máquinas de cozimento do pão e de confeitaria usadas para venda (3,700)

Vendemos uma prensa de rolo WP tipo Rotamat EN. Estado da padaria

A continuous kneading and drawing machine Almac is available. Power: 6kW, production capacity: approx. 1000kg/h, machine dimensions X/Y/Z: approx. 3900mm/950mm/2500mm. Documentation available. An on-site inspection is possible.

Dough weight min./max.: 80g/1000g, max. output: 1500 pieces/h, motor power: 0.55kW, loading height: 1360mm, output height: 850mm. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 1010mm/850mm/690mm, weight: approx. 132kg. Overhauled: revised, new belts, new felt in infeed hopper and outfeed belt. Documentation available. On-site inspection is possible.

A Lips mixer, beater and roller grater is available. Mixer: bowl volume: 40 l, dough hook, mixing blades and whisk. Whipping unit: 2x 4-finger whisks, dough hooks, 5x whisk blades, 6x whisks and 9x bowl (volume: 10l-35l). Roller unit: hopper, round bowl, square stainless steel bowl, scraper and gripper guard. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 2350mm/900mm/1350mm, weight: approx. 900kg. Including various accessories. The wood hopper of the roller must be replaced. If required, the gas burners must be retrofitted.

Ano de construção: 1998 Capacidade 450 kg/h O Mondomix VL15 foi concebido para produtos alimentares líquidos e semi-líquidos. Com uma capacidade de até 450 kg/h, assegura uma estrutura de espuma estável e uma qualidade consistente do produto. É adequado para aplicações como cremes, recheios, marshmallow e outros produtos de confeitaria aerados na produção industrial.

Ano de construção: 1998 Capacidade 450 kg/h O Mondomix VL25 foi concebido para produtos alimentares líquidos e semi-líquidos. Com uma capacidade de até 450 kg/h, assegura uma estrutura de espuma estável e uma qualidade consistente do produto. É adequado para aplicações como cremes, recheios, marshmallow e outros produtos de confeitaria aerados na produção industrial.

Estado do item: bem mantido, totalmente funcional Disponibilidade: imediatamente Pick-up: por camião com plataforma elevatória

5 Fogões Prateleira 120 x 200cm Altura: 20cm Dois circuitos com queimador a óleo Controlo Tátil em Vidro com capô e iluminação LED

Forno de grelha W&P tipo REC 1020 Ano de construção 02/2017 (laboratório de testes) Controlo NAVIGO Queimadores a gás Rampa Hood

Fabricante: Máquina Prefamac de Temperação, Fusão e Formação de Chocolate Modelo: provavelmente MUO 80 Ano de construção: desconhecido eletr. Valores: 400 V 50 Hz 3Ph Capacidade: ~80kg Capacidade do utilizador: Dimensões da máquina: aprox. 1150 x 780 x 1600 (lxwxh em mm) Peso: aprox. 120 kg Detalhes: Construção em aço inoxidável. Aquecido eletricamente e controlado por termóstato Agitador giratório instalado no depósito Com mesa vibratória Estrutura em aço inoxidável AISI 304, montada numa estrutura com rodas roditas Roda de elevação feita de plástico seguro para alimentos Bom estado de uso Aplicação; Derreter, temperar e verter chocolate, Revestimento de bolachas. Oferecemos esta máquina para venda "em condição existente" com exclusão de quaisquer alegações ou declarações de garantia/defeito. do armazém Hess. Lichtenau; n ...

Agitador planetário ALEXANDERWERK, tipo: WR 40 - em muito bom estado- Mexer, bater e amassar massa, carne e massas espumosas - A máquina era raramente usada - Agitador potente com motor potente - Bowl com capacidade para 40 litros - Carro cisterna incluído - Chaleira incluída - Incluindo 1 batedor e 1 batedor plano - Cobertura / proteção feita de plástico - Alavanca para levantar e baixar a taça de mistura - Ajuste de velocidade escalonado - El. Ligação: 380 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,1 kW, 3,0 A - Dimensões: L 570 x D 912 x H 1.210 mm - Peso: aprox. 180 kg Especificações de volume de vários produtos: - Claras de ovo (1l = 30 ovos): bater, 6 litros - Natas: Batedor, 18 litros - Maionese: Batedor, 12 litros - Puré de batata: batedor, 24 kg - Base Bisquick: batedor, 16-20 kg - Massa de pão 50%: gancho, 18 kg - Bolo de areia: Mexer, 24 kg A máquina fo ...

Utilizou um sistema de controlo de temperatura com agitador da Dedy - Máquina de temperar chocolate - com agitador - com arrefecimento a água - Com torneira de drenagem aquecida - 380 volts - 2400 watts

Máquina automática de pontilhagem de rolos com carregador de paletes Kalcher STA-K - Tipo: STA-K - Ano de construção: 2000 - Paiol de paletes com 16 suportes - Máquina para operação individual para formação de semente Kaiser, Stern, Salz ou Poppy (botão) e rolos de pressão

Fatiador de massa de ar.

Máquina de formação longa para pão Kemper IL - Especial - Tecelão longo de pão - Fabricante: Emil Kemper GmbH - Tipo: IL Special - 400 volts

Baguete Long Roller Major Manu FFBT M750 - Tipo de corrente: 50Hz -Tensão nominal: 400 V -Potência elétrica: 0,55Kw

Misturador espiral Kemper ST 125 A + 2 caldeiras Tipo: SP 125 A com 2 caldeiras, caldeira extra opcional para compra para um máximo de 125 kg de farinha ou, para um máximo de 200 kg de massa. com 2 temporizadores automáticos Diâmetro da taça 90cm Capacidade da banheira: 300 litros Acionamento da caldeira por roda de fricção As caldeiras são trancadas manualmente extensível com 2 relés temporizadores automáticos 2 velocidades rápida e lenta Cobertura de pó de farinha Espiral e ferramentas feitas de aço inoxidável As caldeiras também são feitas de aço inoxidável A máquina está ancorada ao solo com 2 parafusos A cabeça da máquina move-se para cima ou para baixo quando a caldeira é retraída e estendida. Ligação de energia de 400 volts Máquina robusta e estável Testado para a função

Fábrica de Condomínios MIWE renovada com 4 Câmaras de Fermentação e Condensador de Faixa Altura do fogão: 170mm 60 x 80 cm Carga ligada 26KW Ficha CEE 63A Comprimento do cabo 2,5 m Largura 900mm Altura 2120mm Profundidade 1500mm Preço a pedido

Misturador espiral extensível PIETRO BERTO, tipo: Pegaso 340L - Máquina adequada para até 340 kg de massa ou aproximadamente 200 kg de farinha - Incluindo 3 vagões-cisterna - Incluindo basculante de elevação - EL. Ligação: 3x 400 V, 50 Hz, 9,3 kW, 19 A - Peso líquido: 1.185 kg - Máquina tecnicamente testada e pronta para uso imediato Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Misturador espiral usado KEMPER, tipo: SPL 125 - em condição de padaria- - para 200 kg de massa ou 125 kg de farinha - 2 Velocidades - Marcha para a frente e para trás - Caldeira feita de aço inoxidável - 2 Relógios de ponto - Interruptor de paragem de emergência - De volta da padaria - Tecnicamente testado, imediatamente pronto para uso O amassador está em bom estado e pronto para uso imediato. Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Usei a batedeira de elevação EBERHARDT para 200 kg de massa - Chaleira para 200 kg de massa ou 125 kg de farinha - Grelha protetora com desligamento - A máquina é móvel - O motor e o agitador funcionam de forma extremamente suave Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Em breve! Formador de folha de pesagem, divisor de massa, divisor de massa incluindo 2 farinhas com laminação transversal Largura da tira de massa ajustável para no máximo 400 mm após o laminador cruzado Intervalo de peso aproximadamente 200 – 10.000g em modo autocorrigível até aproximadamente 3.000g Espessura da folha de massa aproximadamente 20 – 35mm Velocidade da correia infinitamente variável até 4m/min Produção aprox. 800kg de massa/h com escala de roletes auto-corrigíveis com funil estendido para 200 kg de massa com lubrificação por cortador de estrelas incluindo depósito de óleo Aplicação: por exemplo, pãezinhos quadrados, baguetes, pastelaria rústica, pão, massas de pastelaria, etc.

Dados técnicos: Capacidade da taça: 25 kg Capacidade de produção: 90 kg/h Potência: 3,5 kW | Tensão: 230/400 V – 50 Hz – 3 fases Dimensões: 570 × 740 × 1560 mm Transmissão de vibração aquecida para um processamento uniforme do chocolate Pedal de paragem para fluxo e sistema de dosagem temporizada Agitador de parafuso removível para uma limpeza rápida e minuciosa Controlo de temperatura de alta precisão através de sensores e placa de controlo Adequado para a produção de chocolate de dois componentes O GAMI Diva 25 2i combina alto desempenho, fiabilidade e design fácil de usar, tornando-o ideal para temperamento profissional de chocolate e produção artesanal.

- Pesador de massa Rheon - Divisor Duplo 400 VX202 - Ano de construção: 2004

Usei batedeira espiral para pastelaria e confeitaria. Misturador de Espiral Diosna SP 80 D - 2x velocidades lentas e rápidas - 2x temporizador automático - Cobertura de farinha para pó - Caldeira em aço inoxidável - para máximo 80Kg de massa ou máximo 50Kg de farinha -Conteúdo da caldeira: 122 litros - Móvel em rodinhas com travão

-Misturador espiral - Fabricante: Enerhardt GmbH - Tipo: Maximat MAK N160 - com 2 velocidades - Com temporizador automático - para um máximo de 160kg de massa

-Basculante de elevação para caldeira misturadora espiral Diosna - Fabricante: Diosna Dierks & Söhne GmbH - Tipo: HK170 - O basculante de elevação é móvel em rodinhas - para caldeiras misturadoras espirais da Diosna SPV160A e SP 160A

Máquina de Enrolamento de Cone Universum Máquina de Enrolamento - Fabricante: J. Kasper GmbH - Tipo: HWM 50/70 EZ - Máquina de enrolar para embrulhar croissants, croissants, etc. - 400 volts 50 Hz - YOC: 2015

- Misturador de espiral Eberhardt - Tipo Maximat - com 2 caldeiras de aço inoxidável - Com espiral em aço inoxidável - Com 2 temporizadores automáticos - com 2 velocidades

Máquina de Agitação Planetária Hobart H600 Tipo: H600 Temporizador de 15 Minutos 4 velocidades ajustáveis Altura da caldeira ajustável Com 1 chaleira, 1 batedor