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(Categoria: 703)
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Modelo de porta dupla para levar dois dolavs de cada vez. Também adequado para tote bins e tampas. Nunca foi instalado. Aquecimento a gás
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Adequado para a mistura de carne pré-cortada e gordura com sal, sal de nitrito, especiarias ou aditivos para a produção de hambúrgueres, carne moída, salsicha, nuggets, kebab, vários tipos de salsicha seca, vegetais, produtos de queijo e muito mais. Os dois eixos de mistura com motores separados são comutáveis independentemente para a frente e para trás, em alta e baixa velocidade. Como padrão, os eixos de mistura são equipados com pás e espirais parciais que permitem um esvaziamento rápido.
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Adequado para alto rendimento de carne moída, hambúrguer, café da manhã e produção de salsicha seca, bem como produção de vegetais, recheios, etc. Os dois eixos de mistura com motores separados são comutáveis independentemente para a frente e para trás, em alta e baixa velocidade. Como padrão, os eixos de mistura são equipados com pás, permitindo um esvaziamento rápido. 2 x unidades em stock
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Unidade de combinação Sparc Cerberus Fortaleza Cabeça detetora de metais Abertura utilizável - 350mm x 120mm Transportador - 300mm Comprimento da mesa de pesagem - 520mm Direção da direita para a esquerda Cinto de tela Ficha monofásica de 16 amperes A máquina é totalmente testada e trabalha com novas correias, lixeiras fornecidas e todos os cofres contra falhas funcionando Caixote com fechadura, caixote cheio etc Especificações do supermercado
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Um versátil sistema de recheio/corte de invólucros. Indicado para aplicações como: salsicha, charcutaria e presunto; carnes frescas moídas; carnes musculares inteiras; carnes com rede; salsichas, presuntos e charcutaria; peixe fresco moído; surimi/pasta de salsicha de peixe; alimentos crus/congelados/refrigerados; queijo bombeável; sopa; molho; frutas e legumes moídos
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Grasselli C35. P Derinder Q14S05/P406 Ano: 2020 400V Ficha de 3 fases 2 x Disponível
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AEW Thurne Poly slicer – carne e queijo Máquina No & Ano: Desconhecido 380/480 3fase 5500mm de comprimento x 1250mm de largura x 1900mm de altura
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Cortador de taça Seydelmann K40 2008, Cortador de cuba inoxidável, conjunto de três lâminas, velocidade variável, temporizador e controles de temperatura, 3Ph
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Açougueiro Boy TCA32 Mincer Picador inoxidável, no suporte, garganta de 100mm de diâmetro, com placa de picagem, 3Ph
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Syspal totalmente fechado tote bin basculante Totalmente a funcionar 16a ficha de 3 fases Altura da ponta de 2m Todas as falhas
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Misturador de vidro VSM150 Série: 2941 Misturador de vidro 150Kg, basculante para descarga, tampa inoxidável e furo de visão. Para marinar e massagear a carne e misturar produtos líquidos, semissólidos e em pó, com interruptor de intervalo easytouch para 10 programas com temporizador e configurações de descanso, com, manual, móvel, 3Ph
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Nowicki KN1-125 Cortador de taça Cortador de tigela inoxidável, tigela de 125l, conjunto de seis lâminas, velocidade variável, tampa protegida de segurança, braço de descarga, painel de controle externo, 51Kw, 3Ph
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Auriol M500VBEX chaleira de cozinha Série: 3430 Inox, capacidade de 500l, revestido a vapor, emulsionante com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionante 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph
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Auriol M500VBEX chaleira de cozinha Série: 3430 Inox, capacidade de 500l, revestido a vapor, emulsionante com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionante 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph
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Chaleira de cozinha Auriol Inox, capacidade de 400l, revestido a vapor, emulsionante com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionante 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph
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Túnel de encolhimento de água quente Cryovac STE96-600 Série: SN00422 2014, Túnel de encolhimento de água quente inoxidável, vapor, dimensões da correia 1300mm x 600mm, altura máxima do produto 220mm, controle de tela de toque HMI, 3Ph
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Pokomat P16/320 Injetor Inox, injetor de 16 agulhas, capacidade 800Kgs/h, com dois conjuntos de agulhas, dimensões do cinto 1300mm x 300mm, 3Ph
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Frampton FR1-3 Flash assador O assador flash inoxidável, usado quando carnes pré-cozidas precisam ter um acabamento assado, permite que produtos como presuntos sejam assados em menos de 3 minutos e ainda frescos o suficiente para serem embalados, ideal para carnes, peixes, vegetais e muito mais, dimensões do cinto 2100mm x 140mm, velocidade variável, controle de temperatura ajustável, móvel, 3Ph
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Nock C460 Derinder de carne Série: 1956290 Inox, largura de corte 430mm, velocidade de corte 19m/min, com 10 lâminas sobressalentes novas, 0.75Kw, móvel, 3Ph
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Cortador grote 613-90 Série: 1081458 inoxidável, variedade de aplicações de corte, incluindo corte a granel, empilhamento e cintilação em porções, ideais para carne, queijo, legumes, frutas e produtos de pão, até 90 pancadas por min, espessura de fatia variável 0,5mm - 12,7 mm, área de corte 330mm x 152mm, com malha de alimento, 1Ph
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Waldner Dosomat 12.6 enchimento e vedante para bandejas de folha de alumínio. Atualmente configurado para a utilização de folhas de 82mm de diâmetro para pasta de carne como patê ou alimentos para animais de estimação. A máquina está em boas condições e está disponível para inspeção.
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Seydelmann aspira e cozi-se 750 litros de cortador de tigela. Veio diretamente de uma fábrica de patê fechado. Comprado novo em 2008, 2 máquinas idênticas disponíveis.
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Transportador de torpedo UV JenActUV Modelo: UVTCONV500 Série: 26557-PO1 Transmissor de velocidade inoxidável e variável com zona de desinfeção UV, a zona de desinfeção UV é composta por duas matrizes de lâmpadas UV, a matriz superior é montada acima do cinto de arame e a matriz inferior das lâmpadas é montada abaixo do fio virado para cima. Isto é configurado para obter desinfeção em todos os lados de um produto colocado no transportador, controlos de ecrã tátil HMI, dimensões do cinto 3500mm x 500mm, cinto de malha de arame inoxidável, com manual, 1Ph
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Triturador de equipamentos Cove Modelo: SH-5 Triturador inoxidável, processo contínuo, ideal para frango e carne de porco puxada, 750Kgs por hora, 1Ph
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Cortador de carne Scharfen Modelo: V330 inoxidável, ideal para cortar presunto, queijo e outras carnes frescas, 1Ph, lâmina de 330mm de diâmetro, (quatro em stock de 2016 - 2018)
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Cortador modular Grote SNP412 Série: 1117803 Quadro inoxidável, até 120 tacadas por min, tamanho do produto 101,6 mm x 300mm, espessura da fatia até 9,52mm, móvel, 1Ph
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Capacidade de 1500Kg, peças de contacto inoxidável, descarga em ambos os lados, 3Ph
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NNP Copo de vácuo inoxidável, 1500Kg de capacidade, para a frente/para trás, com temporizador, duas tampas inoxidáveis, 3Ph
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Bettcher Power cleaver / cortador Modelo: 39 Armação inoxidável, seis para-quedas de produto no prato giratório, com lâmina circular inoxidável para corte, ideal para cortar salame / pepperoni etc.