Com vácuo -Com documentação técnica -Controlo de velocidade -Dimensões exteriores: 2550 x 1450 x 1880 mm -Ano de fabrico: 2016 -Feito de aço inoxidável -Quantidade de stock: 2 -Estado: Usado em muito bom estado, pronto a trabalhar

Grinder Laska -Tipo: WW 160 1 -Potência: 27 kW -Diâmetro da garganta: 160 mm -Com carregamento -Com documentação técnica -Conjunto de faca e peneira -Feito de aço inoxidável -Extensão hidráulica do parafuso -Fonte de alimentação: 400V 50Hz 3Ph -Dimensões com carga: 2600 x 2150 x 2880 mm -Condição: Usada em muito bom estado, revista, pronta a trabalhar