máquinas de processamento de carne e peixe usadas para venda (1,833)

A Schwan Optimal 300+200 é uma chaleira a vapor industrial dupla concebida para cozinhar, processar e tratar termicamente grandes lotes alimentares. A unidade é composta por duas chaleiras independentes com capacidades de 300 e 200 litros, permitindo o processamento simultâneo de diferentes produtos e maximizando a flexibilidade produtiva. Fabricada em aço inoxidável, a chaleira é adequada para fábricas de processamento alimentar, cozinhas centrais, instalações de processamento de carne e operações profissionais de catering. O design de chaleira dupla permite uma gestão eficiente dos fluxos de trabalho e a utilização ótima da capacidade de produção. Especificações Técnicas Fabricante: Schwan Apparatebau Modelo: Ótimo 300+200-6/P5 Tipo: Chaleira a Vapor Industrial Dupla Capacidade da chaleira: 300 L + 200 L Capacidade total: 500 L Material: Aço Inoxidável T ...

O NIEROS Compact HC C é uma estação compacta de higiene concebida para controlo de acesso de pessoal em instalações de produção onde são exigidos padrões rigorosos de higiene. Com sistemas integrados de desinfeção das mãos e limpeza de calçado, proporciona uma higiene eficaz antes de entrar nas áreas de produção. A unidade dispõe de dois módulos automáticos de desinfeção das mãos, uma piscina de desinfeção de calçado e um limpador de escovas para calçado de passagem. Duas passagens controladas por catracas garantem um fluxo de pessoal controlado, mantendo a conformidade com a higiene. A sua construção em aço inoxidável proporciona durabilidade, fácil manutenção e operação fiável em ambientes industriais exigentes. Graças à sua área compacta, a unidade é particularmente adequada para instalações de produção com espaço disponível limitado. E ...

A ITEC Star Clean 23871 é uma estação de higiene profissional concebida para controlar o acesso do pessoal às áreas de produção na indústria de processamento alimentar. O sistema assegura a limpeza e desinfeção automáticas do calçado, garantindo elevados padrões de higiene antes de entrar nas zonas de produção. A unidade utiliza escovas rotativas para limpar e desinfetar eficazmente as solas e laterais do calçado durante a passagem. A ativação automática dos sensores garante uma operação simples, segura e sem usar as mãos livres. Construída em aço inoxidável de alta qualidade, a estação oferece durabilidade e desempenho fiável em ambientes industriais exigentes. É ideal para processamento alimentar, produção de carne, laticínios e farmacêuticos onde são exigidos rigorosos padrões de higiene. Especificações Técnicas Fabricante: ITEC Hygiene / Fron ...

A RAKOBAK H-Line é uma câmara profissional de fumo e processamento térmico, concebida para instalações de produção alimentar de pequena e média dimensão. Este sistema multifuncional permite múltiplas operações de processamento numa única unidade, incluindo cozinhar, cozedura, fumar a frio, fumar a quente, fumar a vapor, secagem, maturação e cura. A câmara foi projetada para garantir uma distribuição uniforme de calor, vapor e fumo em toda a área de processamento. Um sistema de circulação de ar de alto desempenho proporciona resultados de processamento consistentes e qualidade fiável do produto. Estão disponíveis várias opções de aquecimento, incluindo aquecimento elétrico, a gás, a óleo e a vapor, para satisfazer diferentes requisitos de produção. A RAKOBAK H-Line apresenta um sistema automático de limpeza que simplifica a manutenção e apoia elevados  ...

Stephan MC12 Microcutter é uma máquina compacta e eficiente, concebida para moer finamente, emulsificar e homogeneizar uma vasta gama de produtos alimentares. Graças à sua tecnologia Microcut, oferece um processamento altamente preciso e uma estrutura de produto uniforme. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, assegura excelentes padrões de higiene, limpeza fácil e fiabilidade a longo prazo. A sua pegada compacta torna-a uma solução ideal para instalações de produção pequenas e médias onde a otimização do espaço é importante. A máquina é adequada para produzir emulsões, patês, misturas de salsichas, pastas e outros produtos alimentares que requerem processamento fino e consistente. Especificações Técnicas Fabricante: Stephan Modelo: MC12 Capacidade: 40 l Potência: 9 kW Fonte de alimentação: 400 V / 50 Hz / 3N Capacidade de Processamento: até  ...

Rex Grinder + Mixer é uma máquina profissional de moer e misturar carne, concebida para uso na indústria de processamento de carne e alimentos. Combina funções de moagem e mistura numa única unidade, proporcionando uma preparação eficiente de vários produtos cárnicos para processamento posterior. O funil, a carcaça do worm, o worm e a estrutura principal da máquina são fabricados em aço inoxidável, garantindo excelente higiene, durabilidade e fácil manutenção. O interruptor principal e o sistema de controlo estão integrados na carcaça da máquina para uma operação segura e conveniente. A máquina está equipada com uma proteção de segurança eletricamente interligada e um sistema de libertação rápida para o rosca e o conjunto de corte, permitindo uma limpeza e manutenção facilitadas. O diâmetro da placa de corte de 114 mm assegura um desempenho de processa ...

O Ekomex Vacuum Tumbler é um copo a vácuo profissional concebido para marinar, curar e massajar produtos de carne. O processo a vácuo assegura uma absorção uniforme da marinada, melhora a textura do produto e melhora a qualidade geral do produto final. A capacidade de tambor de 800 litros torna-o adequado para instalações de produção de média e grande escala. A velocidade ajustável do tambor permite adaptar o processo a diferentes matérias-primas e requisitos de produção. Fabricada em aço inoxidável, a máquina foi concebida para um funcionamento fiável em ambientes de processamento de carne e alimentos. Especificações Técnicas Fabricante: Ekomex Modelo: MV 800 Tipo de máquina: Vaso de vácuo Capacidade do tambor: 800 L Capacidade de Carga Recomendada: Até 50% do volume Velocidade do tambor: 1–8 RPM Dimensões: 2200 × 1500 × 1600 mm Peso: 700 kg

Poly clip PDC é uma máquina profissional de corte concebida para fechar e porcionar salsichas, salames e outros produtos em cápsulas naturais, colagénio, fibrosas e plásticas. A máquina proporciona um desempenho de clipping preciso e fiável, garantindo qualidade consistente do produto e produção eficiente. O seu design compacto e funcionamento fácil de usar tornam-no uma solução ideal para pequenas e médias instalações de processamento alimentar. O PDC é adequado para produzir porções individuais, correntes de salsichas, anéis e vários outros formatos de produto com funcionamento estável e fiável. Construída com materiais industriais duráveis, a máquina foi concebida para uma longa vida útil e fácil manutenção. Com suporte para diâmetros de carcaça até 90 mm e compatibilidade com múltiplos tamanhos de clipes, oferece excelente flexibilidade para uma vas ...

Rex Hydro Cutter 65 é um cortador profissional de taças concebido para processamento de carne e para a produção de emulsões, salsichas, patês e outros produtos alimentares. Equipado com uma taça de 65 litros e um sistema de corte com seis facas, oferece um desempenho rápido, preciso e consistente de corte e mistura. A máquina é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, fácil limpeza e excelentes padrões de higiene. Dispõe de duas velocidades de faca e duas velocidades de taça, permitindo aos operadores adaptar o processo a diferentes produtos e requisitos de produção. Uma tampa em aço inoxidável e proteção adicional contra redução de ruído contribuem para uma operação segura e confortável. Alimentado por um motor de 18 kW, o Rex Hydro Cutter 65 oferece desempenho fiável e alta produtividade para pequenas e médias instalações ...

A Technopack Tipper Tie KDCV 90 é uma máquina profissional automática de aparar desenhada para selar cápsulas naturais e artificiais na produção de salsichas e outras aplicações de processamento alimentar. A máquina oferece um duplo clipping rápido e preciso, garantindo um fecho seguro e qualidade consistente do produto. Concebido para ambientes industriais exigentes, o KDCV 90 pode ser facilmente integrado com enchimentos a vácuo e outros equipamentos de processamento de carne. A sua construção durável em aço inoxidável proporciona excelente fiabilidade, longa vida útil e fácil manutenção. O sistema operativo pneumático assegura desempenho estável e alta produtividade, enquanto o design fácil de usar simplifica o funcionamento diário. Esta máquina é uma solução eficiente para fabricantes de alimentos que necessitam de precisão, fiabilidade e desempenho con ...

O REX RVF 327 é um enchimento profissional a vácuo, concebido para porções, dosagem e enchimento precisos de misturas de carne e vários produtos alimentares. Equipada com uma bomba de vácuo Busch integrada, a máquina remove o ar do produto de forma eficiente durante o processo de enchimento, ajudando a alcançar uma estrutura de produto consistente e uma qualidade de produção fiável. O seu sistema de alimentação a vácuo assegura um manuseamento suave do produto, preservando a textura e a integridade do produto. A máquina é adequada para a produção de salsichas, hambúrgueres, produtos de delicatessen e uma vasta gama de aplicações alimentares onde precisão, fiabilidade e operação contínua são essenciais. Construído inteiramente em aço inoxidável, o REX RVF 327 cumpre os requisitos das modernas instalações de processamento alimentar. O seu design compact ...

A Fatosa Frozen Meat Flaker é uma máquina industrial profissional concebida para reduzir blocos de carne congelada em pedaços mais pequenos antes do processamento adicional. É amplamente utilizado em instalações de processamento de carne para preparar matérias-primas para mistura, moer, emulsificação e produção de vários produtos cárneos. A sua robusta construção em aço inoxidável garante durabilidade, funcionamento higiénico e fácil manutenção em ambientes industriais exigentes. A máquina proporciona um processamento eficiente dos blocos de carne congelada e ajuda a garantir uma alimentação consistente do produto para as fases de produção seguintes. O seu design industrial compacto permite uma fácil integração nas linhas de processamento alimentar existentes. Especificações Técnicas: Fabricante: Fatosa Tipo: Escadron de Carne Congelada Aplicação ...

A Inauen VC999 03i FNS é uma máquina profissional de embalagem a vácuo de câmara dupla, concebida para aplicações industriais de embalagem alimentar. A sua configuração de duas câmaras permite operação contínua e aumento da produtividade, permitindo que uma câmara seja preparada enquanto a outra completa o ciclo de vácuo. O sistema de controlo digital proporciona ajuste preciso dos parâmetros de vácuo e selagem para diferentes tipos de produtos. Construída em aço inoxidável, a máquina é ideal para fábricas de processamento de carne, instalações de produção alimentar e operações comerciais de embalagem. Especificações Técnicas: Fabricante: Inauen Maschinen AG Modelo: VC999 03 i FNS Tipo: Máquina de embalagem a vácuo de câmara dupla Fonte de alimentação: 400 V / 3 fases Frequência: 50 Hz Consumo Atual: 15 A Potência nominal: 9 kW Proteção co ...

A Treif Flexon é uma máquina profissional de cortar cubos industrial concebida para processadores de carne, instalações de produção alimentar e fabricantes de produtos alimentares preparados. Equipado com um sistema hidráulico controlado por computador e velocidade de corte variável, oferece um desempenho de corte preciso e consistente numa vasta gama de produtos alimentares. A máquina é construída inteiramente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, fácil limpeza e excelentes padrões de higiene. O seu sistema de corte de troca rápida permite aos operadores substituir conjuntos de corte sem ferramentas, minimizando o tempo de inatividade e aumentando a produtividade. Especificações Técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Flexon Tipo: Máquina Industrial de Cortar Material de construção: Aço Inoxidável Sistema de Controlo: Sistema Hidráulico Controlado por Co ...

A Treif Flexon é uma máquina profissional de cortar cubos industrial concebida para processadores de carne, instalações de produção alimentar e fabricantes de produtos alimentares preparados. Equipado com um sistema hidráulico controlado por computador e velocidade de corte variável, oferece um desempenho de corte preciso e consistente numa vasta gama de produtos alimentares. A máquina é construída inteiramente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, fácil limpeza e excelentes padrões de higiene. O seu sistema de corte de troca rápida permite aos operadores substituir conjuntos de corte sem ferramentas, minimizando o tempo de inatividade e aumentando a produtividade. Especificações Técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Flexon Tipo: Máquina Industrial de Cortar Material de construção: Aço Inoxidável Sistema de Controlo: Sistema Hidráulico Controlado por Co ...

A Boss X 660 é uma máquina profissional de embalagem a vácuo de dupla câmara, concebida para aplicações industriais de embalagem alimentar. A sua configuração de duas câmaras permite operação contínua e aumento da produtividade, permitindo que uma câmara seja carregada enquanto a outra completa o ciclo de vácuo. O sistema de controlo digital proporciona ajuste preciso dos parâmetros de vácuo e selagem, garantindo resultados de embalagem fiáveis e consistentes. Construída em aço inoxidável, a máquina é ideal para fábricas de processamento de carne, instalações de produção alimentar e operações comerciais de embalagem. Especificações Técnicas: Fabricante: Boss Modelo: X 660 Tipo: Máquina de embalagem a vácuo de câmara dupla Fonte de alimentação: 400 V Frequência: 50 Hz Potência nominal: 4 kW Controlos: Sistema de Controlo Digital Material de  ...

A Treif Puma CE-F é uma máquina industrial profissional de cortar carne concebida para operações de processamento de carne de grande volume. Com um desempenho de corte de até 400 cortes por minuto, oferece porções rápidas, precisas e consistentes de vários produtos de carne. A máquina é adequada para processar produtos frescos, refrigerados e ligeiramente congelados até -4ºC. A sua construção robusta e sistema de acionamento potente garantem operação fiável, alta produtividade e excelente precisão de corte. Especificações Técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Puma CE-F Tipo: Fatiadora Industrial de Carne Capacidade de corte: Até 400 cortes por minuto Temperatura do produto: Até -4ºC Fonte de alimentação: 230/400 V, 50 Hz, 3 fases Potência nominal: 3,4 kW Consumo Atual: 16 A Dimensões da câmara: 235 x 220 mm Dimensões da máquina: 1870 x 880 x 1450  ...

O Alexanderwerk SKN 65 SS é um cortador de taças industrial profissional, concebido para picar, misturar e emulsionar carne e outros produtos alimentares. A sua taça de 65 litros e o sistema de corte de seis facas garantem um processamento eficiente e uma qualidade consistente do produto. Equipada com duas velocidades de facas, a máquina oferece flexibilidade para vários requisitos de produção. Construído inteiramente em aço inoxidável, oferece durabilidade, fácil limpeza e excelentes padrões de higiene. Especificações Técnicas: Fabricante: Alexanderwerk Modelo: SKN 65 SS Tipo: Cortador de taças Capacidade da taça: 65 l Número de facas: 6 Velocidades das facas: 1500 / 3000 rpm Número de Definições de Velocidade: 2 Material da taça: Aço Inoxidável Material de construção: Aço Inoxidável Fonte de alimentação: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensões: 1400 x 90 ...

A Inauen VC999 K12 é uma máquina profissional de embalagem a vácuo de câmara dupla, concebida para operações de embalagem alimentar de alta capacidade. A sua configuração de duas câmaras permite um fluxo de trabalho contínuo e uma produtividade aumentada em comparação com os seladores convencionais a vácuo. Equipado com uma potente bomba de vácuo de 220 m³/h, controlos digitais e um sistema de sucção com três bicos, oferece opções de embalagem flexíveis para uma vasta gama de produtos e tamanhos de embalagens. A construção em aço inoxidável garante durabilidade, fácil manutenção e excelentes padrões de higiene. Especificações Técnicas: Fabricante: Inauen Modelo: VC999 K12 Tipo: Máquina de embalagem a vácuo de câmara dupla Material: Aço Inoxidável Fonte de alimentação: 400 V / 50 Hz / 3N Potência nominal: 9 kW Capacidade da bomba de vácuo:  ...

Fatiador manual para presunto e outros produtos de carne curados permanentemente Largura máxima de corte 250 mm Altura máxima do produto 180 mm A possibilidade de ajustar a altura do suporte Relação roda manual/pá 1:3

O moedor Kilia com diâmetro de garganta de 130mm é um dispositivo fiável e duradouro. O design combina alta eficiência com boa qualidade da carne picada produzida. Destinado principalmente a moer carne e legumes frescos e ligeiramente congelados. Perfeito para plantas de produção pequenas e médias. Tem duas engrenagens, parafuso de empurrar e elevador para depósitos de carne de 200l. Fabricante: Kilia Modelo: E130, 130mm Altura: 1900 mm Largura: 2100 mm Comprimento: 1400 mm Peso: 1200 kg Capacidade: 230 l Fonte de alimentação elétrica: 400V 50Hz 3N Potência total: 11/17 kW Diâmetro da garganta: 130 mm

O modelo SN50M de mistura profissional de carne foi concebido para uma mistura rápida e uniforme de carne, especiarias e outros ingredientes em talho, restaurantes, fábricas de processamento e cozinhas profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de maior capacidade, operação fiável e elevada qualidade de mistura no uso profissional diário. O potente motor de 2200 W garante operação eficiente e desempenho estável mesmo sob cargas de trabalho mais elevadas. A velocidade de trabalho de 25 rpm proporciona uma mistura uniforme e preparação ótima de produtos como carne picada, salsichas, misturas para cevap, misturas para hambúrgueres e outros produtos de carne. A construção é feita de aço inoxidável de alta qualidade, garantindo longa vida útil, resistência à corrosão, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O seu desi ...

O enchimento profissional a vácuo Handtman VF 610 foi concebido para enchimento, dosagem e porção precisos de misturas de carne na indústria cárnica, fábricas de processamento e linhas de produção profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de alta capacidade, precisão premium e operação fiável no uso profissional diário. O sistema de funcionamento a vácuo permite um enchimento uniforme sem bolsas de ar na mistura, melhorando a textura do produto, a qualidade final e a vida útil. A máquina é especialmente adequada para a produção de salsichas, patê, hambúrgueres, produtos de cevap e outros produtos de carne. O Modelo VF 610 oferece velocidade de porção até 450 porções por minuto com elevada precisão. A produtividade máxima de até 3000 kg/h permite uma operação eficiente mesmo em condições de produção exigentes. A ...

A máquina profissional de vácuo Webomatic C 50-W foi concebida para embalagem a vácuo e selagem hermética de produtos alimentares em talho, restaurantes, fábricas de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de elevada capacidade de trabalho, desempenho fiável e longa vida útil do produto no uso profissional diário. O sistema de vácuo remove o ar da embalagem, preservando a frescura, a qualidade, o aroma e a estrutura do produto. A máquina é adequada para embalar carne, produtos de carne curada, queijo, peixe, refeições prontas e muitos outros alimentos. O Modelo C 50-W está equipado com uma potente bomba de vácuo Busch com capacidade de 100 m3/h, garantindo um funcionamento rápido e eficiente mesmo com volumes de embalagem maiores. O tamanho da câmara de 700 x 460 mm proporciona espaço s ...

A máquina profissional de vácuo Webomatic C 50-W foi concebida para embalagem a vácuo e selagem hermética de produtos alimentares em talho, restaurantes, fábricas de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de elevada capacidade de trabalho, desempenho fiável e longa vida útil do produto no uso profissional diário. O sistema de vácuo remove o ar da embalagem, preservando a frescura, a qualidade, o aroma e a estrutura do produto. A máquina é adequada para embalar carne, produtos de carne curada, queijo, peixe, refeições prontas e muitos outros alimentos. O Modelo C 50-W está equipado com uma potente bomba de vácuo Busch com capacidade de 100 m3/h, garantindo um funcionamento rápido e eficiente mesmo com volumes de embalagem maiores. O tamanho da câmara de 700 x 460 mm proporciona espaço s ...

A serra de osso profissional Kolbe K330 foi concebida para corte rápido, preciso e seguro de carne fresca e congelada, ossos e peças de produtos maiores em talhos, fábricas de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de desempenho forte, operação fiável e elevada qualidade de corte no uso profissional diário. A serra proporciona um corte rápido e uniforme graças à elevada velocidade da lâmina de 22 m/s, garantindo trabalho eficiente e cortes precisos. É adequado para processar ossos, secções de carcaça, grandes pedaços de carne e produtos congelados. O modelo K330 está equipado com 300 mm de diâmetro de roda e utiliza uma lâmina de 2490 mm, proporcionando operação estável, orientação precisa da lâmina e excelentes resultados de corte. A altura máxima de corte é de 320 mm, enquan ...

O moedor de carne profissional Duker Rex foi concebido para moagem rápida e eficiente de produtos frescos e ligeiramente congelados, com alta capacidade e desempenho fiável. Este modelo está equipado com um sistema automático de sem-fim de alimentação que permite a transferência contínua e uniforme do produto para a unidade de moagem, garantindo funcionamento estável e elevada produtividade. O grande funil de 120 litros permite o processamento de quantidades maiores de produtos sem necessidade de reabastecimento frequente, enquanto a capacidade de produção de até 2000 kg/h torna esta máquina uma excelente solução para uso profissional intensivo. É adequado para processamento de carne, aves, peixe, legumes e outros produtos alimentares. O modelo utiliza o sistema de corte Unger com uma placa de 130 mm de diâmetro, garantindo moagem precisa e de alta qualidade com uma te ...

PREÇO: 2,900EUR Hobby de talhante Serra de banda Kolbe 32 Modelo de decodificador Corpo e mesa de trabalho completos em aço inoxidável Tensor de lâmina ajustável Interruptor de segurança do caver Serra de segurança de cobertura O comprimento é ajustável graças à marcenaria padrão Propriedade de espessura de corte do sistema Design compacto sem manutenção Dimensões: 60 x 50 x 110 cm Potência elétrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabalho neutra desmontada com prateleira inferior A mesa de trabalho profissional desmontada neutra com prateleira inferior foi concebida para restaurantes, padarias, pizzarias e todos os estabelecimentos de restauração que necessitem de uma superfície de preparação estável e higiénica. Oferece uma solução prática e funcional para cozinhas profissionais com espaço limitado. Características: Des ...

Máquina de recorte Fabricante: Technopack Tipper Tie Feito de aço inoxidável e plástico industrial durável Fácil de limpar graças às superfícies lisas Dimensões da máquina: Largura: 100 cm Profundidade: 78 cm Altura: 180 cm Potência: 0,1 kW Voltagem: 2,5 A Ar comprimido: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

O modelo SN25M de mistura profissional de carne foi concebido para misturar rápida e uniformemente carne, especiarias e outros ingredientes em talhos, restaurantes, fábricas de processamento e cozinhas profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores que necessitam de operação fiável, dimensões compactas e alta qualidade de mistura no uso profissional diário. A capacidade do recipiente de 50 litros permite o processamento de quantidades ótimas de produto, enquanto a velocidade de funcionamento de 17 a 34 rpm assegura uma mistura eficiente e uniforme. A máquina é adequada para preparar carne picada, misturas de cevap, salsichas, misturas de hambúrgueres e outros produtos de carne. A construção é feita de aço inoxidável de alta qualidade, garantindo longa vida útil, resistência à corrosão, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O potent ...