máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,713)

Datos técnicos: Potencia de entrada: máximo 1.200 pcs/h Peso de la masa: 280 - 1.250 g Dimensiones (LxWxH): aprox. 4,05 m x 3,0 m x 3,5 m Peso: aprox. 3.000 kg Tensión de red: 400 V trifásica Frecuencia de red: 50 Hz Aire comprimido: mínimo 6,0 bar Tiempo previo a la fermentación: 10 minutos Ajuste del tiempo de fermentación: ajustable de forma variable mediante solapas Número de filas: 8 filas Número de hangares: 30, de los cuales 25 están ocupados Número de pozos de masa: 240, de los cuales 200 están llenos Distancia del transportador de masa: 250 mm - Fácil de desmontar con cinta transportadora de entrada con guías laterales de plástico para fines de limpieza, - Entrada con barrera de luz, hacer que Enferme - con correa de descarga reversible con correderas bajo las aberturas de salida. - Placas de revestimiento conectables en acero inoxidable, fácil ...

El redondeado cónico está pensado exclusivamente para redondear piezas de masa. Masas de trigo y trigo mixtas de hasta 70/30 en un rango de peso de 30 a 1.800 gramos y una producción máxima de 5.000 piezas/h (según el peso) pueden redondearse. Estado: en funcionamiento, totalmente funcional Disponibilidad: desde la semana 25 (2026) Voltaje de funcionamiento: 400 CA Voltaje de control: 24 V DC Potencia: 6 kVA Frecuencia: 50 Hz

Olla para nata, pasteurizador, olla con refrigeración Capacidad para aproximadamente 70 l Caldera de acero inoxidable (de doble pared) Unidad eléctrica de calefacción y refrigeración con refrigeración líquida con agitador y raspador de caldera con control TOUCH Temperatura de +1 °C a +110 °C Salida mediante una válvula de bola

Pedimos autodesmantelamiento. Lista de maquinaria: 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea 1 horno de rejilla con quemador de aceite, tipo pesado. nonplusultra Bj. 2009 con chimenea incluyendo bomba de alimentación de aceite para los 6 hornos 1 x sistema de lavado de cestas construido en 2009 1 x línea de albaricoque y glaseado Dojatec 2009 1 x Proofer para 10 carritos de rack y bandejas 60x40 Koma BJ. 2009 incluyendo chiller 1 x Proofer para 10 carritos  ...

Persianas enrollables usadas 2000 2 piezas El precio es por una pieza

Existe un molino de granito de tres rodillos, presumiblemente fabricado por Bauermeister, que se utilizó para el mazapán. La inspección in situ es posible.

Unidad de pie Capacidad aproximada de 100L Versión de acero inoxidable con agitador con dispositivo de inclinación de la caldera con grifo de salida De doble pared, con aceite térmico/calefacción eléctrica Calefacción 50 - 200°C

Amasador elevador en diseño de acero inoxidable DIOSNA, tipo: S 35 Plus - En muy buen estado- - para masa de 35 kg - Nuevas correas en V - Pedal - Instalación de cable de conexión largo - Con capucha de plástico - Técnicamente todo revisado y limpiado en la máquina - La máquina funciona muy suavemente - Muy buen estado - se puede enviar un vídeo - Peso: aprox. 250 kg - El. Conexión: 380 V, 50 Hz La inspección y la prueba son posibles, por supuesto, mediante el acuerdo previo.

Amasador elevado de segunda mano KEMPER, tipo: F 15 S - En estado de panadería- - para 15 kg de harina o 24 kg de masa - Caldera de acero inoxidable nueva - 3 marchas / velocidades - con parrilla protectora - Técnicamente, todo probado y limpiado - Funcionamiento muy suave - Estado muy bueno - Se puede enviar vídeo Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Mezclador espiral KEMPER, tipo: ST 30 - en condición de panadería- - para 30 kg de harina o 48 kg de masa - Estado técnico: bueno - Todo revisado y limpiado - El. Conexión: 380 V, 50 Hz, 3Ph, 16 A Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Horno de cubierta W&P, tipo: Matador - En muy buen estado- - Número de estufas: 5 - Superficie de cocción: 15 m² - Baja ambas estufas extensibles - Quemador: gas o gasóleo según se desee - Muy buen estado, todo revisado técnicamente, listo para uso inmediato Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo. Entrega y montaje a petición. Revisión posible.

En venta hay 4 MIWE Ideal Horno 1: Cocinas MIWE Ideal R 6 120x200 EK 2 Extractibles MUCS Control Quemador de GAS Horno 2: Cocinas MIWE Ideal R 6 120x200 EK MUCS con control de gas Horno 3: Cocinas MIWE Ideal R 6 120x200EK MUCS Control Quemador GAS Horno 4 MIWE Ideal R 6 Cocinas 120x200EK MUCS Control Fogón GAS

Es una máquina planetaria Hobart tipo A 200 de segunda mano sobre un bastidor móvil de acero inoxidable a la venta. La máquina está revisada y funciona sin problemas. Con una tetera de 20 litros, 4 herramientas (1 batidora, 1 garfio para masa, 1 espiral para amasar, 1 agitador plano). La máquina tiene un anillo de seguridad con apagado automático sobre la caldera. La máquina planetaria tiene tres velocidades. Se puede enviar un vídeo bajo petición. Precio: 1150,--€ más IVA del stock Straubenhardt

Hay una máquina de lixiviación Drautz de segunda mano tipo RD 100 a la venta. La máquina está limpia, revisada, funciona perfectamente y está en buen estado. Todos los casquillos de plástico están bien y no se han desmontado. Con el tirador corto, se puede ofrecer uno largo a petición. Precio: 3500,--€ más IVA del stock Straubenhardt

Pisto CP3 almond roaster / nut caramelizer, incl. cooler, built in 2025, for batch production and coating of roasted almonds, caramelized nuts, and similar confectionery products., The system consists of three rotating copper kettles, each heated by a gas burner. The integrated stirring blades ensure nuts, sugar, caramel, sesame or other ingredients are evenly mixed and processed. The copper kettles are tiltable, allowing the finished product to be discharged easily and in a product-friendly manner., The machine is built in a stable stainless steel construction and has been retrofitted with wheels. It is prepared for operation with mobile gas cylinders and is thus particularly suitable for flexible production areas, manufacturers, confectionery producers, nut processors, event/entertainment companies, or test and small-batch production., Additionally belongs a Cooler type CB10 with 10 pl ...

Divisor de masa / hebra de masa antiguo RHEON, tipo: Divisor doble VX 212 con tolva grande bmTEC - Embudo de masa grande de bmTEC - Rango de peso: 75 - 1.200g (dependiendo del tipo de masa) - Capacidad: hasta 800 kg - Ancho de la lámina de masa: 130 mm - Producción de una o dos filas - Trabajo muy suave con la masa - Se puede almacenar una gran selección de grammagas - Cambio rápido de producto posible - para productos: pan, panecillos, baguettes, focaccia y otros tipos de pan - Rango de peso: 75 - 1.200g - El. Conexión: 380 V, 50 Hz, 1,847 kW, 7,17 A La máquina está en muy buen estado y lista para su uso inmediato. Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Usé pesador de masa, redondeador cónico y rodillo largo En total, 5.990 EUR Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Máquina divisora de masa / cabeza KÖNIG, tipo: Classic Rex T5S - en muy buen estado- - Tambor de punto SK 73 - 5 filas - Para pesos 65 - 160g - Producción: hasta 7.500 pcs/h - Rango de peso: 65 - 160 g - Conexión eléctrica: 3x 400 V, 2 kW, 50 Hz, 6 A - Estado: Muy bien, listo para usar Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Mezclador en espiral BOKU, tipo: SK 240 A Hay 2 locomotoras y 12 vagones cisterna disponibles - Tetera adecuada para un máximo de 240 kg de masa - de vuelta de la panadería - Las máquinas se usaron hasta hace poco Las visitas y pruebas son posibles mediante acuerdo.

Este sistema de manipulación de ingredientes es una unidad modernizada de pesaje y dosificación diseñada para un procesamiento gravimétrico preciso de materiales a granel. La instalación ha sido mejorada para incluir una función avanzada de pesaje, asegurando un procesamiento preciso por lotes y un manejo eficiente de materiales. Fabricado por Zeppelin Systems, el sistema combina una robusta construcción mecánica con una tecnología de transporte neumático fiable, lo que lo hace adecuado para la operación industrial continua. Características principales Sistema de pesaje gravimétrico para dosificación precisa (hasta 25 kg por lote) Transporte neumático mediante recipientes a presión Dos tolvas de pesaje con sistemas de descarga integrados Diseño modular compacto de bastidor Combinación de componentes mecánicos, eléctricos y neumáticos Adecuado para polvos, ...

Sinmag SM-200S máquina de registro, nueva, con caldera y 3 herramientas, 0,37 kW, 220 V, 50 Hz, año de construcción 2021, peso 90 kg, número de serie. VDB2102007

Máquina de lavar usada Seewer Rondo Kombi 614, revisada, Masch.-Nr. 0617 01

Prensa de pan usada Record Erika Automat Classic Q2 30 piezas, revisada, con platos tejidos, para 30 piezas, peso entre 25 y 120 g, malla nº A110311, 1,5 kW, 3,8 A, 380 V, 50 Hz

usaba la batidora espiral Diosna SP 180 A D extensible, revisada, para 180 kg de masa por tetera, con 1 tetera de acero inoxidable, si era necesario, con hasta 2 hervidores adicionales por 2.900€ adicionales cada uno, espiral de acero inoxidable, masch.-nº 9421-092, 380 V, 50 Hz, 21 A

Mezclador espiral usado Sveba Dahlen M 160 Premium, revisado, masa de 160 kg, 2 relojes, tetera de acero inoxidable, espiral de acero inoxidable, año de construcción 2015, 26 A, 400 V, 50 Hz, Serie-Nº 71/63

Mezcladora espiral usada Boku SK 200 A extensible, revisada, 200 kg de masa por tetera, 2 temporizadores, con 1 tetera de acero inoxidable, si es necesario, con teteras adicionales por 4.100€ adicionales cada una, espiral de acero inoxidable, recién pintado, relojes renovados, 13,3 kW, 29,8 A, 380 V

Mezclador de espiral Boku SK 160 AK extensible, revisado, 160 kg de masa por tetera, 2 temporizadores, con 1 tetera de acero inoxidable, si era necesario, con hervidos adicionales por 3,950€ adicionales cada uno, espiral de acero inoxidable, recién pintado, relojes renovados, 6,9 kW, 16,5 A

Máquina de envolver cruasanes Seewer Rondo SCR40. A0 - Máquina de envoltura Croissat móvil - Fabricante: Seewer Rondo - Modelo: SCR40, A0 - 400 voltios

Actualmente está a la venta un enrollador de cono Universum y un rodillo para pretzels de segunda mano y disponible inmediatamente en nuestro almacén de Bielefeld. Envoltorio de cono Universum / rodillo largo de pretzel Tipo: LWT 3/80 Prem-50J-EB2W/40 Más información y fotos a petición.

Se ofrece un sistema de refrigeración / depósito de agua potable de las empresas DK-Kälteanlagen / Daxner Datos técnicos: Fabricante: DK-Kälteanlagen GmbH Emsdetten/ Daxner Modelo/Tipo: KWE 950 con Aggr. SIL AGD 4590 ZTZ Año de fabricación: 2022 Capacidad: 950 litros. Sobrepresión máxima de funcionamiento: 6 bar Temperatura máxima de funcionamiento: 95 grados C Estándares: DIN 4753, DIN 1988 Refrigerante: R 449A Protección contra la corrosión: Esmalte de dos capas El dispositivo forma parte de una planta completa de masa madre, que se ofrece en un anuncio aparte. Actualmente está con nuestro cliente en Pasewalk y se está vendiendo debido a una reestructuración. Solo los activos ofrecidos se venden expresamente, cualquier artículo que pueda verse en las fotos no forma parte del alcance de la oferta. Vendemos los activos en nombre de nuestros clientes. ...