máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,819)

La máquina profesional de vacío Webomatic C 50-W está diseñada para envasado al vacío y sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad de trabajo, rendimiento fiable y una vida útil prolongada del producto en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, la calidad, el aroma y la estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, productos curados, queso, pescado, platos preparados y muchos otros alimentos. El Modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m3/h, que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con volúmenes de envase mayores. El tamaño de la cámara de 700 x 460 mm  ...

La máquina profesional de vacío Webomatic C 50-W está diseñada para envasado al vacío y sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad de trabajo, rendimiento fiable y una vida útil prolongada del producto en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, la calidad, el aroma y la estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, productos curados, queso, pescado, platos preparados y muchos otros alimentos. El Modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m3/h, que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con volúmenes de envase mayores. El tamaño de la cámara de 700 x 460 mm  ...

La sierra de hueso profesional Kolbe K330 está diseñada para cortar de forma rápida, precisa y segura carnes frescas y congeladas, huesos y piezas de productos de mayor tamaño en carnicerías, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un rendimiento sólido, operación fiable y alta calidad de corte en el uso profesional diario. La sierra proporciona un corte rápido y uniforme gracias a la alta velocidad de la hoja de 22 m/s, asegurando un trabajo eficiente y cortes precisos. Es adecuado para procesar huesos, secciones de cadáver, trozos grandes de carne y productos congelados. El modelo K330 está equipado con un diámetro de rueda de 300 mm y utiliza una pala de 2490 mm, lo que proporciona un funcionamiento estable, una guía precisa de la hoja y excelentes resultados de corte. La altura máxi ...

La picadora profesional Duker Rex está diseñada para la molienda rápida y eficiente de productos frescos y ligeramente congelados, con alta capacidad y un rendimiento fiable. Este modelo está equipado con un sistema de lunces automáticas que permite la transferencia continua y uniforme del producto a la unidad de molienda, asegurando un funcionamiento estable y alta productividad. La gran tolva de 120 litros permite procesar grandes cantidades de producto sin necesidad de rellenar frecuentemente, mientras que la capacidad de producción de hasta 2000 kg/h convierte a esta máquina en una excelente solución para uso profesional intensivo. Es adecuado para procesar carne, aves, pescado, verduras y otros productos alimentarios. El modelo utiliza el sistema de corte Unger con un diámetro de placa de 130 mm, asegurando un rectificado preciso y de alta calidad con una textura final un ...

PRECIO: 2.900EUR Afición carnicera Sierra de banda Kolbe 32 Modelo de descodificador Cuerpo y mesa de trabajo completos de acero inoxidable Tensor de cuchilla ajustable Interruptor de seguridad para caverceras Sierra de seguridad de cubierta La longitud es ajustable gracias a la carpintería estándar Propiedad de espesor de corte del sistema Diseño compacto sin mantenimiento Dimensiones: 60 x 50 x 110 cm Potencia eléctrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabajo neutra desmontada con balda inferior La mesa de trabajo profesional desmontada neutral con estante inferior está diseñada para restaurantes, panaderías, pizzerías y todos los establecimientos de restauración que requieran una superficie de preparación estable e higiénica. Ofrece una solución práctica y funcional para cocinas profesionales con espacio limitado. Características: D ...

Máquina de recorte Fabricante: Corbata Tipper Technopack Fabricado en acero inoxidable y plástico industrial duradero Fácil de limpiar gracias a las superficies lisas Dimensiones de la máquina: Ancho: 100 cm Profundidad: 78 cm Altura: 180 cm Potencia: 0,1 kW Voltaje: 2,5 A Aire comprimido: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

El modelo SN25M de batidor profesional de carne está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La capacidad de la cubeta de 50 litros permite el procesamiento de cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de funcionamiento de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y uniforme. La máquina es adecuada para preparar carne picada, mezclas de cevap, salchichas, mezclas de hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil man ...

El vaso profesional al vacío con capacidad de 600 litros de Sind está diseñado para marinar, ablandar y mezclar uniformemente la carne en plantas procesadoras de carne, instalaciones de producción, restaurantes y cocinas profesionales. El sistema de vacío mejora la absorción de la marinada, acelera el procesamiento y mejora la textura, el sabor y la calidad del producto final. La máquina está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y resistencia al uso intensivo de profesionales. El control de velocidad variable y el rendimiento estable permiten adaptarse a diferentes productos y requisitos de procesamiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Vaso de vacío Fabricante: Sind Capacidad: 1000 litros Material: Acero inoxidable Aplicación: Marinar, mezclar y ablandar la carne Sistema de func ...

Cámara industrial de ahumado Maurer fabricada en acero inoxidable, diseñada para el procesamiento térmico y el ahumado de productos cárnicos como salchichas, bacon y jamón. La cámara está equipada con un panel de control digital utilizado para gestionar la temperatura y el tiempo de procesamiento. La puerta es grande y está aislada para mantener una temperatura estable durante el funcionamiento. También hay un botón de parada de emergencia situado en la parte delantera de la máquina por motivos de seguridad. El interior de la cámara también está hecho de acero inoxidable y está diseñado para asegurar una distribución uniforme del calor y el humo durante el proceso de ahumado. Dentro de la cámara hay un sistema de circulación de aire, así como una unidad para generar humo a partir de serrín o astillas de madera. La máquina es de construcción industrial y se utiliza ...

Ahumadero Fessmann con capacidad para un carrito, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Cuenta con calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y un generador de humo integrado montado en la puerta de la casa de ahumado, asegurando una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas la hacen adecuada para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas plantas de producción. 1 tranvía Calefacción: eléctrica, 17kW Dimensiones de instalación: Ancho de base: 112 cm Profundidad de base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura del cuerpo (sin altura del motor eléctrico ni tubos): 187 cm Generador de humo – puerta incorporada

Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y amortiguador de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material para ahumar: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Longitud: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

La tetera automática hidráulica basculante con una capacidad de 600 litros está diseñada para uso profesional en la industria de procesamiento de alimentos. El sistema hidráulico de inclinación garantiza un vaciado fácil y seguro del contenido. La doble camisa con aceite térmico proporciona una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, lo que la hace adecuada para cocinar, mezclar y procesar térmicamente sopas, salsas, mermeladas, cremas y platos preparados. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, higiene y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Tetera automática hidráulica basculante Fabricante: Sind Con cobertura Doble camisa - aceite térmico Volumen: 600 litros Potencia: 30,7kW Fabricado en acero inoxidable Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 205 Ancho: 158 Altura: 123

El Inyector Schröder N55 es un inyector industrial de múltiples agujas diseñado para operaciones profesionales de procesamiento de alimentos. Equipado con 55 agujas y un sistema de cinta transportadora, garantiza una inyección uniforme de salmuera, marinados u otros líquidos en productos cárnicos. Su construcción en acero inoxidable proporciona durabilidad e higiene, mientras que los controles de presión y velocidad permiten un ajuste preciso del proceso. Adecuado para entornos de producción medianos a grandes que requieren alto rendimiento y resultados consistentes. Especificaciones técnicas: Fabricante: Schröder Con cinturón de transporte Construcción en acero inoxidable 55 agujas Dimensiones aproximadas en cm: Longitud: 240 Ancho: 110 Altura: 150 Control: regulación de presión y control de velocidad Aplicación: procesamiento de carne, inyección de salmuera ...

Cutter Capacidad: 25 litros Voltaje: 380V / 50Hz / 3 fases Potencia: 1,5kW Velocidad: 1000-2000 rotaciones/min Dimensiones: 85x67x70cm Tamaño de embalaje: 93x78x71cm Con una sonda de temperatura y la red

Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de escape y amortiguador de humo controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material para ahumar: astillas de madera Sin el sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 155 Longitud: 150 Altura: 275 Dimensiones del tranvía en cm: 90 x 100 x 200

Mezclador de carne Laska ME 250, conocido por su excepcional durabilidad, fiabilidad y alta eficiencia en entornos de producción exigentes. Este modelo tiene un cuenco de 250 litros y una capacidad máxima de mezcla de hasta aproximadamente 200 kg, lo que lo convierte en una opción ideal para uso profesional. Está fabricado en acero inoxidable industrial pesado, lo que garantiza una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Con la potencia del motor instalada de 5,5 kW a 8,5 kW, el Laska ME 250 garantiza la mezcla homogénea de diversas mezclas de carne, preservando la estructura e integridad de las partículas del producto. ¡Elige un socio fiable para una producción eficiente!

Cutter Fabricante: Mado Modelo: Supra 50 Capacidad: 50 litros El cuenco y la tapa del cuenco son completamente de acero inoxidable Recubrimiento de reducción de ruido Gabinete de control eléctrico integrado Velocidad variable del cuchillo hasta 5000 rpm 2 velocidades de cuenco 9/18 rpm Velocidades de mezcla: adelante y atrás Cabeza de cuchillo con 6 cuchillos

Picadora de carne Fabricante: CFS Modelo: Freshgrind 200 Potencia eléctrica: 52,4 kW Voltaje: 400V / 50Hz Diámetro: 200 mm Volumen tolva: 400 litros Dimensiones: 2700x1650x2780mm

Picadora de carne Fabricante: Ital Form Completamente hecho de acero inoxidable Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2kW

Cortador Fabricante: Kramer Grebe Wetter Cuenco hecho de acero inoxidable Dimensiones: 290x244x210cm Voltaje de control: 230V Voltaje de funcionamiento: 400V / 50Hz Potencia: 74kW

Relleno al vacío VF 608 Handtmann Acero inoxidable Potencia: 3kW Voltaje: 400 / 50Hz

Microcortador Karl Schnell Acero inoxidable Voltaje: 400V / 50Hz Potencia: 95kW Dimensiones: 220x110x140cm

Emulsionante Karl Schnell Tipo: 250 Voltaje: 400V / 50Hz Dimensiones: 160x130x190cm

Vaso Fabricante: Eller Capacidad: 1500 litros Completamente de acero inoxidable

Picadora de carne K+G Wetter Voltaje de funcionamiento: 400V / 50Hz Voltaje de control: 24V Potencia: 38kW

Mezclador de paletas Karl Schnell Dimensiones: 260x215x230cm Completamente de acero inoxidable

Mezclador de paletas Karl Schnell Completamente de acero inoxidable

Picadora de carne Completamente fabricado en acero inoxidable Dimensiones: 460×520×860 mm Potencia eléctrica: 1,8 kW Voltaje: 220V / 50Hz Capacidad: 750 kg/h

Picadora de carne Completamente fabricado en acero inoxidable Dimensiones: 415x705x930mm Potencia eléctrica:1,8 kW Voltaje: 220V / 50Hz Capacidad: 750 kg/h

Principales parámetros técnicos: 1. Capacidad de producción: 3000 kg / h Potencia total: 11kw Ancho del canal de material: 540 mm Altura del canal de material: 240 mm Carrera del cilindro: 700 mm Presión de la fuente de gas: 4-6 kg/cm 2 Especificaciones de la materia prima de procesamiento de carne: 700 × 520 × 200 (mm) Peso: 800kg Dimensiones externas: 2150 × 1030 × 1220 (mm)